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학교 영양사, 20년간 조리하다 '폐암'…법원 "업무상 재해" 2025-08-19 10:47:08
등 조리 업무에 장기간 관여했다면 조리 흄(유해물질)에 노출됐다고 봐야 한다. A씨가 환기가 잘되지 않는 조리실에서 조리실무사와 함께 하루 최소 3시간 이상 조리 업무를 거의 매일 장기간 수행했다면 조리흄 노출이 발병에 영향을 주었으리라 생각된다'는 의견을 밝혔다"고 판시했다. 김대영 한경닷컴 기자...
아하, 전자칠판 조달 1위…전기차 충전기 공급도 2025-03-04 16:10:18
공기청정기는 대형 급식시설과 소상공인 식당 조리 공간의 조리 흄 제거와 공기 질 개선용으로 활용될 예정이다. 이 회사는 연구개발과 신제품 개발에도 힘쓰고 있다. 지난해 7월 서울 강서구 마곡동 연구개발(R&D)센터 입주를 계기로 우수 인재 영입을 확대하고 있다. 연구소와 지원 부서 이동으로 발생한 김포 본사의 ...
두산로보틱스, 인천·김포공항에 맥주·칵테일 협동로봇 공급 2025-01-23 15:19:56
튀김 요리 과정에서 발생하는 유해가스인 조리흄을 50% 가량 줄일 수 있다. 또 두산로보틱스는 메가MGC커피 시청역점 등 6개 매장에 바리스타 솔루션을 공급해 시범운영 중이다. 협동로봇이 에스프레소를 내리는 단순 반복 동작을 수행하며 바리스타의 업무 부담을 줄인다. 두산로보틱스 관계자는 “커피, 튀김 등에 이어...
에코클린사회적협동조합, 급식실 조리흄 차단 및 정화 가능 조리기구 개발 2024-11-13 10:51:34
있는 자동리프트 등이 탑재되어 있는 완전 자동화 조리기구다. 에코클린이 개발한 흄제로 조리기구는 2025년 상반기까지 조달등록 및 튀김기, 국솥, 부침기 등 조리흄이 발생하는 모든 주방기기에 적용할 계획이다. 한편, 에코클린 사회적 협동조합은 급식실의 수질정화 및 청소할 수 있는 All In One 그리스트랩 정화장치,...
아이들 급식도 로봇이..6개 학교에 튀김로봇 보급 2024-09-11 06:16:14
내 조리 흄(조리 중에 발생하는 미세분진) 노출이 평균 76% 감소했고 근력 투입도 평균 40% 감소했다. 서울시교육청은 올해도 한국로봇산업진흥원의 단체급식 대량 조리로봇 시범사업 공모에 선정됐다. 이번 공모로 서울시교육청은 한국로보틱스에서 개발 중인 복합 공정 기능을 탑재한 로봇과 스마트 솥 등을 도입할...
주차봇이 車 번쩍 들어 옮기고…방범봇이 통학길 24시간 순찰 2024-09-01 18:15:03
“안 그래도 조리흄(고농도 미세먼지)과 빈번한 화상 사고 탓에 사람 구하기가 힘든 직종인데, 2년 치 연봉(대당 5000만원대)으로 ‘쉼 없이 일하는 직원’을 5년 이상 채용하는 셈이니 남는 장사로 볼 수 있다”며 “우아한형제들이 개발한 배달용 로봇 ‘딜리’가 상용화되면 배달도 로봇으로 대체될 것”이라고 말했다....
세계 나노기술을 한 자리에…'나노코리아 2024' 개최 2024-07-03 15:36:05
발전과 기술연구 혁신에 기여한 나노인에게 국무총리상(2점)과 장관상(16점)을 수여한다. 국무총리상은 반도체 검사 장치인 프로브카드 전문기업 ㈜마이크로투나노와 실내 요리매연(조리흄) 정화 기술을 개발한 한국에너지공대 김우열 교수가 각각 수상한다. 나노코리아 참여는 사전 등록 또는 현장 등록 후 가능하다....
'나노코리아 2024' 개최…미래 나노기술 한자리에 2024-07-03 10:20:00
실내 요리매연(조리흄) 정화 기술을 개발한 한국에너지공대 김우열 교수가 각각 수상한다. 나노코리아 참여는 사전 등록 또는 현장 등록 후 가능하다. 행사별 세부일정 등 자세한 내용은 홈페이지(https://nanokorea.or.kr)에서 확인할 수 있다. dkkim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...
서울 학교 급식실에 4년간 3400억 투입…환기시설 확 바꾼다 2024-06-03 18:05:07
새로 마련했다. 지금까지 급식 조리원은 고온 조리 시 발생하는 ‘조리 흄’(뜨거운 기름으로 음식을 만들 때 나오는 발암물질)으로 인해 폐 질환에 걸리는 등 열악한 근무 환경에 시달렸다. 최근에는 서울 학교 급식실의 조리 종사원 결원율이 10%에 육박하는 등 구인난이 벌어지고, 일부 학교에서 조리원 결원에 따른 ‘...
동성제약, 국방부 우수상용품 시범 사용 제품설명회 참가 2024-05-30 11:46:50
129개 기업이 146개 제품을 선보였다. 이번 행사에서 동성제약은 조리흄 특화 공기 정화 장치인 '동성 에이제로(A-ZERO)'를 소개했다. 동성 에이제로(A-ZERO)는 조리실 발암물질로 대두된 '조리흄' 저감을 돕는 공기살균청정기 제품이다. 3단계 VOC 프리필터와 국내 유일 오염 공기 상부 흡입, 하부 배출...