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[단독] BTS가 美서 찾은 곰탕집…옥동식 셰프 "'흑백' 보고 왔더라" 2026-03-25 13:30:19
옥동식의 돼지곰탕은 매일 먹어도 질리지 않는 국물"이라고 평가했다. 그러면서 "특별한 소식을 접한 날엔 특히 환영받는다"고 강조했다. 빛나는 청동 그릇에 따뜻한 국물과 밥을 함께 넣고, 돼지고기 몇 조각과 다진 쪽파가 얹어진 옥동식 돼지곰탕은 김치와 함께 식탁 위로 자리한다. 2016년 서울 마포구 합정에서 문을...
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"돈 있어도 못 가요"…'흑백2' 손종원 셰프 식당, 1·2위 싹쓸이 2026-01-23 14:31:59
셰프 식당들 뒤로는 옥동식, 윤주당, 동경밥상 본점 등이 3~5위에 올랐다. 방영 이후 검색량이 집중된 곳은 '주점' 카테고리다. 주점 카테고리 검색량은 방영 전보다 52.1% 증가했다. 분식은 35.8%, 양식은 26%씩 늘었고 파스타도 16.8% 증가한 것으로 나타났다. 파인다이닝뿐 아니라 접근성이 높은 외식·캐주얼...
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미식 외교관 떴다…한식에 꽃힌 파리 2026-01-15 18:31:26
현상이 언제까지 지속될까. 한국의 음식이 ‘미식 문화’로서 뿌리내릴 수 있을까. 일본의 스시가 1980년대 경제 전성기와 맞물려 정부 주도의 국가 전략으로 서구 엘리트층을 중심으로 번져 나갔다면 한식은 전혀 다른 방식의 길을 걷고 있다. 애초에 드라마와 영화, SNS를 타고 아래에서 위로 확산했기 때문이다. 하나의...
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파리로 간 돼지곰탕…다음 메뉴는 'K채식' 2026-01-15 18:13:56
“근처를 걷다가 ‘흑백요리사’ 포스터와 식당 안에서 일하는 옥동식 셰프를 발견했다”며 “휴가를 끝내고 밀라노로 돌아가기 전 방송에서 본 돼지곰탕을 직접 경험하고 싶어 미리 와서 줄을 섰다”고 말했다. K콘텐츠의 화제성이 국경을 넘어 오프라인 매장의 실질적인 유입 동력으로 작용하는 생생한 현장. 2017년 서울...
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"이제 평생 못 갈 듯"…'웨이팅 대란' 벌어진 핫플 정체 [이슈+] 2025-12-20 12:44:47
옥동식' 앞은 이미 사람들로 북적였다. 넷플릭스 예능 '흑백요리사2' 방영 이후 첫 주를 맞은 이날, 매장은 현장 대기 없이 예약 애플리케이션으로만 웨이팅을 받았지만 자신의 차례를 기다리는 손님들로 입구가 가득 찼다. 직장인 조모씨(33)는 "방송 전에도 줄이 있었지만, 흑백요리사 나오고 나서 확실히 더...
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"이사람, 대체 어떻게 섭외했을까"…베일 벗은 흑백요리사2, 더 화려해졌다 2025-12-17 17:47:27
반응이 많았다. 미쉐린 2스타 식당의 오너셰프 이준, 한식과 양식 각각 미쉐린 1스타를 거머쥔 손종원 등 미쉐린 오너셰프가 대거 백수저로 출연을 예고했기 때문이다. 뚜껑을 열어 보니 라인업은 더 화려했다. 세계 미식의 중심 미국 뉴욕에서조차 예약이 넘쳐 자리를 잡을 수 없는 ‘옥동식’의 옥동식(출연명 ‘뉴욕에...
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[경주APEC] 'K푸드 매력' 전 세계인이 맛 본다…호떡부터 곰탕까지 2025-10-28 11:00:06
준비기획단이 공식 협찬사로 선정한 식품기업들도 참여해 라면, 떡볶이, 치킨, 곰탕 등 다양한 한식을 선보일 예정이다. 농심은 넷플릭스 애니메이션 '케이팝 데몬 헌터스'와 협업한 신라면을 협찬한다. 교촌에프앤비는 교촌치킨 치킨 제품을 제공한다. 옥동식 돼지곰탕, 청년다방 떡볶이 등도 있다. 해양수산부는...
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APEC 정상들, 'K 상품' 먹고 바른다…푸드·뷰티·유통 총출동(종합) 2025-10-26 09:27:32
위해 지원된다. 교촌치킨과 옥동식, 청년다방은 회의장 외부 곳곳에 푸드트럭을 운영한다. ◇ 경주 황룡원 K뷰티 전시관 눈길…샘플키트 제공도 경주 황룡원에서 운영되는 K뷰티 전시관도 시선을 끈다. APEC 공식 협찬사로 더후 제품을 협찬하는 LG생활건강이 궁중 피부과학 브랜드 더후의 '환유' 라인 제품을...
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APEC 참석자들, K 상품 먹고 바른다…K푸드·뷰티·유통 총출동 2025-10-26 06:15:01
위해 지원된다. 교촌치킨과 옥동식, 청년다방은 회의장 외부 곳곳에 푸드트럭을 운영한다. ◇ 경주 황룡원 K뷰티 전시관 눈길…샘플키트 제공도 경주 황룡원에서 운영되는 K뷰티 전시관도 시선을 끈다. APEC 공식 협찬사로 더후 제품을 협찬하는 LG생활건강이 궁중 피부과학 브랜드 더후의 '환유' 라인 제품을...
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경주 APEC에 'K푸드 뜬다'…라면·김스낵서 곰탕까지 2025-10-14 06:15:00
최고의 레스토랑 100곳'에 들어간 '옥동식'은 돼지 곰탕을 선보인다. 청년다방은 떡볶이를 내놓고 미정당은 컵 쌀국수를 제공할 예정이다. 부창제과는 호두과자를 선보인다. 이들 업체는 APEC 정상회의 미디어센터 부근에서 농림축산식품부와 푸드트럭이나 부스도 운영한다. 농식품부는 자체 푸드트럭에서 호떡...
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