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[포토+] 노희영, '멋진 스타일에 눈길~' 2026-01-06 21:13:44
(주)식음연구소 대표가 6일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열린 '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 시상식에 참석해 포토타임을 갖고 있다. 한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국경제신문사와 한국소비자포럼이 공동 주관한 '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2026년을 이끌어갈, 기대되는...
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[단독] 제주 드림타워도 넘었다…인스파이어, 성장률 90% '미친 존재감' 2026-01-06 15:55:10
대비 147%나 폭증했다. 호텔(562억원), 식음료(517억원), 엔터테인먼트(321억원) 등 비카지노 부문도 고른 성장세를 보였다. 업계 관계자는 “카지노 객장에만 의존하는 기존 복합리조트와 달리, 인스파이어는 아레나와 호텔, 식음업장이 유기적으로 매출을 받쳐주는 게 특징”이라고 분석했다. 실제 인스파이어에는 다른...
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"2030년까지 매출 3600억원"…고메드갤러리아, 비전 선포 2026-01-06 09:52:37
기존의 프리미엄 식음 시장 경쟁력에 한화그룹 유통·서비스 부문의 역량을 더해 프리미엄 F&B 시장을 선점한다는 방침이다. 차기팔 고메드갤러리아 신임 대표는 "고메드갤러리아는 높은 품질과 차별화된 서비스를 바탕으로 고객 만족도를 지속적으로 높여나갈 것"이라며 "2030년까지 매출 3,600억원, 영업이익 200억...
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'파인다이닝'도 아닌데…'흑백요리사'가 쏘아올린 예약 전쟁 [이슈+] 2026-01-01 21:45:07
전쟁이 벌어질 정도로 수요가 급증했다. 일부 호텔 식음 업장은 1월 예약이 전량 마감됐고, 예약 플랫폼 캐치테이블을 통해 한정 수량을 별도로 오픈해야 할 만큼 인기가 몰리고 있다. 손 셰프는 레스케이프 호텔의 프렌치 레스토랑 '라망 시크레'와 조선 팰리스 서울 강남의 한식 레스토랑 '이타닉 가든'...
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부산 미식축제에 45만명…유통가도 '활짝' 2026-01-01 16:51:14
“부산 지역 식음(F&B) 브랜드와 함께 펼쳐갈 사업이 기대됩니다.” 이탈리아 밀라노에서 핀사(고대 로마 피자) 브랜드 ‘벨라 이탈리아’를 운영하는 마케노 씨는 지난해 11월 27일부터 한 달여 동안 부산 해운대구 영화의전당에서 열린 지역 미식 축제 ‘크리스마스 빌리지’에 참가했다. 전통 이탈리아 피자 메뉴라는...
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'2025 한국청년희망대상' 성료…노희영·육준서 등 22인 수상 2025-12-30 13:42:06
식음연구소 대표를 비롯한 10명이 수상자로 선정됐다. △국회 문화체육관광위원회 육준서 외 3인 △보건복지위원회 최인석 ㈜레페리 대표 외 2인 △정보위원회 최정헌 수원특례시의원 외 1인 △성평등가족위원회 이윤한 가족실버케어 대표 외 2인이 국회 승인을 거쳐 위원장 표창을 받아, 총 22명이 수상의 영예를 안았다....
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제주신화월드, '제주살이' 투숙 프로모션 진행 2025-12-30 13:10:16
있다. 투숙객에게는 특전으로 조식 뷔페 43% 할인과 F&B(식음료) 크레딧을 제공한다. 30박~120박 미만 투숙 시에는 10만원의 크레딧을, 120박 이상 투숙 시에는 20만원의 크레딧을 제공한다. 또한 직영 식음 매장에서 현금처럼 사용할 수 있는 신화리워드 포인트 3%를 결제 금액에서 즉시 적립해 준다. 제주신화월드 관계자...
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대낮에 호텔 드나드는 직장인들…뜻밖의 이유 있었다 [트렌드+] 2025-12-30 06:30:06
오르면서 그동안 비싸다고 여겨졌던 호텔 내 일반 식음료 매장이 오히려 '합리적 선택지'로 받아들여지는 분위기다. 일반 음식점과 호텔 식음 매장 간 가격 차이가 줄어든 탓에 돈을 좀 더 내더라도 만족도 높은 곳을 찾겠다는 소비 심리가 커졌다. 30일 한국소비자원 가격정보포털 ‘참가격’에 따르면 올해 11월...
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[길따라] 흑백요리사2에 특급호텔 '임원급' 주방장 총출동…자존심 대결 2025-12-27 08:00:03
식음 부문으로 옮겨왔다. 레스토랑은 수익원인 동시에 호텔 브랜드를 상징하는 얼굴이 됐다. '흑백요리사 2'를 계기로 주목받는 이 인물들은, 한국 호텔 주방이 어디까지 확장됐는지를 보여주는 사례다. 박효남 전 밀레니엄 힐튼 총괄주방장(상무)은 "좋은 음식은 감각만으로 완성되지 않으며, 재료 원가와 에너지...
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운동으로 지키는 노년의 삶의 질...'VL르웨스트'가 제시하는 건강한 일상 2025-12-26 09:00:04
조식, 중식, 석식을 제공하는 F&B(식음) 서비스는 사전 예약 후 이용할 수 있어 기다림 없이 편리하게 식사를 즐길 수 있다. 메뉴는 영양사가 주 단위로 균형 있게 구성하며, 일부 메뉴는 뷔페 테이블에서 자유롭게 이용할 수 있다. 선택한 한상차림의 주식은 직원들이 서빙부터 퇴식까지 전담해 입주자의 편리성을...
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