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지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20
준다. 전통적인 조리 방식이 ‘슬로우 푸드’에서 ‘슬로우 드링크’로 이동하는 과정이라고도 할 수 있다. 일본의 조리법인 다시가 카페와 같은 형태로 빠르게 확산할 수 있었던 배경은 분명하다. 다시를 우려내는 조리법 자체가 드립 방식으로 옮겨가는 데 무리가 없었고, 전통의 이미지를 유지하면서도 접근성을 높이는...
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CJ제일제당, 전통주 문화 확산 나서…미국 뉴욕 한식당과 협업 2025-12-21 08:55:29
새긴 컵 받침 등 굿즈를 증정했다. 행사장을 찾은 현지 소비자들은 "한국 전통주의 매력을 깊이 있게 경험했다"며 "이번에 선보인 K칵테일이 상시 메뉴로 운영되길 기대한다"고 입을 모았다. 한식당 나리의 이준모 대표는 "이번 행사는 전통주의 성장 가능성을 확인할 기회였다"라며 "K푸드가 세계적으로 자리 잡은 만큼,...
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이마트24, 차세대 표준점포 모델 '마곡프리미엄점' 내일 열어 2025-12-02 09:22:50
손종원 셰프 협업상품, 성수310 컵커피 등을 배치해 노출 효과를 높였다. 또 프레시레인은 냉동·냉장, 주류·음료, 프레시푸드, 디저트, 신선 상품으로 이어지는 직선형 배치를 통해 시각적으로 넓게 보이도록 했고, CVS에센셜에는 스테디셀러상품, 생활서비스(택배) 등 필수 주력 상품군을 직관적으로 이용할 수 있도록...
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스타벅스, 크리스마스시즌 한정음료 출시…푸드·굿즈도 선봬 2025-11-28 09:32:38
스타벅스, 크리스마스시즌 한정음료 출시…푸드·굿즈도 선봬 (서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 스타벅스 코리아는 크리스마스 시즌을 맞아 한정 음료 2종과 푸드·굿즈 등을 선보이고 각종 이벤트를 진행한다고 28일 밝혔다. '클래식 뱅쇼 히비스커스 티'는 레드 와인 풍미의 베이스에 자몽, 오렌지, 레몬, 사과를...
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일미푸드, 프리미엄 '일미수제 피클' 출시 2025-11-25 16:07:40
동시에 구현했다”고 설명했다. 그동안 일미푸드는 주로 피자를 보조하는 페어링용 생오이 컵피클로 시장을 키워왔다면, 이번 수제 피클은 피클에 맞춰 안주·샐러드·브런치 메뉴를 구성할 수 있을 정도로 ‘부가 아닌 주가 되는 피클’을 지향한다. 와인 안주, 샐러드 토핑, 캠핑 요리, 간단한 한 끼 플레이트 등에서 피...
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롯데웰푸드, 컵밥시장에 도전장…'식사이론 진국' 선보여 2025-11-24 09:00:20
롯데웰푸드, 컵밥시장에 도전장…'식사이론 진국' 선보여 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 롯데웰푸드[280360]는 컵밥 브랜드 '식사이론 진국'을 출시하고 컵밥 시장에 진출한다고 24일 밝혔다. 식사이론 진국은 '진심을 담은 국밥'의 줄임말로, 소고기 미역국 국밥과 북어 국밥, 사골곰탕 국밥 등...
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전국의 개성 있는 떡볶이를 한 컵에 담은 간편식 2025-11-18 16:01:04
서울 등 지역 특색을 담은 한정판 시리즈를 순차적으로 선보여 편의점 세대가 언제 어디서나 한국 각지의 다양한 맛을 경험하도록 할 계획이다. 정재현 대표는 “CU와의 협업은 젊은 세대에게 K스트리트 푸드 대표 메뉴인 떡볶이의 다양성과 재미를 새롭게 전달하는 계기”라며 “앞으로도 소비자 감성과 라이프스타일에...
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편의점 CU, 하와이 1호점 열어…"업계 첫 미국 진출" 2025-11-13 08:00:03
이 매장을 'K-food meets Aloha'(K-푸드 밋 알로하)라는 콘셉트로 차별화, 컬래버레이션(협업), K-라이프스타일 세 가지 전략으로 K-편의점의 특색 있는 상품과 서비스를 선보인다. CU의 마스터 자체브랜드(PB)인 'PBICK'을 중심으로 김부각 등 K푸드는 물론 라면, 즉석밥, 휴지 등 생활 밀착형 상품들을...
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APEC서 외교관 역할 한 K푸드·뷰티 2025-11-02 16:44:35
이번 경주 APEC에서 농심은 주최 측에 신라면 컵라면 1만 개를 지원했다. CJ제일제당은 행사 참가자 숙소와 미디어센터에 비비고 컵 떡볶이, 김스낵, 햇반 컵반 등 2만 개 제품을 비치했다. SPC는 최종고위관리회의에 한국 전통 디저트를 냈다. K뷰티사들도 APEC의 감초 역할을 했다. 아모레퍼시픽과 LG생활건강 등...
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[APEC결산] ⑨ K뷰티·푸드 열풍…세계를 사로잡았다(종합) 2025-11-02 09:55:33
부스와 해양수산부의 케이피쉬(K·FISH) 푸드트럭에서는 호떡·약과와 김스낵, 다시마부각칩, 어묵바를 내놨다. CJ제일제당은 행사 참가자 숙소와 미디어센터에 비비고 컵 떡볶이, 김스낵, 햇반 컵반 등 2만개 제품을 비치해 참가자들이 손쉽게 즐길 수 있었다는 후문이다. 파리바게뜨는 3만2천개 제품을 제공했는데 한국...
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