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7000원 쿠키가 불황을 녹였다…불황 속 달콤한 반란 [두쫀쿠 경제②] 2026-01-16 08:55:40
디저트 전문점의 경계를 허물고 있다는 것이다. 제과제빵의 고도화된 기술 없이도 레시피 습득이 용이하다 보니 이제는 디저트 가게뿐만 아니라 냉면, 마라탕, 일식, 감자탕, 반찬 가게에 이르기까지 외식업계 전반이 ‘두쫀쿠’에 사활을 걸고 있다. 배달 앱에서 두쫀쿠를 검색하면 뜬금없는 업종의 가게들이...
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유럽 '디저트 왕국' 평정한 최초의 한국인 2026-01-15 18:19:39
양대 미식 가이드 중 하나인 고 에 미요 제과 부문에서 이 상을 받은 최초의 외국인 여성이자 한국인. 15세에 제과제빵을 처음 접하고 5성급 이상의 최상위 등급인 팔라스 호텔에 합류하기까지, 건강한 재료로 감정을 전달하는 데 집중해 왔다. 지난 연말 겨울 디저트인 ‘뷔슈 드 노엘’과 새해를 맞이하는 ‘갈레트 데...
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롯데웰푸드, 피겨 여왕 김연아와 함께한 '프리미엄 가나'…고품격 디저트로 일상 속 스몰 럭셔리 즐겨 2026-01-14 15:41:16
롯데제과)는 1967년 설립됐다. 60년에 가까운 시간 동안 국내 식품 산업을 이끌면서 자일리톨, 가나, 빼빼로, 꼬깔콘, 마가렛트, 몽쉘, 돼지바, 의성마늘햄, 파스퇴르를 포함해 유지, 식자재 사업까지 유아동부터 중장년층을 아우르는 생애주기형 브랜드를 운영하고 있다. 롯데웰푸드는 7개 글로벌 현지법인의 네트워크를...
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해태, 2000년대 감성 담은 '아바타스타 슈 컬렉션' 한정 출시 2026-01-14 09:46:15
해태제과는 2000년대 선풍적 인기를 끈 자사 캐릭터 아바타스타 슈를 대표 제품에 담은 '아바타스타 슈 컬렉션' 5종을 출시한다고 14일 밝혔다. 어린 시절 슈 게임도 하고 해태 과자도 즐겼던 고객들을 위해 준비한 컬렉션이다. 슈 컬렉션 라인업은 △오예스 △후렌치파이 △버터링 △자유시간 △롤리폴리 등...
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[신상잇슈] 오뚜기 '가뿐한끼 곤약밥'·서울우유 '비요뜨베리콩포트' 2026-01-10 07:00:05
진행한다. ▲ 해태제과는 새해를 맞아 행운과 건강 기원을 담은 '복주머니 선물세트'를 출시했다. 전통 복주머니에 초코 슈 홈런볼과 허니버터칩 등 과자 8종을 담았으며 네이버·카카오·11번가·해태몰에서 한정 수량을 판매한다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
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SK텔레콤 보상안 '뚜껑' 열어보니…고객 '이것' 만족도 높아 2026-01-07 22:32:10
무료 쿠폰이었다. 이어 파리바게뜨와 뚜레쥬르의 제과·베이커리 제품 50% 할인 혜택, 도미노피자의 포장·배달 할인 혜택 등이 이용률이 높았다. SK텔레콤 측은 "지난 반년 가까운 기간 동안 SK텔레콤은 여러 보상 프로그램을 통해 고객 신뢰 회복을 위해 노력해 왔다"며 "앞으로도 SKT는 고객을 최우선으로 더욱 안전한...
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만원짜리 과자 사려고 '오픈런'…난리 나더니 '9만원에 팝니다' [트렌드+] 2026-01-07 07:30:01
‘하임X스텔라이브’를 출시했다. 크라운제과 ‘화이트하임’, ‘초코하임’ 제품에 스텔라이브 멤버들의 IP를 결합한 기획팩이다. 제품과 함께 포토카드 2장이 무작위 동봉된 게 특징이다. 공식 온라인 몰에서 선판매를 진행했으며 지난 1일부터는 롯데마트 전 지점과 롯데슈퍼 주요 지점에서 오프라인 판매도 시작했다....
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코코아값 반토막 났다는데…한국 초콜릿값은 왜 그대로일까 2026-01-06 15:54:42
가격 인하로 즉각 이어질지는 미지수다. 제과업체들은 기존에 계약한 원료 물량의 가격이 여전히 높고, 현재 시세 역시 과거보다 높은 수준이어서 당장 가격을 내리기는 어렵다는 입장이다. 앞서 롯데웰푸드는 지난해 2월 빼빼로와 크런키, 가나마일드 등 26종 제품 가격을 인상했고, 오리온도 지난해 말 초코송이와 비쵸비...
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프랑스식품음료연맹, 국내 미식전문가 3인으로 구성된 유럽 식품 앰배서더 위촉 2026-01-06 15:52:59
‘빵딘’을 운영 중인 박정원 셰프는 유럽 제과제빵 식재료의 특성과 활용법을 소비자 눈높이에서 소개할 예정이다. 국내 대표 미식 콘텐츠 플랫폼 ‘메티즌’은 전통과 현대를 아우르는 콘텐츠를 통해 유럽 식재료와 음식 문화가 지닌 맥락과 스토리를 전달한다. 끝으로 F&B 브랜드 디렉터로 활동 중인 김혜준컴퍼니의...
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코코아 가격 절반으로 '뚝'…초콜릿 가격은 언제 내릴까 2026-01-06 15:44:34
이어질지는 미지수다. 제과업체들은 기존 도입 계약 물량의 가격이 높아서 원재료 부담이 여전할 뿐 아니라 현재 떨어진 가격도 이전보다는 높은 수준이라 초콜릿 제품 가격을 당장 내리기는 힘들다는 입장이다. 앞서 롯데웰푸드는 지난해 2월 빼빼로, 크런키, 가나마일드 등 26종 가격을 인상했다. 오리온은 2024년 말...
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