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롯데백화점, 마블링·두께까지 취향대로…'한우 큐레이션' 설 선물세트 늘려 2026-01-28 15:28:40
칡소’ 세트 운영 규모도 키웠다. 울릉칡소는 깊은 육향과 고소한 감칠맛으로 마니아들 사이에서 인기가 높다. 여기에 롯데호텔과 협업한 고급 축산 물량도 대폭 늘렸다. 최상위 등급 한우를 엄선해 콜드체인 시스템으로 관리하고 고급 패키지를 적용한 ‘명품 한우 VIP 1호·2호(100만원·79만원)’를 비롯해 롯데호텔...
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"소포장 늘리고 두께도 취향껏"…롯데백화점, 한우 선물세트 확대 2026-01-22 08:38:20
품종인 ‘울릉칡소’ 한우 선물세트도 운영 규모를 확대했다. 울릉칡소는 전체 한우의 1% 미만만 남아 있는 희소 품종으로, 깊은 육향과 고소한 감칠맛이 오래 남는 것이 특징이다. 아울러 ‘롯데호텔 한우’ 물량을 전년 대비 20% 늘렸다. 최상위 등급 한우를 엄선해 콜드체인 시스템으로 관리하고 고급 패키지를 적용해...
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'품종마다 다른 한우 맛'…한우자조금, 시식회 개최 2025-09-24 17:05:02
제주 흑우, 칡소, 황우(미경산우) 등 세 품종의 채끝과 치마살을 제공해 참가자들이 풍미와 식감, 육즙의 차이를 직접 비교할 수 있도록 했다. 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프는 현장에서 한우의 품종별 특징 및 배경을 소개하며 직접 커팅과 그릴링 시연을 선보였다. 한기웅 한우자조금 부위원장은 "한우는 우리 축산의...
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이마트, 50만원대 울릉도 칡소부터 6만원대 흑돼지까지…프리미엄·가성비 모두 잡아 2025-09-17 15:26:30
중 ‘조선호텔 울릉도 칡소 구이세트’는 50만원대의 가격대에도 준비 수량이 모두 판매됐다. 이마트는 사전 예약 기간 동안 ‘조선호텔 울릉도 칡소 상차림 세트’를 행사 카드 결제 시 10% 할인된 36만7200원에 판매한다. SSG닷컴 이마트몰에서도 구매할 수 있다. 한편 가성비의 대명사 ‘돈육 세트’는 특별함을 더해...
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프리미엄부터 가성비까지…이마트, 선물세트 차별화하니 매출 '쑥' 2025-09-10 10:40:51
희귀 품종으로 알려진 울릉도 칡소 선물세트 2종을 처음 출시했다. 그중 ‘조선호텔 울릉도 칡소 구이세트’는 50만원대의 가격대에도 준비 수량이 모두 판매되며 인기를 끌었다. 이 외에도 이마트는 국산 신품종 흑돼지 3종을 한 번에 구성한 ‘프리미엄 3대 흑돼지 셀렉션’을 사전예약가 6만9800원에 선보인다. 지난 설...
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한우자조금, 소비촉진 캠페인 '한우 잇다' 펼쳐 2025-08-25 09:59:59
평소 접하기 어려운 토종 품종 한우인 흑우, 칡소, 황우를 한자리에서 맛보고 비교할 수 있도록 미디어 시식회도 연다. 광복 80주년의 의미를 되새기고 독립운동의 희생과 헌신에 대한 감사하는 마음을 담아 세대를 잇는 한우 나눔 활동도 펼칠 계획이다. ykim@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...
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300만원짜리도 '완판'…'백화점 한우'가 잘나가는 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-01-31 10:00:05
'울릉 칡소' 상품이 대표적이다. 울릉도에서 약초를 먹여 키운 이 소는 40만~50만원대임에도 매년 완판에 가까운 판매율을 기록하고 있다. 안웅 롯데백화점 축산 담당 치프바이어는 "한우는 명절의 대표적인 고급 선물로 꼽히는데, 특히 프리미엄 상품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있다"며 "당사에서만...
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시원한 오징어 내장탕, 묵직한 울릉도 소고기…놀라운 '美食 보물섬' 2023-02-02 17:15:29
전 울릉도 칡소 연구를 하던 나는 울릉도행 페리 속에서 이 단어가 담고자 한 의미가 무엇인지 똑똑히 보고 듣고 경험했다. 잔잔한 호수에서 요트만 타도 멀미하는 내게 동해의 물결은 ‘수퍼 빌런’처럼 느껴졌다. 울릉도 칡소의 숨겨진 비밀을 알고 싶은 연구자의 의지를 어떻게든 꺾으려는 악마…. 몇 년 전 봄의 악몽은...
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목장서 양떼 몰며 추억 쌓고…자동차 첨단기술 체험까지 2022-05-26 15:12:07
소인 칡소와 당나귀, 면양, 산양, 토끼 등 다양한 동물을 만나볼 수 있는 체험목장이다. 면양마을에서 털이 복슬복슬한 양도 보고, 목동이 되어 양을 몰아볼 수 있다. 마실 나온 듯 목장 이곳저곳을 오가며 한가롭게 풀을 뜯는 아기 면양들의 앙증맞은 모습도 놓칠 수 없는 볼거리다.아이들은 동물에게 먹이를 주며 소중한...
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롯데百, 7일부터 설 선물세트 본판매…프리미엄에 주력 2022-01-03 06:00:01
20만 세트를 준비했다. 울릉 칡소와 제주 흑한우, 산청 유기농 한우 등 사육두수가 적어 귀한 품종은 한정 수량으로 판매한다. 연휴를 집에서 보내는 고객들을 위해 양갈비, 토마호크 스테이크 등 프리미엄 밀키트와 와인 선물 세트도 내놓는다. 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어진 점을 고려해 실내 분위기를 바꿀...
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