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경매서 줄줄이 수십억…엄격함이 만든 '스카치위스키' 레거시 [명욱 교수의 주류 인사이트] 2026-01-21 18:13:37
내 갈등을 잠재우기 위한 성격이 강했다. 당시까지 영국 주세법에는 위스키라는 단어조차 등장하지 않았다. 법령상 '몰트 스피릿(malt spirit)', '그레인 스피릿(grain spirit)', '플레인 스피릿(plain spirit)' 등으로 분류됐다. 위스키는 어디까지나 시장에서 통용되는 명칭이었다. 스코틀랜드...
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'한국 술은 제주로'…국세청 주류면허지원센터 연 3천건 검사 2026-01-19 12:00:01
주세법 준수 여부를 보는 것"이라고 설명했다. 술을 검사할 때는 '전자 코'가 동원된다. 1억5천∼2억원 상당 고가의 기기가 맛 성분, 향기, 알코올 도수를 분석한다. 이 과정에 '가짜 양주'도 가려낸다. 검사 직원들이 술을 마시진 않는다. 박상배 센터장은 "주세법에 규정된 규격을 위반한 것으로 의심될...
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하이트진로음료 '하이트 논알콜릭 0.7%' 리뉴얼 출시 2026-01-14 10:14:35
했다. 우리나라 주세법에 따르면 알코올 도수 1% 미만은 주류로 분류되지 않는다. 국내 업계에서는 알코올이 아예 없는 제품은 '무알코올' 음료로, 알코올 함량 1% 미만은 '비알코올' 음료로 각각 구분한다. 하이트 논알콜릭 0.7%는 깔끔하고 청량한 맛에 집중한 무알코올 '하이트제로0.00'보다...
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조희경 화요대표 "증류주 수출시장 확대…종량세로 바꿔야 발전" 2025-12-02 12:00:00
대표는 화요가 15년간 주세법 개정을 위해 38번 청원했지만, 종량세로 바뀌면 희석식 소주 가격이 올라가 국민 반감을 일으킬 수 있다는 답변만 받았다고 토로했다. 그러면서 "희석식 소주는 종가세로 하고 전통주(증류식 소주)는 종량세로 바꾸면 되지 않느냐"고 제안했다. 박 본부장도 "화요 출고가가 1만원이라면 5천원...
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바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46
녹아 있다. 사케의 기준은 엄격하다. 일본 주세법은 쌀, 누룩, 물 등을 이용해 발효한 뒤 술지게미를 거른 주류만을 사케(청주)로 정의한다. 쌀이 아니라 과일, 고구마 등을 이용하거나 섞었다면 사케로 취급하지 않는다. 사케의 정성은 쌀에 있다. 쌀을 얼마나 잘 깎아냈느냐가 맛을 가른다. 발효 과정에서 잡맛을 낼 수...
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신동빈 복귀…롯데쇼핑, 밸류업 또 빠졌다 2025-03-24 16:32:52
될 수 있는데요. 주세법에서 주류 제조 및 판매 면허 신청인이 금고 이상의 형을 받은 뒤 집행유예를 선고 받으면 유예 기간 동안 해당 면허의 효력을 제한하고 있습니다. 최근 공시된 사업 보고서를 가져와 봤습니다. 회사의 개요 부분에 회사를 영위하기 위해 여러 법령을 준수하고 있다고 명시돼 있죠. 여기에 당시...
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전통주 주세 기준 완화…발효주 1000㎘까지 감면 2025-02-27 11:02:00
위해 운영 중인 영농기자재등면세규정과 주세법 시행령 개정안을 28일부터 시행한다. 앞서 25일 국무회의에서는 부가가치세 사후환급·영세율 적용 대상 농기자재 확대와 전통주에 대한 주세 경감 확대 등의 내용이 담긴 영농기자재등면세규정과 주세법 시행령 개정안을 통과시켰다. 먼저 전통주 제조업체에 대한 주세 ...
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전통주 주세 감면 확대…농업용 기자재 부가세 환급 대상 넓혀 2025-02-27 11:00:05
= 농림축산식품부는 주세법 시행령 개정안과 영농기자재 등 면세 규정이 지난 25일 국무회의에서 통과돼 오는 28일부터 전통주에 대한 주세 경감이 확대되고 부가가치세 사후 환급·영세율 적용 대상이 추가된다고 27일 밝혔다. 전통주 주세 경감 대상은 대폭 늘어난다. 현재 전년 출고량 기준 발효주는 500㎘(1㎘=1천ℓ),...
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술과 음악을 통한 '악사의 처방전' 2025-02-12 14:16:41
시대 주세법의 여파로 희석식 소주가 대세로 자리잡으면서 음미보다는 폭음쪽으로 음주 문화가 발전했다는 게 그의 생각이다. 정태호는 “문화는 향유하는 사람이 많아져야 발전한다”며 “소주를 포함해 다양한 술을 즐길 수 있는 기반이 다져졌으면 한다”고 말했다. 그는 세월호와 같은 사회적인 비극을 마주해야 했던...
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주류면허 확대·주세 혜택 강화해 전통주 창업 활성화 2025-02-12 10:30:15
위해 전통주산업법과 주세법 개정을 검토한다. 농식품부는 전통주 품질 향상을 위해 업계의 전문성을 높이고 인프라 구축을 강화하기로 했다. 국내 등록 미생물을 활용한 양조 연구를 확대하고, 전통주 품질 데이터베이스와 평가 지표를 구축한다. 신규 종사자에게는 기술 컨설팅을 해주고, 전통주 전용 자금을 지원한다....
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