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"K바비큐에 톨라이니 발디산티 한 잔 어때요" 2026-03-19 08:55:01
뒤 병입 후 4개월 이상 추가 숙성을 거친다. 연간 생산량은 약 1만3000~2만병 수준이다. 연간 1만병만 생산되는 소량 한정 와인인 키안티 클라시코 그란 셀레지오네 비냐 몬테벨로 세테는 긴 숙성을 통해 산지오베제 특유의 구조감과 복합적인 향이 극대화 맛이다. 톨라이니의 프리미엄 라인업으로 평가된다. 가장 도전적인...
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"데킬라도 와인처럼 페어링"…국내 진출 1년 오초 '승부수' 2026-03-12 13:35:24
플라타는 아가베즙을 발효하고 증류하자마자 병입한 무숙성 데킬라이고 레포사도는 8주 8일간 위스키 배럴에서 숙성한 데킬라다. 아네호는 동일한 방식으로 1년 숙성을 거친 하이엔드 제품이다. 2018 베스트 셰프 멕시코 우승자이자 멕시코 음식점 엘몰리노 오너인 진우범 셰프는 오초에 대해 "장인 정신을 바탕으로 첨가...
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1위 코카콜라마저 꺾였다…음료업계, 수요 절벽에 '쓴맛' 2026-02-10 14:18:16
진출했다. 미국 본사에서 원액을 들여와 국내에서 보틀링(병입 생산)하는 방식이다. 원액 레시피가 새어나갈 것을 대비해 특허를 내지 않을 정도로 영업 기밀에 '진심'인 코카콜라가 택한 방식이 바로 보틀링이다. 이후 1974년 한국코카콜라 유한회사를 설립하고, 2007년 LG생활건강에 인수되면서 국내 대표 청량음...
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경매서 줄줄이 수십억…엄격함이 만든 '스카치위스키' 레거시 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-01-21 18:13:37
자리 잡았다. 알코올 도수 40도 이상이라는 기준은 더 늦게 확립됐다. 1917년 병입 위스키의 도수를 최저 28.6도, 최고 40도로 제한했다. 하지만 세금 문제로 시장에서 40도 미만 제품이 유통되기도 했다. 결국 1988년 제정된 '스카치 위스키 법(Scotch Whisky Act)'에 이르러서야 위스키는 알코올 도수 40도 이상...
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"한국과도 인연" 코카콜라 새 CEO 누구? 2025-12-11 18:48:16
병입) 운영 등 여러 부서에서 경험을 쌓았으며 올해 초 COO를 맡았다. 코카콜라 홈페이지와 한국코카콜라에 따르면 2013년부터 2016년까지 중국 및 한국 비즈니스 유닛 대표를 역임했다. 당시 중국 및 한국 비즈니스 유닛에는 한국과 중국을 비롯해 홍콩, 대만, 몽골이 포함돼 있었다고 한국코카콜라 관계자는 설명했다....
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코카콜라 CEO 9년만에 바뀐다…"새 CEO 한국과도 인연" 2025-12-11 16:17:20
공급망, 마케팅, 보틀링(병입) 운영 등 여러 부서에서 경험을 쌓았으며 올해 초 COO를 맡았다. 코카콜라 홈페이지와 한국코카콜라에 따르면 그는 2013년부터 2016년까지 중국 및 한국(Greater China & South Korea) 비즈니스 유닛 대표를 역임했다. 당시 중국 및 한국 비즈니스 유닛에는 한국과 중국을 비롯해 홍콩, 대만,...
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맥캘란, 연말 한정 기프트 컬렉션 'A Night on Earth ? The First Light' 선보여 2025-12-09 09:30:07
진행하고, 병입 전까지 평균 636번의 센서리 체크를 통해 품질을 보증한다. 맥캘란은 미국과 스페인에 자체 원목 가공 및 오크통 제작 시설을 보유하고 있으며, 스페인 헤레즈에서 셰리 시즈닝과 토스팅을 직접 관리하고 있다. 이러한 일련의 과정이 반영되어, 맥캘란만의 독창적인 풍미가 완성된다. 패키지 디자인은...
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펩시, 제품 라인 20% 철수…인력 구조조정 신호탄도 [종목+] 2025-12-09 08:56:49
매각 후보로 거론돼 왔다. 펩시코는 독립 병입업자 네트워크를 활용하는 동시에 일부 지역에서 자체 병입 공장도 운영하고 있는데, 투자자들은 이를 단순화하라고 압박해왔다. 펩시코는 최근 수년간 비용 절감과 제조 시스템 현대화에 속도를 내왔다. 지난 11월에는 플로리다 올랜도의 프리토레이 공장 두 곳을 폐쇄하며 4...
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하이랜드 파크, 캐스크 스트렝스 위스키 ‘Cask Strength: Heather’ 출시 2025-11-24 09:58:18
특징이다. 63.6%의 캐스크 스트렝스 도수로 병입해 원액 그대로의 힘과 풍미를 온전히 경험할 수 있다. 100% 오크니산 헤더 피트로 훈연한 보리를 사용해 ‘헤더’ 본연의 풍미를 극대화해 하이랜드 파크만의 ‘different by nature’ 아이덴티티를 완성했다. 하이랜드 파크 증류소가 위치한 오크니...
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과천시, 수돗물 유충 재발 방지 총력…미세여과시설 설치 속도전 2025-11-13 19:42:13
불검출 상태를 유지할 것으로 보고 있다. 통상 10일 연속 불검출 시 관계기관 승인 절차를 거쳐 상황이 종결된다. 14일 오전에는 신계용 시장 주재 종합대책회의가 열려 역학조사, 시설 설치 진척도, 병입수돗물 공급 상황 등을 점검한다. 시는 비상대책반을 24시간 가동하며 수질 점검과 민원 대응, 비상급수 지원을...
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