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'소스 5만 가지' 미친 존재감…임성근 "한 끼 100만원 장사는 안 해" 2025-12-29 20:24:01
한국조리사회중앙회 감사, 대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원, 한식문화교류협회 수석부회장 등 다양한 단체와 행사에서 주요 직책을 맡아 활동했다. 그는 "'한식대첩' 안 보신 분들이 '저 아저씨 혹시 빌런 아니야' 하고 조금 불안해하셨다더라. 제가 누구냐. 5만 가지 소스의 고수 임짱"이라며...
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빌런인 줄 알았더니…'흑백요리사' 백수저 셰프의 반전 2025-12-29 14:13:50
익히며 요리사의 길을 걸어왔다. 오랜 실무 경험을 바탕으로 2010년 한식 조리기능장 자격을 취득했으며, 같은 해 보건복지부 장관 표창을, 2012년에는 한식문화교류협회 표창을 받았다. 이후 한국조리사회중앙회 감사, 대전세계조리사대회 조직위원회 집행위원, 한식문화교류협회 수석부회장 등 다양한 단체와 행사에서...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
조리사로는 처음으로 임원(상무) 직함을 단 인물이며, 중국 최고 지도자들로부터 요리 실력을 인정받은 이력을 지녔다. 후 셰프는 1977년부터 2019년까지 42년간 서울신라호텔 중식당 '팔선'에 몸담으며 창립 멤버이자 총주방장으로 활동했다. 특히 중국의 대표적 보양식인 '불도장(佛渡牆)'을 한국식으로...
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'흑백요리사' 안유성 손잡은 자이글…"주방가전 넘어 HMR까지" 2025-12-22 10:35:36
사단법인 한국바다셰프협회 회장과 한국조리사협회 광주전남지회장을 맡고 있다. 지난해 넷플릭스 예능 에 출연해 대중적으로 큰 사랑을 받았다. ‘음식이 곧 정성’이라는 철학을 바탕으로, 한국 식문화의 깊이를 세계에 알리는 데 앞장서고 있다. 자이글 관계자는 “이번 협약은 단순한 협업을 넘어, 자이글이 기존 추진...
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고교생 "의사보다 이공계 연구원 희망" 2025-11-27 17:42:13
교사(4.5%), 5위는 요리사·조리사(3.9%)로 조사됐다. 2~5위 역시 지난해와 같았다. 중학생 희망 직업 1위는 교사(7.5%)로 집계됐다. 2~5위는 운동선수(5.4%), 의사(3.6%), 경찰관 수사관(3.2%), 간호사(2.9%) 순이었다. 교사 비율은 작년(6.8%) 대비 0.7%포인트 상승했고 의사는 5.1%에서 3.6%로 1.5%포인트 하락했다....
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[팩트체크] 김부장처럼 갑자기 실직할라…자격증에 몰리는 중장년 2025-11-27 06:30:01
지게차운전·女는 한식조리사 선호…공인중개사도 여전히 인기 어려운 재취업·저임금 현실에 늦깎이 공부…자격증 있으면 다소 유리 (서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = "요즘 드라마 '김부장'을 보면 남의 일 같지 않네요." '임원 승진이 99.9% 확정'이라고 말하던 대기업의 김 부장이 좌천 끝에 희망퇴직을...
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삼성웰스토리, 암 생존자 초청해 '암 치유 건강식단' 소개 2025-10-22 08:26:07
전문 조리사가 토마토 달걀 볶음과 가지 피자 등 요리를 선보였다. 삼성웰스토리는 "토마토에 들어있는 라이코펜은 항산화 효과를 극대화해 암 발생 위험을 줄여준다"고 설명했다. 이외에도 삼성웰스토리는 식도암 생존자를 위해 개발한 회복용 영양죽과 고단백 반찬 등 약 20종의 케어푸드를 소개했다. kez@yna.co.kr (끝)...
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日서 첫 퍼스트젠틀맨도 탄생…"'스텔스 남편'으로 지원" 2025-10-21 20:17:46
조리사 자격이 있으니 평생 맛있는 것을 먹게 해 주겠다"고 설득해 그해 결혼했다. 부부는 한때 함께 의정 활동을 하기도 했으나, 2012년 자민당 총재 선거 당시 다카이치 총리는 아베 신조 전 총리, 야마모토 전 의원은 이시바 시게루 전 총리를 지지했다. 두 사람은 결국 2017년 정치적 입장이 다르다는 이유로 이혼했다....
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日 첫 퍼스트 젠틀맨, 다카이치와 두번 결혼한 남자 [최만수의 일본뉴스 오마카세] 2025-10-21 18:02:25
선거 당시 인터뷰에서 자신의 특기가 요리이며 조리사 자격증을 갖고 있다고 밝혔다. 가장 자신있는 요리는 남은 밥으로 만드는 볶음밥이라고 한다. 두사람은 2017년 이혼했다가 2021년에 다시 결혼했다. 이후 2024년 야마모토는 다시 중의원 선거에 출마했으나 낙선했다. 현재는 건강이 악화돼 다카이치 총리가 돌보고...
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첫서리 내릴 무렵엔 따뜻한 복국을 [장석주의 영감과 섬광] 2025-10-21 17:25:21
조리사만 다루도록 제한한다. 최고급 식당의 조리사 중엔 복어 요리에 극소량의 테트로도톡신을 남긴다고 한다. 이건 복어 요리를 먹고 입술이나 혀 등에 가벼운 마비를 느끼는 걸 즐기는 손님에게 베푸는 장난스러운 서비스라고 한다. 뼛속까지 전해지는 위로의 맛 복어는 은복, 밀복, 까치복, 활어복 등이 있는데 그중...
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