고환율에…K푸드 '먹구름' K뷰티는 '햇살' 2025-12-29 17:11:18

등 가공식품 재료로 쓰이는 밀가루, 팜유, 코코아, 치즈, 버터 등도 수입할 때 달러로 결제한다. 해외 매출 비중(81%·3분기 기준)이 압도적인 삼양식품 정도를 제외하면, 고환율로 인한 원가 부담이 해외 매출 증가분을 웃돌며 악재로 작용하고 있는 셈이다. 그렇다고 가격을 마음대로 올릴 수도 없다. ‘물가 안정을 위해...

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• #고환율에K푸드 먹구름 #환율 #매출 #뷰티 #고환율 #원가 #영업이익 #수입 #해외

'3스타 셰프' 안성재 영상에 "이거 실화냐, 나빴다"…무슨 일? 2025-12-26 08:10:00

두쫀쿠는 카다이프와 피스타치오로 속을 만들고 코코아가루를 섞은 마시멜로로 감싼 동그란 형태였다. 이에 안성재는 "아니야, 이거 틀린 거다"라며 "장담하는데 맛있게 나와. 걱정하지 마"라고 말했다. 시영 양은 "아니 맛은 있겠지. 당연히 마시멜로가 들어가는데"라고 답했다. 재료가 계속 추가되자 시영 양은 놀란 표정...

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• #3스타 셰프 #시영 #안성재 #디저트 #초콜릿 #두바이 #셰프 #피스타치오 #이프

코코아 쇼크가 바꾼 초콜릿 시장-[원자재 시황] 2025-12-26 07:35:51

원료까지 써 가는 걸까요? 세계 최대 코코아 생산국인 가나와 코트디부아르에서 최근 몇년간 농업 여건이 악화되면서 수확량이 크게 줄었는데요. 이로 인해 코코아 가격은 극심한 변동성을 보였습니다. 지난해 말에는 톤당 1만 2천달러를 넘기며 사상 최고치를 기록하기도 했지만, 올해 들어 작황 회복 조짐이 나타나면서...

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• #코코아 쇼크가 #초콜릿 #코코아 #가격 #제품 #원료 #시장 #공급 #대체 #원가 #상태

데브시스터즈, 오크밸리 리조트에 '쿠키런 스위트랜드' 오픈 2025-12-22 09:37:18

'코코아맛 쿠키'와 '설탕노움'이 준비한 달콤한 간식과 음료를 즐기며 잠시 쉬어갈 수 있고, 플립북 형태의 사진을 남길 수 있는 포토부스에서 추억을 남길 수 있다. '쿠키런 트리마을'은 감성적인 사진과 추억을 남길 수 있는 포토존으로, 25미터 길이의 산책로를 따라 늘어선 대형 화이트...

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• #데브시스터즈 오크밸리 #쿠키런 #쿠키 #리조트

[신상잇슈] 매일유업 '우유속에'·CJ웰케어 '1000억 유산균' 2025-12-20 07:00:08

매일유업[267980]은 '우유속에' 3종(딸기·코코아·커피)을 리뉴얼(새단장) 출시했다. 달콤한 풍미를 살리고 평소 우유를 마시면 속이 불편한 사람들도 속 편하게 즐길 수 있도록 유당을 제거한 제품이다. ▲ 오뚜기[007310]는 당이나 열량, 지방을 줄인 제품 브랜드인 '라이트앤조이'(LIGHT&JOY)의 신제품...

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• #신상잇슈 매일유업 #CJ웰케어 #파우치 #지방

농산물에 울고 웃는 식품주…스타벅스, 원두 오르면 '씁쓸' 2025-12-14 17:37:24

많다. 밀을 비롯한 곡물, 커피, 코코아 등의 가격은 식품·제과 기업의 실적과 주가에 직접 영향을 미친다. 이들 기업은 원가 비중이 높은 데다 경쟁이 치열한 시장에서 라면, 과자 등 일반 소비재를 판매하는 만큼 제품 가격을 인상해 마진을 방어하기도 어렵다. 세계 최대 커피 체인인 스타벅스 사례가 대표적이다. 이...

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• #농산물에 울고 #가격 #기업 #주가 #원가 #제품 #원자재 #채굴

금, 보합권 움직임…FOMC 주시-[원자재 시황] 2025-12-11 08:12:52

코코아 산지에서 작황이 고르지 않다는 이야기가 나오고 있는데요. 여기에 더해 내년 1월에 코코아가 블룸버그 상품지수에 편입될 예정인 점도 매수세를 불러왔습니다. 지수를 따라 투자하는 패시브 펀드들이 코코아 선물을 사들일 수 있고, 1월 한 주간 최대 20억달러의 뉴욕산 코코아 선물 매수가 발생할 수 있다는...

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• #금 보합권 #코코아 #전망 #공급 #예상 #과잉 #오늘 #거래 #기자회견 #세계 #상승

소비기한 지난 코코아로 음료 만들어 판 업체 적발 2025-12-09 09:37:19

소비기한 지난 코코아로 음료 만들어 판 업체 적발 핸드마킹기로 소비기한 변조…검찰 송치 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 소비기한이 지난 원료를 사용해 식품을 제조·판매한 A사, B사의 임직원을 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률', '식품위생법' 위반 혐의로 검찰에 송치했다고...

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• #소비기한 지난 #소비기한 #식품 #제조 #판매

CJ프레시웨이, 푸드 업사이클링 제품 누적 판매 90만봉 2025-12-08 15:18:29

기획했다. ▲아이누리 우리밀 함유 고칼슘 코코아와플 ▲아이누리 우리밀 함유 고칼슘 버터와플 등 3종의 푸드 업사이클링 상품을 운영 중이다. 모두 업사이클 식품협회(UFA) 인증을 받은 밀기울을 공통 원료로 사용했다. 향후 급식 시장에서의 성과를 바탕으로 온라인 판매를 확대해, 가정용 간식 시장까지 영역을 넓혀 갈...

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• #CJ프레시웨이 푸드 #상품 #CJ프레시웨이 #업사이클링 #푸드