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"숙취 때문에 연차 씁니다"…매일 소고기 나오는 직장 어디길래 [성수영의 그때 그 사람들] 2026-02-14 04:52:08
양고기, 염소고기를 배급받은 것으로 조사됐습니다. 소고기는 당시에도 아주 귀한 식재료였지요. 당시 노동자들이 섭취한 고기 양은 1인당 하루에 약 275g~350g. 현대 성인 남성 권장 섭취량의 두 배 정도입니다. 2톤 넘는 돌을 옮기는 중노동을 견디기 위해서는 이런 고단백 식단이 필수였을 겁니다. 의료 지원 수준도...
연휴가 3주나 된다고?…베트남이 특별한 설을 보내는 법[신예희의 나홀로 한입여행] 2026-02-13 18:10:28
처음 먹는 거라 전통적인 돼지고기 버전을 골라 한국의 가족들과 영상통화를 하며 썰어서 맛보았다. 속이 든든해졌으니, 슬슬 밖으로 나가볼까? 길고 긴 뗏 연휴엔 행사도 가득하다. 요란하게 징을 치며 사자춤을 추는 행렬도 심심찮게 보이고, 매년 열리는 호찌민 북 페스티벌과 꽃 축제도 근사하다. 물론 쇼핑도 빠질 수...
올해 첫 구제역 발생…가축전염병 방역 '비상' 2026-01-31 15:46:53
소고기와 돼지고기 공급 감소로 가격이 상승할 우려가 있으나, 중수본은 이번에 살처분되는 물량이 전체 한우 사육 두수의 극히 일부에 불과해 수급에 미치는 영향은 제한적일 것으로 보고 있다. 방역당국은 백신 접종 관리가 미흡한 농가를 중심으로 추가 발생 가능성도 배제할 수 없다며, 농가의 철저한 방역 수칙 준수와...
강화서 올해 첫 구제역…발생 농가 긴급 살처분 2026-01-31 13:45:46
양, 염소 등 발굽이 둘로 갈라진 동물(우제류)에 감염되는 질병으로 전염성이 매우 강해 제1종 가축전염병 중 하나다. 구제역 발생은 지난해 4월 이후 처음이다. 지난해에는 3월13일 전남 영암군에서 처음 발생한 이후 4월13일까지 모두 19건 발생했다. 구제역이 확산해 소고기나 돼지고기의 공급이 감소하면 가격 상승...
9개월만에 구제역 발생…인천·김포 긴급 예방접종(종합2보) 2026-01-31 13:16:05
고기나 돼지고기의 공급이 감소하면 가격 상승 요인으로 작용할 수 있다. 중수본은 "이번에 살처분한 246마리는 전체 한우 319만 마리의 0.007%로 수급에 미치는 영향은 미미하다"고 밝혔다. 김종구 농식품부 차관은 "관계기관과 인천시에서는 긴급 백신접종, 소독 등 방역에 총력 대응해달라"며 "백신 접종 관리가 미흡한...
고병원성 조류인플루엔자서 구제역까지…가축전염병 비상 2026-01-31 08:45:07
소고기·돼지고기 등 수출이 제한된다. 다만 제주도는 지난해 5월 구제역 백신접종 청정지역으로 인정받았다. 구제역 외에도 아프리카돼지열병과 조류인플루엔자 사례가 끊이지 않고 있다. 아프리카돼지열병은 지난해 6건이 확인됐으며 올해는 벌써 4건 발생했다. 강원 강릉시와 경기 안성·포천시에 이어 전남 영광군...
소고기 넘어 미식으로…호주 5대 산업 연합군 서울 상륙 2026-01-28 16:56:02
소고기의 3대 수출 시장으로, 연간 규모만 약 24억달러(약 3조4320억원)에 육박한다. 트래비스 브라운 호주축산공사 동북아 지사장은 “한국은 소고기뿐 아니라 양고기, 염소고기에 이르기까지 호주산 육류 전반에 대한 수요와 신뢰도가 매우 높은 시장”이라고 강조했다. 와인 시장 역시 코로나 사태 이후 견고한 성장세를...
'농장직영' 믿었는데…'호주 염소·양' 판매한 보양식 업소 적발 2025-11-05 23:17:42
사면서 호주산 염소 고기와 국내산 염소 고기를 섞어 탕·전골·불고기 등을 만들어 판매했다. B 업체는 아예 염소 고기를 사용하지도 않았다. 가격이 더 싼 호주산 양고기로 탕을 만든 후 염소탕으로 속여 판매했고, C 업체는 염소농장을 운영하면서 식육판매업 신고 없이 도축한 염소 고기를 음식점 10여곳에 납품했다. D...
추석 농식품 원산지 표시 위반 373곳 적발 2025-10-16 17:07:28
송치하고, 원산지를 표시하지 않은 175개 업체에 대해서는 과태료 3826만 원을 부과했다. 위반 품목은 410건 중에서는 배추김치가 99건으로 가장 많았고, 돼지고기 59건, 두부류 44건, 닭고기 28건, 쇠고기 25건 순이었다. 박순연 농관원장은 "김장철에는 배추와 고춧가루, 마늘 등 양념류의 원산지 표시를 철저히 점검할...
추석 선물·제수 원산지 표시 위반 373곳 적발…배추김치 '최다' 2025-10-16 11:00:01
고기 59건, 두부류 44건, 닭고기 28건, 쇠고기 25건 순이었다. 농산물품질관리원은 특별사법경찰과 명예감시원을 투입해 제조·가공업체, 통신판매업체, 도·소매업체 등 1만7천364개소에 대해 외국산을 국내산으로 둔갑 판매하거나 국내 유명지역 특산물로 속여 판매하는 행위를 점검했다. 박순연 농산물품질관리원장은...