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민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
끓이려면 멸치 다시마 육수에 무, 대파, 양파, 청양고추, 홍고추 등속을 넣은 뒤 장류와 고춧가루를 풀고 국간장과 소금으로 적당히 간을 맞춘다. 민어는 들통에 넣고 진국이 우러나올 때까지 고아내는데, 들통 뚜껑이 덜컹이며 연신 뽀얀 김이 나와 식욕을 돋우는 냄새가 주방 가득히 퍼진다. 더위가 물러나고 시도 때도...
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뚜레쥬르, 농심 '킥·깡·링' 활용 베이커리 선보여 2025-08-28 11:34:05
활용한 '초코에 바나나킥 케이크'를 내놨다. 빵 사이에 바나나 크림을 넣어 바나나킥의 달콤한 맛을 케이크로 구현한 제품이다. 바게트에 '먹태깡'을 더한 '먹태깡 바게트깡'은 청양마요와 고추장마요 두 가지 맛으로 출시됐다. '양파링'을 활용한 '양파링 도넛'은 도넛의 겉면에...
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尹, 점심 메뉴는 된장찌개·달걀찜…저녁엔 불고기까지 2025-07-10 13:07:38
첫 아침 식사 메뉴는 미니치즈빵, 찐감자 등인 것으로 확인됐다. 서울구치소 7월 수용자 부식물 차림표에 따르면 윤 전 대통령은 이날 아침 메뉴로 미니치즈빵, 찐감자와 소금, 종합견과, 가공유를 받았다. 점심 메뉴는 된장찌개, 달걀찜, 오이양파무침, 배추김치다. 저녁에는 콩나물국, 고추장불고기, 고추와 쌈장,...
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3평도 안 되는 방에서 에어컨 없이…尹, 폭염 속 감방생활 시작 2025-07-10 10:02:02
한다. 윤 전 대통령은 이날 일반 수용자들과 같이 미니 치즈 빵, 찐 감자와 소금, 종합견과, 가공유(우유) 등으로 아침 식사를 했다. 점심 메뉴는 된장찌개, 달걀찜, 오이양파무침, 배추김치 등이다. 전국 교정시설에 송출되는 ‘보라미방송’(통합교화방송)에선 KBS1, MBC, SBS, EBS1 채널을 볼 수 있다. 오전에는 생방송...
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[주니어 생글 기자가 간다] 고급 레스토랑 뺨치는 맛 우리 학교 인기 급식 메뉴는? 2025-07-06 23:23:55
5등은 불고기입니다. 고기에 양파, 버섯, 파 등이 들어 있어 건강에 좋은 음식입니다. 불고기는 친구들도 대부분 좋아하는 인기 메뉴입니다. 학교 급식이 맛있어서 저는 세 번까지 더 먹은 적이 있습니다. 특히 체육 시간이 끝나고 먹는 급식은 꿀맛입니다. 숟가락을 멈출 수 없는 맛, 김치볶음밥 홍인지 주니어 생글...
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[월간미식회] 물회만 먹고 오면 손해, 포항 맛집 6 2025-06-16 14:45:47
볶음을 절반씩 닮았다. 매콤한 국물 사이로 양파에서 우러난 은근한 단맛이 스며든다. 밥 위에 올리면 밥도둑, 술을 곁들이면 한 잔이 두 잔 되는 마성의 맛을 지녔다. 볶음밥은 필수다. 김치와 김만으로 볶아낸 단순한 조합이지만, 진한 조개 육수가 어우러져 중독적인 감칠맛을 낸다. 맛도 분위기도 트렌디한 마츠 바다를...
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혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15
피낭시에, 뿌리인 양파 퓨레로 카늘레, 잎을 상징하는 마조람과 리코타 치즈를 더해 만든 구운 라비올리가 타파스 형태로 등장했다. 액자식 구성으로 디저트 역시 히비스커스 피낭시에, 로즈메리 맛차 슈크림, 생강 젤리, 유자 타르트 등 네 가지 요소의 프티 푸르가 등장한다. 그들이 선보이는 ‘빵’이라는 아이템은 그...
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[르포] 기차 타고 방방곡곡 역사문화 즐기러…코레일 지역사랑 철도여행 2025-05-07 11:00:05
빵 끝 치즈크러스트를 만들고, 토마토소스를 바른 뒤 모차렐라·체다 치즈와 불고기, 양파 등을 올려 꾸미면 됐다. 오븐에 굽는 시간(약 15분)을 포함해 30∼40분이면 한 판을 만들 수 있었다. 임실에서는 고려 태조 왕건과 조선 태조 이성계의 건국 설화를 간직한 '성수산 왕의 숲'도 인기 관광지다. 임실군은...
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이마트 푸드마켓 고덕점 개점…"식료품 특화매장의 미래 모델"(종합) 2025-04-17 13:17:16
목살, 양념소불고기, 손질 오징어, 전복, 애호박, 양파, 대파, 바나나, 보조개 사과 등을 업계 최저가 수준에 판매한다. 건강·이색·프리미엄 식재료도 강화했다. 대표적으로 저속노화에 관심이 높은 트렌드를 반영해 수입 과일·채소를 모은 '글로벌 가든'과 웰빙 간식용 컵 과일, 스틱 채소를 신규 개발해 배치...
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이마트 푸드마켓 고덕점 개점…"식료품 특화매장의 미래 모델" 2025-04-17 06:00:03
애호박, 양파, 대파, 바나나, 보조개 사과 등을 업계 최저가 수준에 판매한다. 건강·이색·프리미엄 식재료도 강화했다. 대표적으로 저속노화에 관심이 높은 트렌드를 반영해 수입 과일·채소를 모은 '글로벌 가든'과 웰빙 간식용 컵 과일, 스틱 채소를 신규 개발해 배치한 '프레쉬스낵존'을 선보인다....
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