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'흑백요리사2' 1:1 대결, 진검승부 시작 2025-12-19 11:27:32
민물장어 덮밥 1인자 부채도사, 뉴요커들이 사랑하는 맑은 돼지곰탕의 주인공 뉴욕에 간 돼지곰탕이 백셰프들과 맞붙는다. 웍으로 마술을 부리는 중식 마녀, 한식에 킥과 정성을 더해 특별함을 만든 반찬술사, 셀럽들의 요리 선생 서울 엄마, 경연에서 토끼라는 이색 식재료를 과감하게 들고나온 삐딱한 천재, 칼맛 나는...
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교원투어 여행이지, 동계 시즌 일본 프리미엄 상품 강화 2025-12-04 15:33:57
하이라이트로 꼽힌다. 여기에 나고야의 대표 음식인 장어덮밥 히츠마부시, 정갈하고 건강한 일본 정식, 호텔 석식 뷔페 등 다채로운 미식 경험도 함께 제공한다. 자녀를 동반한 가족 여행객을 위한 맞춤형 패키지 '특별기획 도쿄 4일'도 선보인다. 4인 출발과 전용 차량을 통한 이동으로 프라이빗한 여행을 즐기기...
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"중국인들 안 온다더니"…한국인 '1순위'로 찾는 연말 여행지 2025-12-04 09:29:17
핵심이라는 설명이다. 또한 나고야의 대표 음식인 장어덮밥 ‘히츠마부시’, 정갈하고 건강한 일본 정식, 호텔 석식 뷔페 등 다채로운 미식도 제공한다. 자녀를 동반한 가족 여행객을 위한 맞춤형 패키지 '특별기획 도쿄 4일'도 선보인다. 4인 출발과 전용 차량을 통한 이동으로 프라이빗한 여행에 제격이다. 첫째...
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장어값 더 오를라…日 '전전긍긍' 2025-11-24 18:22:06
장어 덮밥 프랜차이즈 업체 사장은 아사히신문에 "치어 수입이 어려워지면 양식 장어는 줄어들게 된다"며 "영향이 클 것"이라고 말했다. 일본에서는 수요량의 70%가량을 중국에서 수입하고 나머지 30%는 중국산 치어 등을 받아 양식장에서 키워 공급하고 있다. 앞서 세계자연보전연맹(IUCN)은 2014년 일본 뱀장어를 3단계의...
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장어 가격 오르나…멸종위기종 국제거래 규제 확대 논의 2025-11-24 17:45:04
한 장어 덮밥 프랜차이즈 업체 사장은 "치어 수입이 어려워지면 양식 장어는 줄어들게 된다"며 "영향이 클 것"이라고 아사히신문에 말했다. 일본에서는 수요량의 70%가량을 중국에서 수입하고 나머지 30%는 중국산 치어 등을 받아 양식장에서 키워 공급하고 있다. 앞서 세계자연보전연맹(IUCN)은 2014년 일본 뱀장어를...
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향수·가구·조명까지… 브랜드와 다채로운 협업 펼치는 호텔街 2025-11-11 14:13:16
조화가 돋보이는 ‘한우 채끝 구이’, 장어의 불향과 36시간 우려낸 사골의 깊은 맛을 느낄 수 있는 ‘전복 게우소스 장어 덮밥’ 등으로 구성했다. 프리미엄 위스키&칵테일 바 더 팀버 하우스에서는 메종 마르지엘라의 향수를 콘셉트로 한 칵테일 2종을 선보인다. '레이지 선데이 모닝’은 키노비 진과 아프리콧...
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[이근미 작가의 BOOK STORY] 장어덮밥·모히토…음식으로 만나는 천재들의 삶 2025-08-25 10:00:14
선생이 세상에서 마지막으로 먹은 음식은 장어덮밥, 즉 우나동이었다. 뇌졸중 후유증으로 몸 한쪽을 쓰지 못한 그는 설날에 일본인 아내가 만들어준 우나동 한 그릇을 다 먹고 잠자리에 들었다가 하늘나라로 갔다. 모든 감각이 죽어도 마지막까지 살아남는 게 미각이라고 한다. 맛에 대한 기억은 뇌에 새겨진 문신처럼 영...
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마트마다 '오픈런'…"순식간에 동났다" 2025-07-21 11:28:02
각각 늘었다. 같은 기간 CU의 전체 초복 관련 상품 매출은 작년 동기 대비 26% 증가했다. 유형별 매출 증가율은 치킨 등 즉석조리 식품이 52%로 가장 높았다. 장어덮밥 등 간편식품 35%, 닭가슴살 등 육가공류 27%, 초계국수 등 면류 28%, 삼계탕 등 가정간편식 21% 순이다. 세븐일레븐에서도 삼계탕 간편식 매출이 30%...
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유통가 '초복 특수' 누렸다…오픈런 속 '생닭 완판' 2025-07-21 11:09:20
유형별 매출 증가율은 치킨 등 즉석조리 식품이 52%로 가장 높았다. 장어덮밥 등 간편식품 35%, 닭가슴살 등 육가공류 27%, 초계국수 등 면류 28%, 삼계탕 등 가정간편식 21% 순이다. 세븐일레븐에서도 삼계탕 간편식 매출이 30% 늘었고 과일과 냉동 정육은 각각 20%, 15% 증가했다. 편의점 관계자는 "근거리 편의점을 통...
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[이번주뭘살까] 초복 앞둔 유통가…삼계탕·장어 등 보양식 할인행사 풍성 2025-07-19 07:00:05
이상 결제하면 50% 할인한 4천495원에 살 수 있다. '복장어 초밥' '보양장어·보양관자 덮밥' 등 즉석보양 식품 5종을 출시했다. '금산 세척인삼'을 시세보다 30% 저렴하게 팔고, 장어·전복·문어 등도 할인한다. 이마트와 롯데마트에서는 3주간 농림축산식품부와 손잡고 주요 농산물을 할인하는...
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