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한호전, 25학년도 예비모집 시작…다양한 장학혜택 제공 2024-02-21 16:37:27
있다. 제과제빵학과에서는 세분화된 제과제빵 시장 트렌드에 맞춰 호텔베이커리·카페경영학과(4년제), 호텔제과제빵과(2년제), 호텔디저트공예과(2년제)를 운영하고 있다. 한국호텔관광실용전문학교는 이번 2025년도 신입생 예비모집을 진행하면서 다양한 장학제도를 통해 장학금 수혜를 받을 수 있는 학생들이 대폭...
롯데 '오잉 노가리칩' 1천만봉 팔려…응용 제품 2종 출시 2024-02-21 09:33:22
제과)는 어른용 과자 시장을 공략하기 위해 안주 스낵 '오잉 노가리칩 청양마요맛'을 응용한 '키스틱 노가리스틱 청양마요맛'과 '오잉 노가리땅콩 청양마요맛'을 출시했다고 21일 밝혔다. 오잉 노가리칩은 지난해 9월 첫선을 보인 이후 올해 1월까지 누적 1천망봉 이상 판매된 대표적인 안주 스낵...
"라면값도 아껴야죠"…브랜드 안 따지고 산다 [오정민의 유통한입] 2024-02-20 21:00:04
19.1%로 가장 높았고, 제과(16.6%), 신선가공(13.6%), 커피·차(13.2%), 음료(10.6%), 유가공(8.9%) 등이 뒤를 이었다. 편의가공 식품 중에서도 대용량 컵라면 판매 호조 등에 힘입어 라면 카테고리가 32.3% 고성장했다. 유통사들이 구색을 강화한 즉석 국·탕·찌개류 카테고리도 25.2% 증가했다. 특히 대형마트·기업형...
몬델리즈, 러시아에서 사업 계속한다…비판여론에도 꿋꿋 2024-02-18 16:44:57
제조사로 알려진 제과업체 몬델리즈가 러시아 사업 부문에 자율성을 높이고 유럽 사업을 개편한다. 제과를 비롯한 식품은 직접 제재 대상에 해당하지 않아 몬델리즈를 비롯한 다국적 식품 기업들은 러시아 내 사업을 이어갈 전망이다. 로이터에 따르면 빈스 그루버 몬델리즈 유럽법인 사장은 모스크비 재무 위원인 알렉세이...
[금주신상] 프링글스 '한국식 갈비 맛'·해태 '신당동 불떡볶이' 2024-02-17 07:00:02
프링글스 '한국식 갈비 맛'·해태 '신당동 불떡볶이' ▲ 해태제과가 오비맥주와 손잡고 'The빠새 간장새우맛'(24만개)과 '신당동 불떡볶이'(38만개)를 한정 출시했다. '홈술'과 '혼술' 트렌드에 맞춰 맥주에 곁들일 어른용 과자다. ▲ 프링글스가 '한국식 숯불갈비...
빌딩 밸류업 투자 시 발생하는 세금 이슈 정리 [한경부동산밸류업센터] 2024-02-16 10:00:02
않는다. 다만, 기획재정부의 유권해석(기획재정부 재산세제과-506, 2023.3.30)에 따르면 토지와 건물을 함께 양도할 때 가액이 구분기재 되었더라도 기준시가 등에 의해 안분한 금액과 30% 이상 차이가 있는 경우에는 안분한 금액으로 각각의 양도가액을 적용하게 된다. 따라서 건물가액을 0으로 기재한 경우 건물분 부가가...
하루 2만개씩 팔린다…싸구려 취급받던 '편의점 빵'의 역습 2024-02-15 22:00:03
‘반갈샷’으로 인기를 끌었다. CU는 이달부터 제과제빵 전문가인 송영광 명장과 함께 기획한 시리즈를 선보이는 등 프리미엄화에 힘쓰고 있다. GS25도 대표 자체 브랜드(PB) 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘브레디크’ 시리즈를 강화하고 있다. 순우유식빵 등 4종으로 출발한 브레디크 시리즈의 상품 수는 생크림도넛, 솔티밀...
병아리에 파묻히는 꿈…그렇게 탄생한 '후쿠오카 명물' 히요코 만주 2024-02-15 19:03:00
100년 이상의 전통을 가진 후쿠오카의 유명 제과점에서 1912년 처음 출시했다. 많은 사람에게 사랑받는 만주를 만들고 싶다는 일념으로, 기존의 둥근 형태가 아니라 독특한 모양의 만주를 고민할 때 꿈속에서 병아리에 파묻히는 꿈을 꿨고, 꿈에서 본 병아리의 모습을 본떠 제조했다고 한다. 원래는 명란젓과 함께 후쿠오...
농식품부, 가루쌀제품 판로지원 대상에 하림산업 등 7곳 선정 2024-02-15 06:00:08
않고 가루를 낼 수 있는 쌀 품종으로 제면, 제과, 제빵 등에서 활용할 수 있다. 농식품부는 사업 참여를 희망한 기업 19곳 중 가루쌀 제품 양산화 가능성 등을 검토해 지원 대상으로 7곳을 선정했다. 이번 사업에 참여하는 업체는 하림산업, 미듬영농조합법인, 라이스베이커리, 브레드세븐, 홍윤베이커리, 플래티넘 맥주,...
2배 뛴 코코아값…씁쓸한 밸런타인데이 2024-02-13 17:56:35
초콜릿 관련 제품을 생산하는 제과 기업들도 인력을 감축하고 가격을 높이고 있다. 12일(현지시간) 허쉬, 레더라흐 등 유명 초콜릿 상점이 몰려 있는 미국 뉴욕 맨해튼 7번 애비뉴에서 만난 에질바 브루익(41)은 “아이들에게 나눠줄 초콜릿을 사러 브루클린에서 맨해튼으로 나왔다”며 “작년보다 가격이 10~20% 오른 것...