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'전설의 애니' 여기서 탄생…월트 디즈니가 애용하던 식당은[류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-06 10:21:45
관해 소통했다. 백설공주 제작 기간 동안 우여곡절 속에서도 힘내서 일할 수 있었던 창의력의 요람이 된 셈이다. 백설공주의 일곱 난쟁이 오두막 디자인은 탐오샨터 외관에서 영감을 얻었다고 한다. 백설공주는 극장판 컬러 장편 애니메이션이라는 새로운 장르를 개척했다. 그렇게 식탁 위에서 할리우드 영화산업의 새로운...
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구상 시인의 ‘홀로와 더불어’ [고두현의 아침 시편] 2026-02-06 00:05:01
위해 ‘작은 이익’을 버리면 손해 볼 것 같지만 오히려 더 큰 결실을 거둘 수 있습니다. 이를 거꾸로 하는 게 소탐대실(小貪大失)이니, 개인의 삶이나 정치·외교에서도 대리(大利)를 망각하고 소리(小利)에 집착하면 대패(大敗)하게 됩니다. 이런 정신이 그의 문학적 유지와 맞닿았고, ‘가톨리시즘적 일원론’으로...
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현대백화점, 프리미엄 한우 역대 최대 물량 확보…신품종 디저트 과일 대폭 늘렸다 2026-02-04 15:41:42
인정된 전남 해남 만희농장과 현우농장의 ‘동물복지 유기농 한우 세트’ ‘현중배농장 제주 흑한우 세트’ ‘삿갓봉농장 방목생태축산 한우 세트’ ‘대곡농장 방목생태축산 한우 세트’ 등이다. 국내 각지 명인들이 전통 방식으로 만든 식품을 모은 프리미엄 브랜드 명인명촌은 10년 숙성 간장을 비롯해 현미식초, 매실청...
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경주법주·화랑·백로…고품격 전통주부터 프랑스산 '오크젠'까지 명주 세트 2026-02-04 15:36:49
저온 발효·숙성해 탁월한 맛과 깊은 향을 자랑한다. 회사 관계자는 “‘경주법주’는 우수한 품질과 오랜 전통으로 우리나라를 대표하는 최고급 전통명주로 자리매김했다”며 “술을 빚어내는 데만 100일이 걸린다는 이유에서 백일정성으로 빚은 술이라 하여 ‘백일주’라는 별명도 얻었다”고 말했다. 판매 제품은 700mL...
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산림청, 이달의 임업인에 곶감 생산 전대현 대현농산 대표 선정 2026-02-04 10:25:51
해 날씨에 구애받지 않고 최적의 온도와 습도에서 곶감을 숙성·건조할 수 있는 환경을 마련했다. 전 대표는 곶감을 빚는 전통이 신라시대부터 유래됐다는 설에 착안해 ‘신라의 궁궐’이라는 뜻을 가진 프리미엄 브랜드 ‘라궁羅宮’을 개발하고 매출을 끌어올렸다. 현재 전 대표는 직접 생산한 감과 지역 임가 수매량을...
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풀무원 뮤지엄김치간, 올해 8500명 대상 '김치학교' 무료 운영 2026-02-04 09:16:16
김치를 만들어보는 김치 담그기 체험, 박물관 전시 해설 순으로 마련했다. 한국 거주 외국인 대상 프로그램 '외국인 김치학교'도 2월부터 참가자를 모집한다. 올해는 세계적인 K푸드 인기에 힘입어 운영 규모를 20% 확대했다. 참가자들은 한국의 김치와 김장문화를 배우고 직접 김치를 담근 후 숙성 김치 맛보기도...
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설 선물 '1억 위스키' 등장…300만원 한우도 2026-01-31 06:00:00
올해 경험을 선물하는 체험형 상품을 선보이며, 기존 명절 선물의 개념을 확장했다. 자체 여행 콘텐츠인 '로컬이 신세계'를 통해 국내 전통장 장인인 기순도 명인과 함께하는 장 담그기 체험 프로그램을 운영한다. 가격은 2인 기준 125만원이다. 참여 고객은 20리터(L) 장독에 자신의 이름이 새겨진 명패를 달아...
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뭘 보러 가냐고?…맛보러 떠나는 부산 [이우석의 미식관광] 2026-01-28 18:16:34
특별한 것은 음식의 맛. 입에 착착 붙는 숙성회 특유의 식감이 정말 좋다. 유명한 것은 오뎅이다. 왠지 부산에서 오뎅을 어묵이라 한통쳐서 부르면 다른 음식처럼 느껴진다. 달랑 어묵만 든 게 아니라 새우 등 해산물과 달걀, 쇠심줄, 양배추, 해조류도 들었다. 시원한 국물에 여러 맛이 조화를 내는 근사한 조합이다. 회와...
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칠레 미야후 밸리의 기적… 비냐빅, 세계 최고 포도밭으로 글로벌 주목 2026-01-26 17:01:25
14개의 암포라를 묻어 숙성시킨다. 인위적인 장치 없이 시간의 흐름에만 맡겨 완성된 '진정한 내추럴 와인'으로 큰 주목을 받고 있다. 라 피우 벨(La Piu Belle) 아티스트 컬렉션은 '가장 아름다운 여인'이라는 뜻의 세련된 라벨과 우아한 풍미의 '라 피우 벨', 화사한 꽃향기의 '라 피우 벨...
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명절 음식 호텔에서 즐겨요, 코트야드 메리어트 평택의 설 맞이 뷔페 2026-01-26 09:22:50
소스에 48시간 숙성해 은은한 단맛과 깊은 풍미를 살린 메뉴는, 지역 식재료를 활용한 타볼로 24의 시그니처로 자리 잡고 있다. 이와 함께 전복과 대게를 포함한 해산물 메뉴, 사시미와 초밥, 누들 스테이션, 샐러드 섹션까지 더해져 한식과 인터내셔널 퀴진의 균형 잡힌 다이닝 경험을 제안한다. 웰컴 서비스와 체험형...
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