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파이브가이즈 매물로…기로에 선 프리미엄 버거 2025-07-17 17:16:35
프리미엄 버거 브랜드들은 햄버거 단품 기준 최저 9000원대에서 최고 1만6000원대다. 가성비 버거 브랜드보다 두 배가량 비싼 수준이다. 저렴하게 먹으려면 맘스터치 같은 가성비 버거를 찾고, 수제버거는 프랜차이즈보다 개인이 운영하는 매장을 찾아다니는 사람이 많다. 버거업계 관계자는 “메뉴 차별화가 어려운...
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북한 식당서 포착된 'KFC 케첩'…치킨에 '코카콜라'도 등장 2025-01-11 09:05:55
또 다른 영상에서는 평양의 수제버거집으로 알려진 '모란봉 서광 식당'에서 치킨과 함께 맥도널드 케첩과 갈릭칠리소스가 포착되기도 했다. 과거 북한은 '미제 프랜차이즈' 음식을 견제하면서도 외국 방문객이 드나들 수 있는 고급 복합편의시설에서 원두커피, 코카콜라 등을 판매하는 장면이 포착되기도...
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버스 두 번 다니는 시골에 연 8만명 몰리는 버거집 'ㅁㅁㅎㅅ버거' 2024-10-29 14:13:37
버거 하면 냉동감자 튀김’”이라는 고정관념을 깬 거죠.” 하루에 버스가 두 번밖에 다니지 않는 경북 칠곡군 왜관읍 매원마을에서 2020년 이색 햄버거 가게를 창업해 연간 8만 명이 방문하는 명소로 만든 배민화 ㅁㅁㅎㅅ(므므흐스)버거 대표는 창업 동기를 이렇게 밝혔다. 지난해 매출만 7억원에 달할 정도로 성장했다....
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"정크푸드 아니라고"...햄버거 '2만원' 시대 2024-10-24 16:26:20
버거 브랜드 인앤아웃이 직접 한국에 진출할 가능성이 제기되고 있으며 국내 첫 수제버거 전문점으로 한때 인기를 끌었던 크라제도 다시 매장을 열 수 있다는 가능성이 제기되고 있다. 크라제는 1998년 한국 최초로 프리미엄 버거 전문점을 열고 한때 반짝 인기를 누렸으나 무리한 확장과 신규사업 실패 등으로 모든 점포의...
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요즘 '힙'하다는 맛집 다 있네…신세계아울렛 '파격' 통했다 [이미경의 인사이트] 2023-04-16 15:08:47
여주 프리미엄아울렛에 유치한 수제버거집 '버거그루 72' 사례다. 수제버거는 사장이 번을 직접 반죽하고 패티를 구워야 하기 때문에 매장을 확대하기 힘든 메뉴로 꼽힌다. 김 파트장은 해당 업체 사장을 설득하기 위해 6~7번 매장을 방문함은 물론, 명절 때마다 안부 인사를 전하며 사장과 네트워크를 쌓았다. 김...
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대세 기술 '챗GPT' 건강 관리에 도입한 스타트업 [Geeks' Briefing] 2023-02-21 18:12:18
버거 패티를 굽는 AI(인공지능) 로봇 상용화에 성공한 창업 3년차 스타트업이다. 국내 수제 버거 프랜차이즈 '크라이치즈버거'는 2022년부터 에니아이의 햄버거 패티 조리 로봇 '알파 그릴'을 도입해 사용하고 있다. 알파 그릴은 사전에 입력된 온도, 두께에 맞춰 패티 양면을 동시에 굽는다. 알파 그릴이...
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주류 앱 달리, 무알콜 맥주 초특가 대전 선봬 2023-02-06 09:55:11
버거 2종(드라이브, 레몬), 그롤쉬 논알콜릭, 코젤다크 논알콜릭, 마이셀 바이스 알콜프리, 에딩거 프라이 등이 있다. 구매 방법은 달리 앱에 로그인한 후 상단의 이벤트 배너를 클릭, 선호 제품을 선택하면 된다. 전 제품이 반값 이상 할인된 가격에 판매되고 있다. 무알콜 주류이기 때문에 집으로의 택배 배송도...
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[단독] 고든램지 '피시앤칩스' 신세계百 강남점에 들어온다 2023-01-13 13:55:31
햄버거집인 ‘고든램지 스트리트버거’ 매장을 열 예정이다. 지난해 10월 성수동에는 무한리필 피자집인 ‘스트리트피자’를 열었다. 진경산업 관계자는 “국내에 아시아권 내 최초로 레스토랑을 열면서 새로운 것을 경험하려는 미식객들이 몰리고 있다”고 말했다. ◆백화점, 수제 햄버거에 빠진 이유는?유통업계는 최근...
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메이필드호텔 서울, 캘리포니아 아메리칸 비스트로 라셰즈 오픈…‘내추럴한 캐주얼 다이닝’ 2022-11-02 07:40:08
캘리포니아 퀴진의 특성을 제대로 살렸다. 버거, 파스타, 육류 등 대중적인 아메리칸 메뉴를 신선하고 고급 식재료만을 사용해 본연의 맛을 살린 내추럴한 캐주얼 다이닝을 선보인다. 시그니처 메뉴로는 구운 수제 와규 패티에 스위스 고급 치즈 테트 드 무안을 넣어 만든 그릴 와규 쇼츠 립 버거, 스모키한 치폴레 페퍼를...
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맛집 먹방 찍다가…'연 매출 10억' 테이 햄버거집 착한가게 됐다 2022-10-28 14:18:53
테이(본명 김호경·사진)가 운영하는 수제 버거집 테이스티버거가 ‘착한가게’에 가입했다고 28일 밝혔다. 착한가게는 매장을 경영하는 자영업자나 프랜차이즈·학원 등 가게가 매출액 일부를 정기적으로 기부해 나눔을 실천하는 사랑의열매 기부 프로그램. 테이는 사랑의열매 유튜브 채널 웹예능 ‘매슐랭가이드’ MC로 ...
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