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환율 직격탄에 '눈물의 인상'…"중국만 웃는다" 무서운 경고 2026-01-19 18:01:05
뛰었다. 동국제강이 이날 가격을 인상한 H형강의 주재료가 되는 철스크랩도 지난 한 달 동안 7.6% 상승했다. 업계는 광물 가격이 급등한 이유로 생산국 정부의 자원 무기화 정책이 있다고 보고 있다. 철강뿐 아니라 항공우주, 방위산업, 배터리 소재로 쓰이는 니켈은 생산량 세계 1위인 인도네시아 정부가 올해 니켈 채굴량...
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'두쫀쿠' 좋아하다간 낭패…"4등분해 드세요" 2026-01-15 14:10:56
고밀도로 농축된 형태의 식품이다. 주재료인 카다이프는 밀가루를 기름에 튀겨 만든 정제 탄수화물로, 여기에 설탕이 주성분인 마시멜로와 초콜릿, 피스타치오 스프레드가 더해진다. 이와 같은 당과 지방의 조합은 뇌의 보상 중추를 강하게 자극해 포만감을 느끼게 하는 렙틴 호르몬 신호를 차단하고, 과식을 유도한다....
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"이럴 줄은 몰랐다"…'두쫀쿠' 논란에 무릎 꿇은 안성재 2026-01-15 07:43:10
담겼다. 두쫀쿠는 두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프와 피스타치오 스프레드를 섞어서 속을 만든 뒤 코코아 가루를 섞은 마시멜로 반죽으로 감싼 디저트다. 실제로 두바이에서는 판매되지 않는 한국 쿠키다. 한 유명 디저트 전문점에서 처음 만들어졌고 그룹 아이브 멤버 장원영이 지난해 9월 SNS에 공개하면서 화제가...
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"없어서 못 먹어요"…장원영도 반한 '두쫀쿠' 대박나더니 결국 [이슈+] 2026-01-13 19:01:01
처리, 휴대성 등이 용이하다는 이점 등으로 분위기가 다르다는 지적도 나오는 가운데, 재룟값이 관건이 될 것이라는 전망이 나온다. 원자재 가격 상승과 재료 수급 불안정으로 가격 인상이 불가피할 수 있다는 예측도 있다. 최근 한 달 만에 주재료인 피스타치오와 마시멜로 등은 약 2배 오른 것으로 알려졌다. 신현보...
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고난이도 임플란트, 성공률 뒤에 숨은 '의료의 격차' [김현종의 백세건치] 2026-01-12 20:53:30
발전 역시 중요한 요소다. 임플란트의 주재료인 티타늄은 생체 적합성이 뛰어난 금속으로 잇몸뼈와 직접 결합하는 특성이 있다. 최근에는 임플란트 표면을 미세하게 처리해 뼈와의 결합력을 높이는 기술이 비약적으로 발전하며 초기 고정력과 장기 안정성이 모두 향상되었다. 또한 골이식 재료와 수술 기법의 발달은 과거에...
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30만원 줘도 못사서 난리…장원영 한 입에 '품절 대란' 2026-01-12 07:04:57
초콜릿의 주재료인 카다이프(가늘게 만든 중동 지역의 면)와 피스타치오 스프레드를 섞어 속을 만들고, 코코아 가루를 섞은 마시멜로 반죽으로 감싼다. 겉은 말랑하고 쫀득하며, 속은 고소하고 바삭한 식감이 특징이다. 두쫀쿠는 그룹 아이브 멤버 장원영이 지난해 9월 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 게시물을 올리면서...
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"열풍에 노 젓는데"...원재료 가격 덩달아 '급증' 2026-01-12 07:02:23
두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프(가늘게 만든 중동 지역의 면)와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들들어 넣는다. 쿠키라고는 하지만 떡처럼 말랑하고 쫀득하다. 그룹 아이브의 장원영이 지난해 9월 인스타그램 스토리에 두쫀쿠 사진을 올리자 유명세를 탔다. 현재 인스타그램에서 #두쫀쿠 해시태그를 붙인 게시물만...
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'두쫀쿠'가 뭐길래…"피스타치오 가격 두배로 올라" 2026-01-12 06:25:00
탄생한 디저트다. 두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프(가늘게 만든 중동 지역의 면)와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시멜로로 동그랗게 감싼 디저트로 바삭하면서 달콤하고 고소하다. 쿠키로 불리지만 말랑하고 쫀득해 떡에 가깝다. 그룹 아이브의 장원영이 지난해 9월 인스타그램 스토리에...
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순대국밥 주문 시 '두쫀쿠 1개'…'이렇게까지 해야하나' 현타 2026-01-11 12:04:27
생각보다 비싼 주재료 가격이 난관이다. 한 자영업자는 "두쫀쿠를 해야 하나 싶어서 재료를 구매하려다 보니 카다이프는 한 달 후에나 배송이 가능하고 피스타치오는 1kg에 10만원, 마시멜로가 1kg에 4만9000원이라 포기했다"고 전했다. 주재료 가격이 만만치 않다 보니 마진율도 일반 디저트에 비해 매우 낮은 상태다. 한...
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'두쫀쿠 나도 한 번 해볼까?'…재료비 알아보던 사장님 '화들짝' 2026-01-09 20:01:01
주재료 가격이 만만치 않다 보니 마진율도 일반 디저트에 비해 매우 낮은 상태다. 한 업자가 SNS에 공유한 두쫀쿠 마진율 영상에 따르면 개당 원가는 2940원에 달한다. 피스타치오 가격에 따라 원가율이 38~46%에 달하는 것. 이에 반해 디저트 평균 원가율은 25% 수준으로 알려졌다. 주재료인 카다이프와 피스타치오가 모두...
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