아하, 우즈베키스탄 공장 건설로 글로벌 시장 정조준 2026-03-24 16:09:55

식당 조리 공간의 조리 흄 제거 및 공기 질 개선용 대용량 외기 유입형 공기청정기와 정부 지원 과제인 산소발생기 개발을 완료하고 본격적인 조달 공급에 나섰다. 미래 핵심 성장 동력인 전기차 충전기(EVC) 사업 역시 가파른 성장세를 보이고 있다. 아하는 독자 원천기술 개발에 성공한 30㎾ 충전 모듈을 적용한 전기차...

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유일로보틱스, 거점형 학교급식 튀김로봇 시스템에 로봇 납품 2026-03-04 09:26:30

과정에서 발생하는 조리흄은 유해가스와 미세입자를 포함해 장시간 노출 작업에 튀김 로봇 시스템을 도입해 조리 종사자의 직접 노출을 최소화했다. 유일로보틱스는 4종 안전장치(라이트 커튼, 안전센서, 안전 펜스, 로봇 자체 충돌 감지 기능)를 적용해 작업자와 로봇 간 충돌 위험을 구조적으로 차단했다. 작업장 안전...

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경기도교육청, 튀김 급식 '공동조리' 체계 도입 2026-02-25 15:00:00

통해 업무를 분산함으로써 조리 인력의 부담을 크게 줄일 수 있게 된다. 튀김 조리는 고온 환경과 조리흄(fume) 노출 위험이 커 급식 종사자가 가장 기피하는 작업으로 꼽힌다. 특히 여름철에는 조리실 온도가 크게 올라 작업 환경이 악화하는 문제가 지속적으로 제기돼 왔다. 지원실은 이 같은 문제 해결에 초점을 맞춰...

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27년 구내식당 조리사의 눈물… 폐암 4기 판정 후 찾은 ‘두 번째 희망’ 2026-02-05 15:32:10

설명하며 충분하지 않은 환기 시설에서 발생한 '조리흄(Cooking Fume)'이 건강을 위협하는 주요 요인이 되었음을 지적했다. 정 노무사는 폐암 산재의 핵심 쟁점이 '갑작스러운 사고가 아닌 오랜 시간 누적된 업무 환경의 입증'에 있다고 밝혔다. 마지막으로 정현일 노무사는 “산재 보상은 단순한 금전적...

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"주방 조리흄, 웰니스 로봇 '나무엑스'로 해결" 2026-01-21 14:44:56

여성 폐암의 주범으로 불리는 주방의 '조리흄(Cooking Fume)'에 대한 우려가 커지면서, 주방에서 공기 정화 기능을 제공하는 로봇이 각광받고 있다. SK인텔릭스는 21일 AI 테크를 기반으로 다양한 웰니스 솔루션을 통합 제공하는 세계 최초의 웰니스 로봇, 나무엑스를 조리흄 문제 해결 솔루션으로 제시했다....

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• #주방 조리흄 #솔루션 #조리흄 #자율주행 #기반 #적용 #웰니스 #나무엑스

학교 영양사, 20년간 조리하다 '폐암'…법원 "업무상 재해" 2025-08-19 10:47:08

등 조리 업무에 장기간 관여했다면 조리 흄(유해물질)에 노출됐다고 봐야 한다. A씨가 환기가 잘되지 않는 조리실에서 조리실무사와 함께 하루 최소 3시간 이상 조리 업무를 거의 매일 장기간 수행했다면 조리흄 노출이 발병에 영향을 주었으리라 생각된다'는 의견을 밝혔다"고 판시했다. 김대영 한경닷컴 기자...

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에코클린사회적협동조합, 급식실 조리흄 차단 및 정화 가능 조리기구 개발 2024-11-13 10:51:34

있는 자동리프트 등이 탑재되어 있는 완전 자동화 조리기구다. 에코클린이 개발한 흄제로 조리기구는 2025년 상반기까지 조달등록 및 튀김기, 국솥, 부침기 등 조리흄이 발생하는 모든 주방기기에 적용할 계획이다. 한편, 에코클린 사회적 협동조합은 급식실의 수질정화 및 청소할 수 있는 All In One 그리스트랩 정화장치,...

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아이들 급식도 로봇이..6개 학교에 튀김로봇 보급 2024-09-11 06:16:14

내 조리 흄(조리 중에 발생하는 미세분진) 노출이 평균 76% 감소했고 근력 투입도 평균 40% 감소했다. 서울시교육청은 올해도 한국로봇산업진흥원의 단체급식 대량 조리로봇 시범사업 공모에 선정됐다. 이번 공모로 서울시교육청은 한국로보틱스에서 개발 중인 복합 공정 기능을 탑재한 로봇과 스마트 솥 등을 도입할...

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