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경남 진주에 '산림바이오센터' 문 열어 2025-10-27 18:57:11
산마늘 대량 증식 기술 개발, 지역 희귀식물 진주바위솔의 증식, 환경 및 생태 특성 연구 등을 수행하고 있다. 김명주 경상남도 경제부지사는 “산림바이오센터는 산림생명자원을 활용한 기능성 소재를 바이오산업계로 연결하는 거점이자 미래 임업 경쟁력 확보를 위한 인프라”라며 “산림생명자원을 활용한 기능성 소재...
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[월간미식회] 맛집 찾다 헤매지 말 것, 청주 먹킷리스트 6 2025-08-28 08:00:05
커피 역시 수준급이다. 과일 향과 산미가 매력적인 원두부터 묵직한 바디감의 원두까지 다채로운 라인업을 갖춰 어떤 마카롱과도 무난하게 어울린다. 녹진한 들깨 국물이 매력적인 개신동해장국 하루의 피로를 단번에 날려버리는 진한 풍미의 해장국을 맛볼 수 있는 집. 뜨끈한 한 끼를 찾는 로컬 주민들로 평일, 주말...
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[신상잇슈]오뚜기 트리플치즈투움바피자·오리온 무뚝뚝감자칩올리브앤솔트 2025-08-23 07:00:03
스페인산 엑스트라버진 올리브유와 로즈마리, 바질, 타임, 오레가노 등 허브를 갈아 넣어 맛과 향을 냈다. ▲ SPC삼립[005610]의 '피그인더가든'은 닭가슴살 신제품 '소스닭 제로슈거'를 출시했다. 신제품은 '양념치킨맛'과 '마늘간장맛', '바베큐맛', '고추마요맛' 등...
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'그린바이오산업 허브' 만드는 경남 2025-08-18 16:49:50
하동, 산청, 함양 등 서부경남 5개 시·군과 협력해 경남의 풍부한 천연물 자원과 진주 그린바이오 벤처캠퍼스(2027년 준공 예정), 지자체연구소, 경상국립대 등 연구 및 산업화 시설 집적화라는 경남의 강점을 내세워 육성지구에 지정에 나선다. 5개 시·군을 비롯해 경상국립대, 경남항노화연구원, 진주바이오산업진흥원,...
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금산 조팝꽃피는마을, 폐교가 관광지로…인삼꽃주 직접 빚어 봐요 2025-06-17 15:51:20
다양한 체험을 제공한다. 텃밭이나 주변 산, 농가에서 수확한 인삼에 양파, 마늘, 대파, 산야초 효소 등 마을 식자재를 사용해 영양소를 골고루 갖춘 인삼떡갈비를 만드는 체험도 인기가 많다. 텃밭에서 비료를 사용하지 않은 산부추도 직접 수확할 수 있다. 아이들에게는 오감 발달과 호기심 자극을, 어른들에게는 동심과...
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"이거 뜯어서 年 1억7000만원 벌어요"…삼척 농부 대박 비결 2025-05-01 11:02:16
대축제’가 열린다”며 “어수리를 비롯한 다양한 우리 나물을 맛보고 체험할 수 있다”고 말했다. 산림청은 매달 이달의 임업인을 선정하고 있다. 앞서 4월에는 경남 고성에서 산마늘을 재배하는 임업인 제욱모 약샘골누리농원 대표를 선정하기도 했다. 그는 연간 약 1.5톤의 산마늘을 생산하고 있고 산마늘 모종 및 직접...
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임업진흥원, 봄 산나물 판매 기획전 2025-04-14 14:44:57
17일까지 제철맞이 ‘봄 산나물 판매기획전’을 연다. 기획전은 소비자들이 어디서든 쉽게 구매할 수 있도록 온오프라인으로 진행한다. 참두릅과 취나물, 산마늘(명이), 눈개승마 등 우리 산에서 자란 다양한 봄 산나물을 만날 수 있다. 온라인 기획전은 △네이버+스토어 △우체국쇼핑 △지마켓 △컬리를 통해 만나 볼 수...
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두릅, 청어, 산나물 등 철마다 식재료 사냥…메주 도넛·흑마늘 퓌레로 '한식의 재발견' 2025-04-10 17:35:49
있었습니다. 고산지대이고 산소도 부족해 신체적으로 힘들었지만 극한 상황에서 요리하며 ‘이런 것도 해낼 수 있다’는 사실을 스스로 증명한 시간이었습니다.” ▷에빗의 이전 메뉴에 개미가 있었는데, 지금은 메뉴에서 사라졌네요. “개미는 고객들이 흥미를 느끼는 메뉴였지만, 한식 재료를 바탕으로 한 다양한 코스가...
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[imazine] 휴양과 모험의 섬 하와이 ③ 휴양의 하와이 2025-04-10 07:03:00
북부 해안 도로에서 케네스라는 작은 식당에 들렀다. 마늘 새우를 주문했는데 햇반 두 개 분량의 밥이 도시락에 담겨 나왔다. 이 도시락을 식당 뒤편의 야외 테이블로 가져가 먹는 방식이었다. 10달러 남짓의 저렴한 식대였으며 팁을 받지 않았다. 식사 후 쓰레기는 휴지통에 버리고 나오면 된다. information 높은...
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산불 껐지만 재난은 이제 시작…"농산물 생산 20년 멈출 수도" [이슈+] 2025-04-02 19:30:04
불에 탔다. 영덕군 전체 산림 피해 면적 8000㏊의 절반에 이른다. 이밖에 의성 마늘, 영양 고추, 경남 산청 곶감 등의 생산지도 대부분 전소됐다. 산불 피해 반영되면…"물가 치솟을 것"경북 지역을 중심으로 한 대규모 산불로 먹거리 물가에도 비상이 걸렸다. 가뜩이나 식품 가격이 고공행진 하는 상황에서 사과·마늘 등...
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