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"할머니 살 뜯는 맛"…'피식대학' 지방 음식점 비하하며 '낄낄' 2024-05-16 14:30:41
싸고 보관이 용이하기 때문이다. 패티 소스가 업소용이 없어서 딸기잼, 케첩, 마요네즈. 영양 첫 번째 음식인데 색다른 감동이다"라고 했다. 정재형은 "이거 진짜 솔직히 말해도 돼? 서울 집에서도 만들어 먹을 수 있다. 영양까지 와서 먹을 음식은 아니다"라고 비아냥거렸다. 김민수는 "부대찌개 같은 그런 느낌이다. 못...
[OK!제보] 유명 햄버거에 비닐장갑…증거 회수한 후엔 '오리발' 2024-05-15 06:00:17
배달시켜 절반쯤 먹다가 치킨 패티와 야채 사이에서 비닐장갑을 발견했다. 음식을 조리할 때 착용하는 투명한 위생 장갑 한쪽이 통째로 들어가 있었다. A씨가 매장에 연락했더니 점장이 찾아와 확인해보겠다며 문제의 햄버거를 가져갔다. 맘스터치의 고객을 무시하는 행태는 이때부터 시작됐다. 점장은 증거물을 회수한 후...
미국육류수출협회, 역대 최대 규모 ‘2024 아메리칸 버거위크’ 진행 2024-05-13 10:17:18
동안 특정 메뉴를 합리적인 혜택가에 선보이는 업계 대표 프로모션이다. 13일부터 6월 2일까지 3주간 진행되는 이번 행사에는 GTS버거, 래빗홀버거, 멜팅소울, 밤가시버거, 버거보이, 버거브라더, 브로버거, 세븐패티버거, 슈퍼두퍼, 올더웨이, 텍사스로드하우스, 폰버거, 플렉스버거 등 인기 수제버거 브랜드 13개, 전국...
"내용물 다 보이네"…편의점 햄버거의 자신감 2024-05-06 10:09:50
보이는 햄버거는 패티와 야채 등 핵심 내용물을 그대로 드러낸다. 고객이 내용물을 눈으로 볼 수 있는 만큼 햄버거 재료의 질과 양도 업그레이드했다. 편의점 햄버거는 삼각김밥, 샌드위치 등과 함께 젊은 층이 선호하는 간편식으로 자리 잡았다. 하지만 불투명한 포장재를 사용한 상품의 경우 광고 이미지와 큰 차이를...
세븐일레븐, 투명 포장재 적용한 '속 보이는 햄버거' 출시 2024-05-06 08:53:37
보이는 햄버거는 패티와 야채 등 핵심 내용물을 그대로 드러낸다. 고객이 내용물을 눈으로 볼 수 있는 만큼 햄버거 재료의 질과 양도 업그레이드했다. 편의점 햄버거는 삼각김밥, 샌드위치 등과 함께 젊은 층이 선호하는 간편식으로 자리 잡았다. 하지만 불투명한 포장재를 사용한 상품의 경우 광고 이미지와 큰 차이를...
3D 프린터로 소고기 찍어낸다…'식탁 데뷔' 앞둔 배양육 2024-05-01 18:07:05
최초로 개발한 배양육 버거패티는 한 장당 25만유로(약 3억7000만원)에 달했다. 업계 관계자는 “지금은 기술이 발전해 닭고기 1파운드당 1만원 정도로 가격이 크게 떨어졌다”며 “생산 가격을 얼마나 낮추느냐가 경쟁력이 될 것”이라고 했다. 실제 판매가 허용된 해외에서도 배양육은 일부 고급 레스토랑에서만 맛볼 수...
우리 식탁 코앞에온 K-배양육…875조 시장 선점 나선다 2024-05-01 17:46:09
최초로 개발한 배양육 버거패티는 한 장당 25만유로(약 3억7000만원)에 달했다. 업계 관계자는 “지금은 기술이 발전해 닭고기 1파운드당 1만원 정도로 가격이 크게 떨어졌다”며 “생산 가격을 얼마나 낮추느냐가 경쟁력이 될 것”이라고 했다. 실제 판매가 허용된 해외에서도 배양육은 일부 고급 레스토랑에서만 맛볼 수...
로봇 스타트업 에니아이, 미국 타임스퀘어에 조리로봇 '알파 그릴' 선보여 2024-04-24 10:15:44
동시 조리 △자동 스패츌링(패티 운반) △마이야르 반응 분석 기능을 체험할 수 있다. 자사의 햄버거 레시피에 맞춰 로봇의 온도와 조리 시간, 패티 두께 등을 설정하고 조리 테스트도 직접 진행할 수 있다. 에니아이는 롯데리아 구로디지털역점과 맘스터치 선릉역점 등 12개 햄버거 매장에 알파 그릴을 설치했다. 국내...
'패티 2장' 버거가 고작 3500원?…3주 만에 7만개 팔렸다 2024-04-24 09:45:38
신메뉴 ‘더블패티 치즈버거’가 출시 20일 만에 판매량 7만개를 기록했다고 24일 밝혔다. 이 제품은 패티와 치즈를 각각 2장씩 넣은 더블 타입의 버거지만 가격은 3500원에 불과하다. 맥도날드에서 비슷한 메뉴인 ‘더블불고기버거’가 4500원인 것과 비교하면 30% 가까이 저렴한 수준이다. 최근 외식비 부담이 커지자...
'버거 맛집' 등극한 트레이더스…T-카페 인기에 매출 '훨훨' 2024-04-24 06:00:08
지난 5일 마트 내 T-카페에서 선보인 '더블 패티 치즈버거'가 출시 20일 만에 판매량 7만개를 기록했다고 24일 밝혔다. 이 제품은 패티와 치즈를 두 장씩 넣은 더블 타입인데도 가격은 같은 타입의 시중 브랜드 버거보다 최대 50% 저렴한 3천원대에 불과하다. 비교를 불허하는 가격경쟁력에 훌륭한 맛과 풍부한...