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해수부, 지역별 맞춤형 수산발전 방안 수립 착수…3월 최종 발표 2026-01-27 16:00:00
착수…3월 최종 발표 강원권부터 시작…제주·전남 등 6개 권역 순차 방문해 의견 청취 (서울=연합뉴스) 한주홍 기자 = 해양수산부는 지역별 기후와 입지, 인프라 특성을 반영한 지역별 맞춤형 수산발전 방안을 마련하기로 했다고 27일 밝혔다. 첫 대상 지역은 강원도로, 해수부는 강원 지역의 급격한 어종 변화와 산업...
NH농우바이오, 튀르키예법인 신규 R&D시설 구축 2026-01-27 15:08:49
최근 6년간(2020~2025년 3분기 누적) 지속적 증가세를 나타냈는데, 특히 지난해 3분기 누적 매출이 약 47억원으로 전년 동기 37억원 대비 약 27% 증가했다. 연도별로는 2020년 매출액 약 12억원에서 21년 15억원, 22년 15억원, 23년 25억원, 24년 37억원을 기록하며 안정적 성장세를 이어가고 있단 설명이다. 회사는 이번...
1~2월 블루베리 수입 늘어…가격 '뚝' 2026-01-22 17:04:47
외국산이 시장을 채운다. 칠레산은 듀크, 레거시 품종을 중심으로 10월부터 이듬해 3월까지 공급된다. 미국산은 7월과 9월 사이 여름철에 주로 나온다. 롯데마트는 연간 200t의 블루베리를 수입한다. 이 중 90%가 칠레산이다. 칠레는 남북으로 긴 지형 덕분에 산지를 이동하며 5개월간 수확할 수 있어 장기간 안정적인 물량...
"딸기보다 싸다"…한겨울 블루베리 왜 이렇게 쌀까? 2026-01-22 10:00:03
대부분을 수입산이 채운다. 칠레산은 듀크, 레거시 품종을 중심으로 10월부터 이듬해 3월까지 공급되며, 미국산은 7월에서 9월 사이 여름철에 주로 나온다. 롯데마트는 연간 200t의 블루베리를 수입하는데 이 중 90%가 칠레산에 집중돼 있다. 칠레는 남북으로 긴 지형 덕분에 산지를 이동하며 5개월간 수확할 수 있어 장...
카카오 값 최대폭 하락했지만…초콜릿 가격 내리지 않는 까닭은 2026-01-19 15:29:44
떨어지면 매년 다시 파종하거나 새로운 품종으로 비교적 쉽게 전환할 수 있다. 반면 카카오는 나무를 식재한 후 열매를 맺는 데 3~5년이 걸린다. 카카오 농장이 기존 나무를 제거하고, 새로 심기까지 비용과 시간이 많이 들 수밖에 없다. 라보뱅크는 “코트디부아르에서 생산되는 카카오량이 2050년까지 35%가량 감소할 수...
인삼공사 '기다림 침향' 출시 20개월 만에 매출 200억원 돌파 2026-01-19 11:20:43
지난해 4월 말 출시한 ‘기다림 침향’은 출시 1년 3개월 만에 매출 100억원을 넘어선 데 이어 5개월 만에 매출 200억원을 넘어섰다. 품별로는 100% 침향 순수달임액인 ‘기다림 침향액’이 81억원, 지황·맥문동 등 식물혼합농축액을 배합한 환 제품인 ‘기다림 침향환’이 90억원의 매출을 기록했다. 명절 선물 수요가...
단독 산지부터 신품종까지…롯데마트, 과일 차별화 전략 가동 2026-01-19 07:32:54
신품종 라인업을 공격적으로 확대하며 과일 경쟁력 강화에 나선다. 롯데마트는 올해 '밀양 얼음골 사과(4~5입/봉)'를 대형마트 단독 상품으로 판매한다고 19일 밝혔다. 밀양 얼음골은 일교차가 크고 일조량이 풍부한 지리적 특성 덕분에 과육의 식감과 당도가 뛰어나 국내 최고 수준의 산지로 평가받는다. 이상기후...
롯데마트, 얼음골 사과·제주 우리향 등 단독 산지·신품종 확대 2026-01-19 06:00:01
3사 중 단독으로 판매한다. 밀양 얼음골은 뛰어난 식감과 당도로 국내 최고 수준의 사과 산지로 평가받는 곳이다. 최근 이상기후로 수확량이 감소했으나 밀양 농협과의 선제적 협업을 통해 단독 운영 물량을 확보했다고 롯데마트는 설명했다. 이와 함께 황금향과 레드향을 교배한 '제주 우리향'과, 동양배와...
아머드프레시 현정운이사, "보리 100% 커피 개발, 블라인드 테스트 90%가 커피로 착각" 2026-01-15 11:14:04
세 가지입니다. 먼저, 품종 선별이 중요해요. 전분 함량, 입자 크기, 당화 특성을 기준으로 커피 맛 구현에 최적화된 보리를 고릅니다. 둘째, 로스팅 곡선 설계입니다. 고온배전과 수분 조절, 당화 반응 최적화를 통해 스페셜티급 풍미를 끌어냅니다. 셋째, 그라인딩 기술이에요. 보리는 전분과 섬유질 때문에 뭉침 현상이...
치어 풍년…바닥 기는 장어 가격 2026-01-14 16:26:31
다르다. 민물장어 중에서 가장 대중적인 품종은 ‘자포니카’다. 비콜라, 말모르타 등 다른 종에 비해 양식 기간이 9개월에서 1년6개월로 짧고 관리가 까다롭지만, 맛과 식감 면에서 압도적이라 가격도 가장 높게 형성된다. 하지만 지난해는 달랐다. 지난해는 치어(어린 물고기) 입식이 늘어나 민물장어 값이 평년 대비 큰...