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동원F&B, 컵커피·요거트…40년 노하우 녹인 '속 편한 우유' 제품으로 락토프리 시장 평정 2026-02-26 16:22:42
동원F&B는 올해 1월에는 신제품 ‘크리미 카라멜라떼’도 출시했다. 장 건강에 도움을 주는 락토프리 발효유 ‘덴마크 소화가 잘되는 우유로 만든 요구르트’ 2종(장 플러스·위 플러스)’도 효자 상품이다. 면역력 증진에 도움을 주는 아연이 들어 있다. 최근 저당 트렌드를 반영해 당 함량을 기존 대비 30% 줄인 것이...
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스타벅스 코리아, 전 세계 스타벅스 최초 '에어로카노' 출시 2026-02-23 09:42:41
코어 음료는 물론 '플랫 화이트', '밀크 카라멜 라떼', '코르타도', '바닐라 라떼' 등을 최근 커피 라인업에 연달아 추가하며, 세분화된 고객 취향에 맞춰 커피 본연의 경쟁력을 강화해 나가고 있다. 스타벅스 아시아태평양 지역에서 상품 전략을 담당하고 있는 알렉산드라 오르솔릭...
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"너를 마시멜로해"... 알랭 드 보통의 달콤한 고백을 닮은 '쉬뒤로' 2026-02-11 08:36:17
강한 바닐라 향과 카라멜 향은 캠핑장에서 불에 살짝 그을린 마시멜로 냄새를 떠올리게 한다. 세미용이 빚어낸 우아한 유질감과 묵직한 당도는 혀 위에서 살포시 머물며 마시멜로가 녹아내리는 온기를 재현한다. 이윽고 잘 익은 살구와 꿀, 구운 견과류의 은은한 잔향이 층층이 피어오른다. 누군가를 열렬히 갈구할 때 마음...
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대만 날아간 젠슨 황 '다급한 SOS'…'1450조 만찬'의 비밀 [강경주의 테크X] 2026-02-04 08:00:18
파운드리 기술력은 탄산수, 카라멜 색소, 설탕, 오렌지 오일 등 천연 향료, 인산을 신의 비율로 배합해 생산하는 코카콜라의 핵심 비밀에 비견될 정도"라며 "삼성전자나 인텔이 아무리 투자해도 엔비디아는 시선을 돌리지 않고 TSMC의 생산 능력 확대만을 기다릴 것"이라고 말했다. 강경주 기자 qurasoha@hankyung.com
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국가대표 바리스타 임미선, 1월의 마지막 토요일 특별한 커피 나눔… 자오나학교 돕기 자선 행사 개최 2026-01-30 15:27:30
카라멜과 잼의 달콤함, 마카다미아의 고소함이 어우러져 방문객들에게 특별한 커피 경험을 선사할 예정이다. 임미선 바리스타는 “자오나학교 학생들처럼 어려운 환경 속에서도 자신의 삶을 책임지려 노력하는 청소년들에게 작은 빛이 되고 싶다”며, “세계 무대를 준비하며 제가 가장 아껴두었던 소중한 원두를 나누는...
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뚜레쥬르, 설 선물용 신제품 출시…최대 30% 할인 2026-01-30 09:58:26
생크림과 카라멜이 조화를 이룬다. 이 외에도 복주머니 패키지 안에 곰돌이 마들렌을 담아 아이들 선물용으로도 좋은 '곱디고운 하이베어 세트', 가벼운 간식으로 즐기기 좋은 전통 약과, 오란다, 휘낭시에로 구성한 '다정다감 약과&오란다 세트', '도란도란 휘낭&약과 세트'도 선보인다....
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"숙성은 환경이 좌우한다"…'숯. 더 붓처스 엣지' 황지훈 셰프가 선택한 숙성고 '드라이 에이저' 2026-01-12 10:00:15
카라멜라이징과 불향이 만들어내는 향의 레이어가 한층 선명해졌다는 설명이다. 이러한 변화는 고객 반응에서도 그대로 드러난다. “고기의 맛이 다층적이다”, “불향과 고기 향이 또렷하게 느껴진다”는 피드백이 이어지며, 단순히 부드러운 고기를 넘어 ‘숙성의 차이를 경험하는 식사’로 인식되고 있다. 예측 가능한...
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이마트24, '트릭컬 리바이브' 협업상품 한 달 만에 55만개 판매 2026-01-05 09:14:38
▲ 카라멜맛쿠키(2천200원) ▲ 버터바(1천900원) ▲ 쵸코아몬드데니쉬(1천900원) ▲ 딸기쫀득모찌빵(1천900원) ▲ 딸기케이크(2천400원) ▲ 솔티우유크림도넛(2천900원) ▲ 불제육정찬(5천900원) ▲ 더블치즈싱글버거(3천원) ▲ 바질펜네파스타(4천900원) 등이다. 이마트24 관계자는 "지난 '트릭컬 리바이브'와의...
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"커피 직접 타마셔야 하나.."…고환율에 원두값 상승으로 커피값 ↑ 2026-01-02 17:28:25
2800원에서 3000원으로 7.1% 인상됐다. 카라멜 마끼아또와 카페모카 등은 3500원에서 3800원으로 8.6% 올랐다. 올해 초 폴바셋이 먼저 주요 음료 가격을 200~400원 인상하면서 다른 프랜차이즈들도 줄줄이 커피값을 인상했다. 스타벅스는 지난 1월 숏·톨 사이즈 커피 음료 가격을 200원씩 인상했다. 투썸플레이스도...
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맥캘란, 연말 한정 기프트 컬렉션 'A Night on Earth ? The First Light' 선보여 2025-12-09 09:30:07
따뜻한 해변 모래를 닮은 골드 컬러, 카라멜과 구운 설탕의 부드러운 단향, 머랭처럼 크리미한 단맛과 코코넛 향, 복숭아와 살구를 연상시키는 과실 향이 조화롭게 어우러지며, 마지막에는 코코넛과 마누카 허니의 포근한 달콤함, 구운 오크의 부드러운 여운이 길게 남는다. 롱 드링크 스타일의 칵테일이나 달콤한 디저트와...
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