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겨울이 가면 냉이가 온다 [장석주의 영감과 섬광] 2026-02-03 16:58:18
봄철에 필요한 영양소가 듬뿍 든 식재료다. 냉이 된장찌개를 끓일 때는 잘 씻은 냉이 한 줌, 된장과 고추장, 두부, 양파, 대파, 애호박, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘 등을 쓰는데, 쌀뜨물이나 멸치다시마 육수를 써서 깊은 맛을 낸다. 진눈깨비를 맞으며 자란 냉이 한 줌을 넣고 끓인 된장찌개를 목구멍으로 넘기면 아, 내...
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CJ제일제당, 최강록·권성준 등 '흑백요리사' 협업 제품 33종 출시 2026-01-19 07:10:13
중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사2 경연에서 선보였던 메뉴는 비비고 국물요리로 재탄생됐으며, '해방촌 윤주당"에서 실제 판매하는 메뉴에서 아이디어를 얻은 묵은지참치덮밥, 꽈리고추돼기고기덮밥 등은 햇반컵반으로 만나볼 수 있다. 청담동 중식 파인다이닝 '코자차'의 최유강 셰프와는 고메...
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CJ제일제당, 최강록 셰프와 협업한 '우동 5종' 신제품 출시 2026-01-18 15:08:44
등 한식 메뉴 개발에 참여했다. 이 중 황태국, 애호박찌개 등 윤 셰프가 흑백요리사에서 선보였던 메뉴는 비비고 국물요리로 재탄생됐으며, '해방촌 윤주당'에서 실제 판매하는 메뉴에서 고안된 묵은지참치덮밥, 꽈리고추돼지고기덮밥 등은 햇반컵반으로 구현됐다. 청담동 중식 파인다이닝 식당 '코자차'의...
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CJ제일제당, '흑백요리사' 셰프 협업 제품 33종 선보여 2026-01-18 08:49:23
경연에서 선보인 황태국과 애호박찌개는 비비고 국물요리로 출시되며, 묵은지참치덮밥과 꽈리고추돼지고기덮밥은 햇반컵반 제품으로 구현됐다. 최유강 셰프와는 고메 중화요리 4종(짜장·짬뽕·탕수육·유린기), 햇반컵반 중식 2종(마라탕밥과 마라샹궈덮밥), 고메 마라탕면 등을 출시해 중식 메뉴를 가정에서도 즐길 수...
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윙잇, 창립 10주년 기념 '윙잇 Dining' 출시 2025-11-24 11:14:33
Dining을 통해 출시된 대표 상품으로는 광주식 애호박찌개, 부산 기장미역국, 군산 남촌옥 소고기뭇국, 도쿄 나폴리탄, 서울식 돼지곰탕, 남한산성 닭다리백숙 등이 있다. 인계동 해장국은 출시 당일 완판된 것으로 알려졌다. 윙잇 Dining은 프랜차이즈 IP를 활용해 독창적이고 차별화된 간편식을 만들 수 있다. 대중에게...
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이마트, 물가안정 '4일 특가'…치킨 한마리 3천980원 2025-11-19 06:00:04
사과, 달링다운 와규 등도 대폭 할인한다. 애호박, 흙대파, 시금치 등에도 할인가가 적용되며 수산물은 해양수산부와 협업해 최대 50% 할인 판매한다. 노브랜드는 신상품인 수두부찌개, 간편즉석떡볶이 밀키트를 새로 선보인다. 정우진 이마트 마케팅 담당은 "추운 날씨에 집에 머무는 시간이 길어지는 만큼 가정 내 먹거...
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소비쿠폰 효과 톡톡히 본 편의점, 2차지급 앞두고 '대규모 할인전' 2025-09-16 11:23:02
2200여개 상품에 대한 할인 행사를 준비했다. 애호박, 계란, 양파 등 신선식품 10여종을 최대 20% 할인한 가격에 선보이고 냉동 육류(한돈 삼겹살, 목살, 뽈항정, 돌돌말이) 4종도 평균 15% 할인 판매한다. 생활필수품 20종은 1+1 행사 및 가격 할인 혜택을 제공하며 추석을 맞아 백화수복 3종도 20% 할인해 명절 부담을 덜...
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민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
아시다시피 호박젓국 주재료는 애호박이다. 애호박은 볶음, 전, 찌개 따위에 두루 쓰이는 흔한 식재료다. 호박젓국 조리법은 간단하다. 애호박과 두부를 썰어 한 냄비에 담고 새우젓과 국간장으로 간을 맞춰 고춧가루 한 수저와 마늘 찧은 것을 첨가한 뒤 국물이 자작하게 끓여내면 끝이다. 찬바람이 날 때 새우젓과 고춧...
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"깎고 또 깎았다"…새해 '가격파괴 선언' 한 이마트의 '파격' 2025-01-09 10:30:08
대비 17% 저렴하다. 대파는 애호박에 이어 2024년 누계 기준 이마트 채소 판매량 2위 상품인 만큼 장바구니 물가 안정 효과가 클 것으로 기대된다. 이마트 관계자는 “채소 바이어가 지난해 11월부터 겨울 대파 주산지인 영광, 임자도, 신안지역 농가와 사전 계약재배를 진행하고 이마트 후레쉬센터를 통해 포장작업을 해...
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'삼시세끼' 임영웅, 먹방에 허당기 면모…친근한 '막내 영웅이' 2024-09-28 23:03:35
까기, 설거지, 애호박과 감자 따기, 양념통 장식, 불 피우기 등의 일을 이어가며 본격적으로 농촌 생활을 시작했다. 특히 임영웅은 넘치는 자신감과 달리 톱질을 하던 중 허당기 가득한 면모로 웃음도 안겼고, “도와드릴 거 없을까요”라며 살뜰히 형들을 챙기는 열정 가득한 막내로 훈훈함을 자아내기도 했다. 임영웅은...
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