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감미료 사용대상 식품·사용량 구체화된다 2026-02-13 08:00:05
명확히 하고, 아연·철을 보충하는 영양강화제를 새로 등재하는 등 다양한 식품 개발을 지원하기 위해 추진된다. 착향이 아닌 다른 용도 사용이 우려되는 향료 물질의 안전관리를 강화하기 위한 목적도 있다. 주요 개정 내용을 보면 수크랄로스, 아세설팜칼륨 등 감미료의 사용대상 식품이 세분됐고 사용량이 설정됐다....
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소비자원 "검은콩두유, 단백질 가장 높아…아몬드는 열량 낮아" 2026-01-20 12:00:26
대상 중 영양소 함량이 가장 적었다. 조사 대상 11개 제품의 당류 함량은 검은콩두유가 4∼10g, 아몬드· 오트 음료는 1∼12g으로 1일 영양성분 기준치의 1∼12% 수준이었다. 또 제품 중 9개는 칼슘을 첨가했는데, 칼슘 함량은 검은콩두유가 21∼153㎎, 아몬드·오트 음료는 128∼307㎎으로 1일 영양성분 기준치의 3∼44%...
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장 속 작은 우주, 수명을 바꾸는 힘 2025-12-29 14:08:35
이 미생물들은 소화와 영양 흡수, 면역반응, 신경 활동, 심리적 안정까지 우리 삶의 전반을 좌우한다. 학계가 장을 ‘제2의 뇌’로 부르는 이유도 여기에 있다. 뇌와 장은 신경망을 통해 끊임없이 신호를 주고받으며, 면역과 감정의 균형을 조율한다. 임상 현장에서도 장내 환경은 환자의 상태를 직관적으로...
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[바이오스냅] 동아제약, 1만원 이하 건기식 팜베이직 출시 2025-12-10 10:09:51
치료제 위탁생산 대웅제약, 자가면역질환 후보물질 국가신약과제 선정 ▲ 동아제약은 약국 전용 실속형 건강기능식품 '팜베이직'을 출시했다고 10일 밝혔다. 팜베이직은 소비자에게 약국용 고품질 제품을 1만원 이하 부담 없는 가격으로 제공하기 위해 동아제약과 대한약사회가 공동 개발한 약국 건강기능식품 코너...
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아이쿱생협 및 자연드림 이용자 대상, 반려식물용 이온미네랄 체험단 모집 2025-12-09 16:49:46
영양 성분과 활성 물질 감소로 이어지고 있다”며 “농업 분야에서 이온미네랄 활용이 확대된다면 작물의 품질을 높이고, 국내 농식품의 부가가치 향상에도 중요한 역할을 할 것”이라고 밝혔다. 이번 체험단을 통해 그동안 생산 농가에서만 활용되던 이온미네랄을 각 가정과 사무실에서도 경험할 수 있도록, 12월 9일부터...
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[바이오스냅] JW중외, AI 기반 신약 국가신약개발사업 과제 선정 2025-12-08 10:12:52
새로운 기전의 선도물질을 확보했다. 해당 물질은 현재 후보물질 단계에서 최적화가 진행 중이다. 이번 과제를 통해 회사는 24개월간 연구비를 지원받아 비임상 진입을 위한 선도물질 구조 최적화, 기전 연구, 예비 독성시험 등을 순차적으로 수행한다. ▲ 대웅제약[069620]은 경북 산불 피해로 임시 조립주택에 거주 중인...
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조세호 "정신과 약 먹는다"…우울증 가능성 낮았는데, 왜? [건강!톡] 2025-11-27 09:47:49
생물학적 요인으로는 신경전달물질(세로토닌, 노르에피네프린 등)의 불균형이 꼽힌다. 여기에 낮은 자존감이나 비관적인 사고방식 같은 심리 사회적 요인, 그리고 사별, 이혼, 만성 질환 등 환경적 요인이 더해져 발병 위험을 높인다. 정신 의학에서 말하는 우울한 상태란 단순한 기분 저하만을 의미하는 게 아니다. 기분...
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"4번인데 1만5000원?"…'이경실 달걀' 논란에 관심 폭발 2025-11-24 07:27:33
영양성분을 섭취할 수 있다. 농촌진흥청 국립축산과학원 축산물이용정보에 따르면 기능성 계란은 계란이 갖는 기능성 물질 중 소량으로 존재하거나 없는 물질을 사료 등 인위적인 방법을 이용하여 달걀 내부에 축적한 제품이다. 과학원은 "영양성분이 일부 차이가 있을 수는 있으나, 기능성 물질을 제외한 대부분의 성분...
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엔피케이, 단쇄지방산(SCFA) 국제 심포지엄 11월 개최 2025-11-18 14:03:42
교수(대한소화기암연구학회 영양연구회 위원장), 한성정 엔피케이 연구소 수석연구원(박사)가 참여한다. Fernando Magro 교수는 SCFA의 염증 조절 메커니즘에 대한 최신 연구 결과를 발표할 예정이며, 임윤정 교수는 대장암과 SCFA의 임상적 연관성을 주제로 발표한다. 한성정 박사는 클로스트리디움 부티리쿰(Clostridium...
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산림청, 이달의 임산물로 ‘밤’ 선정 2025-11-18 09:26:51
선정했다. 밤은 예로부터 영양과 맛을 책임지는 가을철 대표 임산물 중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다. 우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 매우 뛰어난 것이 특징이다. 밤에는 비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하고 특히 폴리페놀·플라보노이드...
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