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에버랜드, 눈썰매장 '스노우 버스터' 12일 개장 2025-12-11 16:10:31
알파인 빌리지 입구에는 군고구마, 붕어빵, 호떡, 계란빵 등을 판매하는 '핫푸드 스트리트'와 따뜻한 음료와 식사를 즐길 수 있는 '베이글 위시 라운지'가 마련됐다. 에버랜드는 오즈의 마법사를 테마로 겨울 축제도 함께 운영 중이다. 마녀의 서프라이즈 박스, 포토월, 크리스마스 퍼레이드, 케이팝 불꽃...
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[서울대학교기술지주 2025 오픈그라운드 선정 기업] 쌀로 만드는 건강한 베이커리·디저트 브랜드를 만드는 로컬 기반 F&B 기업 ‘흥만소’ 2025-12-07 19:02:37
대표 아이템은 이천쌀크림빵, 쌀베이글, 쌀치아바타, 쌀식빵 등이다. 단순 제품 판매를 넘어 이천쌀 IP 기반 제품 개발, 쌀 디저트 클래스 및 교육 콘텐츠, 로컬 농가 협업 프로그램까지 확장하며 ‘쌀 라이프스타일 브랜드’를 구축하고 있다. 흥만소의 경쟁력은 글루텐 대비 소화가 편한 로우글루텐 설계 및...
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빵지순례 열풍 불더니…12兆 '빵빵한 결제' 2025-11-23 17:58:09
빵집은 관광 명소로 떠올랐다. ◇ 베이글·소금빵 등 새 수요 창출간식이 아닌 식사 대용으로 빵을 먹는 사람들이 늘고, 베이글·소금빵 등 새로운 빵 종류가 대중적 인기를 얻자 베이커리 관련 업종이 빠르게 성장하고 있다. 23일 대체 데이터 플랫폼 한경에이셀(Aicel)에 따르면 올해 10월까지 제과·커피·패스트푸드...
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논란의 중심에 선 ‘오픈런 맛집’…위기의 ‘런베뮤’ 2025-11-22 13:26:32
마치 해외에 온 듯한 이국적인 인테리어와 다양한 베이글 메뉴를 앞세워 젊은층의 ‘감성’을 자극했다. 오픈과 동시에 SNS를 통해 분위기와 맛이 빠르게 입소문 났다. 주말이면 수백 명이 줄을 설 정도로 소비자들의 반응은 폭발적이었는데 이는 런베뮤의 브랜드 가치를 더욱 끌어올리는 선순환 효과를 내기도...
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웨이팅만 180분…"40만원 썼어요" 난리 난 '핫플' 어디길래 [현장+] 2025-11-09 16:12:06
쌀베이글을 소개한 곳으로, 인스타그램 후기와 영상이 입소문을 타면서 웨이팅이 일상화됐다. 캐치테이블에 따르면 오후 12시 기준 147팀이 대기 중이었고, 예상 대기 시간은 최소 180분이었다. 원격 웨이팅은 이미 마감돼 현장 접수만 가능했다. 대부분의 손님은 오픈 한 시간 전부터 줄을 섰다. 어떤 걸 살지 미리 정하기...
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"직원 과로사요? 몰랐어요"…'런베뮤'는 여전히 '핫플'이었다 [이슈+] 2025-10-30 11:29:31
위반이 확인되면 무관용 원칙으로 엄정 대응하겠다"고 밝혔다. 한편 런던베이글뮤지엄은 2021년 안국동 1호점을 시작으로 전국 7개 매장을 운영 중이다. '줄 서서 먹는 베이글 맛집'으로 이름을 알리며 올해 7월 사모펀드 JKL파트너스가 2000억 원대에 엘비엠을 인수했다 유지희 한경닷컴 기자 keephee@hankyung....
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8000원짜리 베이글 1시간 줄 서서 산다…2030 엄청 몰리더니 [트렌드+] 2025-10-23 13:00:04
모양새다. 프리미엄 아니면 가성비…양극화하는 빵 수요23일 업계에 따르면 MZ(밀레니얼+Z)세대 사이에서 입소문 난 런던베이글, 테디뵈르하우스, 카페 레이어드 등 유명 빵집은 대기하지 않고는 구매가 어려울 정도로 늘 문전성시를 이룬다. 주말은 물론 평일에도 손님이 많아 짧게는 30분, 길게는 1시간 이상 기다려야...
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[이번주뭘살까] 미리 준비하는 겨울…따뜻한 패션·침구 선보여 2025-10-18 07:00:03
베이글은 크고 무거운 기존 베이글의 단점을 보완한 한입 사이즈 베이글로 유명한 성수동 맛집이다. 박준서 명장 베이커리 신상품은 소금빵과 콩배기 모찌식빵 등 5종이다. ▲ 롯데온 = 오는 31일까지 추석 연휴 기간 불어난 체지방이 걱정되는 고객을 위해 '급찐급빠 체지방 관리템 이너뷰티 기획전'을 운영한다....
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[데스크 칼럼] '빵플레이션'의 뻔한 결말 2025-10-12 17:02:47
‘빵 성지 순례’ ‘런던베이글뮤지엄 오픈런’ 등의 트렌드는 빵이 생필품이라기보다 심리적 만족을 위해 소비하는 기호품임을 보여준다. 빵값이 오르는 이유는 기업의 탐욕이 아니다. 기업을 희생양 삼아 대중의 분노를 달래는 포퓰리즘식 해법으로는 빵값도, 물가도 잡기 어렵다. 가격 통제는 오히려 시장을 왜곡할...
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"빵 사러 편의점 갑니다"…가성비 'PB빵' 인기 2025-10-09 13:58:06
빵 브랜드를 론칭해 30여종을 운영 중이며, GS25는 2021년 1월 '브레디크', 작년 3월 '성수' 브랜드를 선보여 각각 7천만개와 300만개를 팔았다. 세븐일레븐은 세븐셀렉트와 스포츠 마케팅 시리즈로 PB빵 40여종을 판매하고, 이마트24는 지난 6월 'BOTD'(Bakery of the Day) PB빵 브랜드를 출시해...
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