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[새해 달라지는 것] 농어촌 기본소득 시범사업 도입 2025-12-31 09:00:06
활용해 치킨을 비롯해 발효문화, 전통한식, 제철밥상 등을 테마로 하는 K-미식벨트 조성을 추진한다. ▲ 스마트 수출 전문단지 구축 신규 사업 추진 = 수출 농가를 대상으로 '스마트 수출 전문단지 구축' 사업을 신규 추진한다. 기후변화, 생산시설 노후화, 농업인 고령화 등에 대응하고 작업 효율성을 제고하고...
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신지식농업인에 '프리미엄 K-딸기 수출' 최이영씨 등 7명 선정 2025-12-31 06:00:16
= 농림축산식품부는 올해 신지식농업인으로 최이영씨 등 7명을 선정했다고 31일 밝혔다. 최씨는 차별화된 프리미엄 딸기 품종을 개발해 올해 30만달러(약 4억3천만원) 규모의 수출 실적을 내는 등 'K-딸기'의 수출 기반을 마련했다는 평가를 받았다. 국산 작두콩을 활용해 커피 대용품을 만든 김지용씨, 전통 장류...
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농진청·식약처, 전통발효식품 유래 'K-유산균' 식품 원료 등재 추진 2025-12-30 16:22:44
농촌진흥청과 식품의약품안전처는 김치, 장류 등 우리 전통발효식품에서 유래한 유산균 2종(루코노스톡 락티스·페디오코커스 이노피나투스)의 식품원료목록 등재를 추진한다고 30일 밝혔다. 농진청과 식약처는 올해 관계기관, 학계 등 전문가로 구성된 '전통발효식품 미생물 산·학·관 협의체'를 통해...
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김치 유래 'K-유산균', 식품원료 목록 오른다 2025-12-30 09:36:20
기자 = 식품의약품안전처는 농촌진흥청과 함께 김치, 장류 등 우리 전통발효식품에서 유래한 유산균 2종을 식품 원료 목록에 올린다고 30일 밝혔다. 이는 다양한 발효식품 개발을 지원하려는 목적이다. 식약처와 농진청은 올해 관계기관, 학계 등 전문가로 구성된 '전통발효식품 미생물 산·학·관 협의체'를 통해...
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장 속 작은 우주, 수명을 바꾸는 힘 2025-12-29 14:08:35
발효식품이 다시 주목받기 시작했다. 김치의 유산균, 된장의 고초균은 서양의 요구르트와 어깨를 나란히 하며, 한국 식탁의 전통이 글로벌 건강 자산으로 재발견되고 있다. 왜 지금 마이크로바이옴인가 마이크로바이옴은 지금 가장 뜨거운 화두다. 의학 용어를 넘어 산업과 라이프스타일까지 스며들며 새로운 키워드로 자리...
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디자이노블, 생성형 AI 기반 브랜드 가시성 측정 'BVI' 서비스 베타 출시 2025-12-24 17:19:46
목록에서 사라질 것이다. 흥미로운 점은 전통적인 브랜드 파워와 AI 가시성이 항상 일치하지 않는다는 것이다. BVI는 이 간극을 측정하고 해소하는 첫 번째 도구이다”라고 전했다. 한편, 디자이노블(Designovel)은 2017년 설립된 AI 리테일 인텔리전스 기업이다. ICCV 2019 Fashion IQ Challenge 세계 1위, 대통령상 수상...
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건강하게 오래 사는 비결은 '마음가짐'과 '태도' 2025-12-24 15:16:04
호응했다. 각종 식품업체와 건강 관련 기업들 역시 앞다퉈 ‘저속노화’라는 단어를 가져다 쓰며 제품 홍보에 열을 올렸다. 하지만 열광적인 반응 뒤 찾아온 갑작스러운 ‘고속 추락’이 씁쓸한 뒷맛을 남기고 있다. 백세 시대에 접어들고 노화에 관한 관심이 늘면서, 대중들은 ‘어떻게 하면 건강하고 행복하게 오래 살...
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한국의 린치핀 CEO 31인, 세계 산업의 판을 설계하다 [2025 올해의 CEO] 2025-12-22 06:04:03
삼양식품 부회장은 ‘불닭’을 하나의 문화 플랫폼으로 진화시켜 전 세계 마트의 핵심 매대를 점령했다. 이는 단순한 식품 수출이 아닌, 한식이 전 세계적으로 보편적인 매력을 가진 맛으로 인식되고 있음을 보여준 상징적인 사례다. 이선정 CJ올리브영 대표는 한국식 뷰티 큐레이션을 글로벌 표준으로 상향...
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"어머 이건 사야지"…외국인들 사이 '인기 폭발'한 핫템 [트래블톡] 2025-12-20 19:24:00
높은 성장률을 기록했다. 화장품(35%)뿐 아니라 약국(67%), 건강식품(75%) 소비도 빠르게 늘었다. 방한 외국인의 필수 방문지로 꼽히는 '올리브영'은 명동과 강남 등 전통 상권을 넘어 성수연방(381%), 경복궁역(425%), 송도 프리미엄아울렛(536%) 등 다양한 지역에서 외국인 소비를 흡수하고 있다. 뷰티 소비가...
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"한국 올 때마다 사요"…일본인 단골 홀린 'K-과자'의 정체 2025-12-18 10:00:03
부문 ‘공진원 원장상’을 수상했다. 전통을 현대적인 라이프스타일로 풀어낸 브랜딩 역량과 사업화 성과를 인정받은 것이다. “과자 넘어 한국의 문화를 팝니다” 창업 2년 차, 기반을 다진 에움은 이제 ‘주식회사 에움컬렉티브’를 설립하며 더 큰 도약을 준비 중이다. 식품 제조에 머무르지 않고 한국의 전통 공예품과...
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