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오뚜기, 부산 기장미역국·제주 흑돼지김치찌개…지역 대표 국물요리 다 모았다 2026-01-14 15:43:47
산청 우렁이를 넣은 ‘산청식 우렁된장국’ 등이 대표적이다. ‘제주식 흑돼지김치찌개’ ‘부산식 기장미역국’ 등도 오뚜기의 인기 제품으로 꼽힌다. 이처럼 전국 각지의 스타일을 모티브로 한 오뚜기의 ‘로컬 대표 국물요리’ 제품은 21종에 달한다. 이들 제품군의 최근 3년간 연평균 매출 성장률은 20%가 넘는다. 일반...
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미국육류수출협회, 고품질 美 소갈비로 '코리안 바비큐 위크'…6개 브랜드 101개 매장 참여 2025-11-19 15:56:02
구수한 우렁이 된장술밥을 제공하며, 미국산 6,7,8번 꽃갈비대를 활용하는 숯불 소갈비 맛집 양문은 생소갈비와 양념소갈비(마늘)를 선보인다. 이어 고급스러운 소갈비 구이 한 상을 선보이는 우대포는 도톰하게 썰어 식감을 살린 깍뚝꽃살을 비롯해 안창갈비·생왕갈비·양념왕갈비를 주문하면 탄산음료를 증정하며, 전통...
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우렁이 잡으러 갔다가…물에 빠져 사망한 70대 남성 2025-07-29 07:33:48
우렁이를 잡으러 간다며 외출했던 70대 남성이 물에 빠져 숨지는 사고가 발생했다. 소방 당국에 따르면, 지난 28일 오후 3시 25분께 경북 영천시 대창면 신광리 신광천에서 70대 남성 A씨가 물에 빠져 목숨을 잃었다. 소방 당국은 "사람이 물에 빠졌다"는 주민 신고를 받고 출동, 심정지 상태인 A씨를 구조해 병원으로...
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'사흘 동안 600㎜' 광주·전남 호우 피해 2000건 넘어 2025-07-20 16:44:09
34만5000마리, 우렁이 3000㎏, 김 종자 6000상자 등이 소실돼 1억2900만원의 피해가 집계됐다. 벼 6301㏊를 비롯해 시설 원예 작물 263㏊ 등 7313㏊ 규모의 농작물 침수 피해도 발생했다. 김영록 전남지사는 이날 침수 피해를 본 담양군 봉산면의 딸기 하우스를 방문해 농업인을 위했다. 김 지사는 "전라남도는 신속한 피해...
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강진 녹향월촌마을, 월출산 바위 아래서 녹차 한 잔의 향기 즐겨 2025-06-17 15:50:30
비교해볼 수 있다. 농특산물자원으로는 친환경으로 재배하는 우렁이 쌀, 새송이 버섯 등이 꼽힌다. 콩, 귀리, 딸기, 대파도 내로라하는 특산물이다. 매년 2월과 10월에는 각각 청자축제와 갈대축제도 진행된다. ‘천년의 빛 청자 문화예술행사’, 갈대생태 프로그램 등을 체험할 수 있다. 남정민 기자 peux@hankyung.com
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사천 우천바리안마을, 천연수세미로 '나만의 장식' 2025-06-17 15:48:39
품은 우천바리안마을은 감, 블루베리, 고사리, 우렁이쌀 등 다양한 농작물을 생산한다. 늦가을엔 천연수세미를 직접 수확해 토피어리(식물조형)를 만드는 이색 체험을 해볼 수 있다. 쌀을 활용한 체험 프로그램도 있다. 쌀빵 만들기, 고구마와 쌀을 이용한 고구마쌀피자 만들기 등도 있다. 하지은 기자 hazzys@hankyung.com...
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[포토] 꼬마농부 모내기 2025-06-04 18:12:05
4일 서울 강남구 양재천 벼농사 학습장에서 열린 ‘양재천 꼬마농부 학교’ 프로그램에 참여한 어린이들이 미꾸라지와 우렁이를 활용한 친환경 전통 농법으로 모내기를 체험하고 있다. 이날 심은 벼는 가을에 수확해 사회복지단체 등에 기부할 예정이다. 이솔 기자 soul5404@hankyung.com
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청원생명쌀, 농가와 100% 계약재배…엄격한 쌀 품질관리 2025-03-26 16:17:07
위해 저탄소 인증, 우렁이농법(제초제 사용금지), 지력 증진(볏짚환원, 녹비작물 재배, 완숙퇴비 살포) 등 친환경적인 농법과 생산에서 유통까지 철저한 품질관리 기준을 통한 마케팅으로 시장에서 고품질 쌀로 평가받고 있다는 설명이다. 청주시에서는 청원생명쌀 지력증진을 매년 의무화해 계약재배 신청부터 지력 증진...
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작년 수산물 생산 2% 줄어…오징어·갈치·꽃게 급감 2025-03-05 15:00:00
왕우렁이는 수요가 줄었고, 송어류는 고수온 영향으로 생산량이 줄었다. 해수부는 고부가가치 양식을 위해 쏘가리와 민물새우 등 신품종을 개발하고 주요 양식 품종인 송어와 향어를 성장 속도가 빠른 품종으로 개량할 계획이다. 강도형 해수부 장관은 "수산물을 안정적인 가격과 품질로 공급할 수 있도록 기후변화에...
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김값 폭등에 작년 어업생산 10조 돌파…오징어·갈치는 안잡혀(종합) 2025-02-21 17:36:43
집계됐다. 송어류, 우렁이류, 재첩류 등 내수면어업 생산량도 2천t(5.4%) 줄었다. 반면 원양어업 생산량은 47만9천t으로 전년보다 6만8천t(16.7%) 늘었다. 지역별로 보면 경북(5.4%), 경기(5.0%), 강원(3.7%)에서 증가했으나 부산(-10.8%), 경남(-6.7%), 충남(-6.0%), 전남(-2.6%) 등에서는 줄었다. sje@yna.co.kr (끝)...
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