지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
'흑백요리사2' 1:1 대결, 진검승부 시작 2025-12-19 11:27:32
공개한 라인업에서 80인의 요리사들 중 1라운드 흑수저 결정전을 통해 백셰프들과 겨룰 수 있는 흑셰프로 생존한 19인의 요리사들이 눈길을 끈다. 조미료가 들어가지 않는 의도와 '맛의 피니시'로 안성재 심사위원을 사로잡은 키친 보스, 미국 고급 레스토랑에서 먹는 리소토라는 안성재 심사위원의 칭찬을 받은...
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
정원에 피어난 겨우살이처럼, 파리의 중심에서 꽃피는 한국 파티셰의 꿈 2025-12-19 08:56:39
셰프는 자신의 성취가 “먼저 길을 닦아온 한국인 선배님들 덕분”이라고 말한다. 또한, 파크 하얏트 파리 방돔의 장 프랑수아 후케트(Jean-Francois Rouquette) 총괄 셰프에게 배운 ‘관대한 성품과 요리에 마음을 담는 자세’를 이어가겠다고 했다. 전통을 존중하되 자신의 언어로 번역하는 김나래 셰프의 디저트는...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[이번주뭘살까] 방어·딸기·굴…제철 먹거리 행사 풍성 2025-12-06 07:00:18
등 먹거리 행사 상품이 더욱 확대됐다. 10일까지는 따뜻한 국물 요리 아이템을 모아 '탕!탕!탕!페스타'를 열어 어묵, 홍합, 홍가리비, 미나리, 표고버섯 등에 할인·증정을 적용한다. ▲ 롯데마트 = 연말결산 프로모션 '통큰 세일'을 7일까지 진행한다. 인기 품종 설향으로 구성한 '통큰 딸기'는...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24
넣은 제품이다. 한식의 따뜻한 국물 요리를 간편하게 접할 수 있다. 정 대표는 “아침 식사나 해장용으로 찾는 소비자가 많다”며 “속이 편하고 따뜻한 한 끼를 나누고 싶다”고 했다. 이 밖에 ‘궁중잡채’는 담백한 정통 간장소스에 참기름과 고구마당면으로 쫄깃한 전통 잡채의 식감을 그대로 재현했다. 간단한 3분...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[취재수첩] 구미 라면축제, 독일 옥토버페스트처럼 되려면 2025-11-16 18:19:03
외국인을 대상으로 ‘글로벌라면요리왕’ 대회를 개최했다. 구미와 김천의 K푸드 행사를 국제적으로 키우는 데는 지방자치단체의 의지와 노력이 중요하지만 그것만으로는 부족하다. 정부 차원의 지원이 반드시 병행돼야 한다. 중앙정부가 직접 나서서 해외 홍보를 강화해야 한다. 안전하고 건전한 행사가 이뤄질 수 있도록...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
면치기·이색 레시피…글로벌 행사 된 구미 라면축제 2025-11-09 16:49:39
라면요리왕’ 대회가 백미였다. 외국인으로 구성된 10개 팀이 K라면을 주재료로 각국 음식 문화를 접목한 이색 요리를 선보였다. 돼지국밥 콘셉트의 라면, 동남아시아식 볶음면과 라면을 결합한 퓨전 라면 등 다양한 이색 라면이 눈길을 끌었다. ‘케데헌’에서 화제가 된 라면 ‘면치기’ 장면을 따라 하는 이벤트도 높은...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
김밥축제 이어 또 대박쳤다…구미 라면축제 올해 들썩인 이유 2025-11-09 16:28:00
라면요리왕’ 대회가 백미였다. 외국인으로 구성된 10개 팀이 K라면을 주재료로 각국의 음식 문화를 접목한 이색 요리를 선보였다. 돼지국밥 콘셉트의 라면, 동남아식 볶음면과 라면을 결합한 퓨전 라면 등 다양한 이색 라면이 눈길을 끌었다. ‘케데헌’에서 화제가 된 라면 ‘면치기’ 장면을 따라하는 이벤트도 큰...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
냉동만두 성장 정체 속…뜨거운 '딤섬 전쟁' 2025-11-07 16:58:40
신제품을 내놨다. 넷플릭스 요리 프로그램 ‘흑백요리사’에서 ‘딤섬의 여왕’으로 불린 정지선 티엔미미 셰프를 전면에 내세워 고급 냉동 딤섬의 이미지를 강조했다. CJ제일제당 관계자는 “냉동만두 1위인 비비고 왕교자의 노하우와 기술력을 바탕으로 딤섬 시장에서도 영향력을 확대하겠다”고 말했다. CJ제일제당이...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'이거' 먹으러 홍콩 간 사람도 있었지…대기업까지 뛰어들었다 [트렌드+] 2025-11-07 11:35:29
여왕’ 내세운 CJ7일 업계에 따르면 CJ제일제당은 이번주 냉동 딤섬 ‘고메 새우하가우(蝦餃)’를 출시했다. 지난 9월 ‘고메 샤오롱바오’에 두 달 만에 다시 딤섬 제품을 내놨다. 넷플릭스 요리 프로그램 흑백요리사에서 ‘딤성의 여왕’으로 불린 티엔미미 정지선 셰프를 전면에 내세워 프리미엄 냉동 딤섬의 이미지를...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[현장] '세계 1000대 맛집'에 꼽힌 한국 레스토랑은?… '라 리스트' 시상식 열려 2025-10-30 00:29:16
말했다. 에릭 리페르 셰프는 '현대 프렌치 요리의 기준을 세웠다'는 평을 받는다. 이미 여러 차례 한국을 찾았다는 그는 "뉴욕에서도 아토믹스와 같이 훌륭한 한식 다이닝이 늘어나고 있다"며 "'킹왕짱'"이라는 말로 한식에 대한 친근감을 표현했다. 시상식을 진두지휘하는 디렉터 역을 한국인이 맡고...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
