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크루즈 관광 80만 시대, 부산항 밤에도 뛴다 2026-02-23 17:31:00
레가타호의 승객들은 부산 해동용궁사와 동백섬 누리마루, 자갈치시장 등 주요 관광지를 둘러봤다. 범어사를 비롯해 경주를 잇는 인기 관광 코스가 운영되기도 했다. 부산관광공사는 승객들을 대상으로 야간 관광 프로그램도 제공했다. 주간 관광을 마치고 승선한 외국인 관광객은 부산관광공사의 지원으로 오후 8시부터 밤...
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"한끼 때우기보단 챙겨먹어야죠"…간편식도 '한식'이 대세 [트렌드+] 2026-02-20 13:58:28
손상을 최소화하는 기술로, 해동 이후에도 원물의 식감을 안정적으로 유지할 수 있다는 점이 강점이다. 포장 기술도 개선됐다. 산소 유입을 차단하는 기능성 필름과 다층 구조 포장재를 적용해 유통 과정에서 제품의 변질을 줄인다. 이 같은 제조 기술 발달이 제품의 완성도를 높이고 다시 수요를 견인하는 선순환 구조로...
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'셀 아메리카'라더니…외국인 美 자산 순매수 행렬 2026-02-19 16:15:23
해동안 외국인 투자자들이 1조5500억달러의 장기 미국 금융자산을 순매수했다고 밝혔다. 전년 대비 31.3% 증가했다. 순매수액 중 6585억달러는 주식에, 4427억달러는 국채로 유입됐다. 회사채(3278억달러), 정부보증채권(1129억달러)에도 자금이 순유입됐다. 예측 불가능한 미 행정부의 행보가 ‘셀 아메리카’(미국 자산...
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"버거 빵 없어서 문 닫을 판"…외식업계 '초비상' 걸린 이유 [이슈+] 2026-02-04 21:02:02
유통기한이 2~3일에 불과하다. 냉동 보관 시 해동 과정에서 빵의 식감과 수분감이 달라져 대부분 브랜드에서는 상온·냉장 유통을 고수한다. 대체 공급 역시 쉽지 않다. 번은 지름, 높이, 당도, 수분 함량 등 세부 규격이 엄격하게 정해져 있어 다른 제빵사 제품을 즉시 투입하기 어렵다. 생산 능력을 갖춘 업체가 있더라도...
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신세계푸드, '베키아에누보' 샌드위치 연 판매량 500만개 돌파 2026-01-27 10:05:29
간편 조리 기기의 보급 확대와 냉동, 해동 기술의 고도화로 맛과 품질에 대한 소비자들의 인식이 개선된 점도 시장 확대를 뒷받침하고 있다. 실제 '베키아에누보' 냉동 샌드위치는 에어프라이어나 오븐으로 8~9분만 조리하면 전문점 수준의 샌드위치를 즐길 수 있다. 또 1만원대 가격으로 샌드위치 3~4개를 구매할...
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'흰빵' 냉동실 넣었다가 꺼내 먹었더니…놀라운 결과 나왔다 [건강!톡] 2026-01-23 18:49:59
연구도 같은 결과를 보였다. 빵을 냉동했다 해동한 뒤 구우면 그냥 구운 것보다 혈당이 덜 올랐기 때문이다. 연구진은 냉동 과정에서 저항성 전분이 만들어졌기 때문으로 분석했다. 전문가들은 빵을 최소 12~24시간 냉동하라고 권장한다. 냉동 상태로 3~6개월까지 보관할 수 있다. 이런 효과는 빵에만 국한되지 않는다....
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"눈 의심했다" 논란의 파리바게뜨 신제품…'칼집 공정' 없앴다 2026-01-22 16:49:54
"해동하지 않고 냉동 상태에서 칼집을 내는 공정으로 인해 작업이 불편하다는 현장의 개선 건의를 반영, 작업 안정성 및 생산 효율화를 위해 칼집 공정을 제외하고 운영할 예정"이라고 언급했다. 딱딱한 냉동 생지 반죽에 억지로 칼집을 내는 작업이 위험해 안전을 위해 변경했다는 의미다. 공식 홈페이지 사진도 칼집을...
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[이번주뭘살까] 리빙부터 명품 샴페인까지…제철 딸기 행사도 2026-01-17 07:00:01
모두 반값에 판다. '해동 오징어'도 행사카드 결제 시 반값에 구매할 수 있다. ▲ 11번가 = 명품 버티컬 서비스 '우아럭스'는 프리미엄 설 선물 수요를 겨냥해 선물 기획전을 오는 18일까지 연다. 기획전 상품을 대상으로 '11번가 신한카드' 결제 시 7%(최대 15만원) 할인 혜택도 제공한다. ▲...
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홈플러스, '2026 물가안정 프로젝트' 진행…"매주 최대 반값" 2026-01-14 09:19:26
50% 가격에 판매한다. '해동 오징어(대)'는 행사카드 결제 시 반값인 2천690원에 구매할 수 있다. 자체 브랜드(PB)인 '심플러스 아보카도 오일(1L)'을 1만4천900원에 선보이고, 주방용품 가운데 락앤락 200여 종 50%, 포트메리온·덴비 식기 전 품목을 마이홈플러스 멤버특가로 최대 50% 할인해 판매한다....
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[이번주뭘살까] 새해 맞이 '이색 팝업' 풍성…제철 먹거리도 싸게 판다 2026-01-10 07:00:04
페스타'를 14일까지 진행한다. 샤인 머스캣, 해동 새우, 호주 청정우, 캘리포니아 구운 아몬드·호두 등이 행사 대상이다. 제주산 겨울 제철 먹거리를 모은 '제주 물산전'도 열린다. 제주 밀감과 무, 콜라비·브로콜리, 당근, 감자 등을 합리적인 가격에 판매한다. ▲ 롯데온 = 18일까지 예비 엄마를 위한...
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