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농산물 온라인도매시장서 수산물도 판다…농식품부, 규제 푼다 2024-04-25 13:00:03
숙성치즈(커드) 소분 판매도 허용할 방침이다. 현재까지 치즈는 즉석 판매 제조·가공업소 내에서 완전히 포장(밀봉)한 형태로만 공급할 수 있다. 또 소비자의 알권리를 확보하기 위해 동물병원 진료비 게시 항목을 11종에서 20종으로 확대할 계획이다. 이 밖에 국가식품클러스터 글로벌식품기업존의 최소 분양 면적(1만평)...
고환율에 식품·유통업계 '비상'…먹거리물가 더 오르나 2024-04-17 11:54:00
슬라이스 치즈는 블록 치즈 원료를 들여와 가공 생산하기 때문에 환율에 직접적인 영향을 받는다. 이 밖에 커피음료, 주스 등을 생산할 때도 커피 원두, 과즙 등 원재료 수입 단가가 상승해 어려움이 있다고 전했다. 한 유업계 관계자는 "국내 원유로 생산되는 흰우유와 일부 유제품을 제외하면 대부분의 제품을 수입산...
심민 임실 군수 "젖소 새 품종 도입해 명품 치즈 생산할 것" 2024-04-15 16:15:42
치즈는 체계적인 생산 시스템 덕분에 전국 소비자들에게 맛과 품질은 물론 안전먹거리로 각광받게 됐다. 심민 임실군수는 “임실군의 치즈 산업은 2019년 선종하신 지정환 신부님께서 1960년대 후반 산양 2마리로 싹틔운 사업”이라며 “해당 산업은 50년이 지난 현재 연간 370억원의 소득을 창출하는 지역 활력 사업으로...
LG화학, CO2로 만든 플라스틱 출시…CCU 기술 적용 2024-04-05 06:00:49
등 가공식품을 만들고 나서 버려지는 사과를 가공해 만든 비건 가죽인 ‘애플 스킨(apple skin)’을 사용했고, 폐고무를 일정량 배합해 토캡(앞코)과 힐캡(뒤꿈치 부분)을 완성했다. 그린 컬러의 메시 부분은 폐원단을 모아 잘게 분쇄한 후 다시 제직한 리사이클 소재를 사용했으며, 베이지 컬러에 수명이 다한 소방복을...
외식물가 상승률, 34개월째 평균 상회…가공식품은 두달째 하회 2024-04-03 06:01:02
가공식품│ 외식 │가공식품-총지수 │외식-총지수 │ ├──────┼────┼────┼────┼────────┼──────┤ │ 2021.05 │ 2.6 │ 1.4 │ 2.4 │ -1.2 │-0.2│ ├──────┼────┼────┼────┼────────┼──────┤ │ 2021.06 │ 2.3 │...
복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용 2024-03-26 16:41:41
과채가공 전문 브랜드 복음자리가 ‘2024 대한민국 명품브랜드대상’ 일반식품 부문 대상을 5년 연속 수상했다. 복음자리는 ‘진심의 작품’이라는 슬로건을 내세워 혁신 기술을 도입해 과일을 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 새로운 가치를 제안한다. 복음자리 잼다운잼은 칼로리는 낮추고 달콤함은 살린 저칼로리...
먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
가공식품과 외식 물가가 둔화세를 보이고 있지만 소비자들은 좀처럼 체감하지 못하고 있다. 먹거리 물가가 급격히 올랐다가 최근 상승 폭이 다소 작아졌을 뿐 부담이 크게 줄지 않아서다. 지난달 40개 가까운 외식 세부 품목 중 물가가 떨어진 품목은 없고 가공식품도 물가가 오른 품목이 내린 품목의 두배가 넘었다....
"원재료비 하락분, 식품가격에 반영해야…담합 가능성 모니터링"(종합) 2024-03-13 17:36:34
조치도 2025년까지 유지하기로 했다. 유업체에는 가공용 원유를 낮은 가격에 사용할 수 있도록 지원하고 있으며 가공용 원유 용도를 치즈·아이스크림·분유용 등으로 세분화하는 방안도 추진 중이다. 한국산 식품 인증인 'K-푸드 로고' 상표권 등록 국가를 현재 48개국에서 올해 안에 55개국으로 늘릴 계획이다....
"원재료비 하락분, 식품가격에 반영…민생품목 담합 모니터링" 2024-03-13 17:01:27
조치도 2025년까지 유지하기로 했다. 유업체에는 가공용 원유를 낮은 가격에 사용할 수 있도록 지원하고 있으며 가공용 원유 용도를 치즈·아이스크림·분유용 등으로 세분화하는 방안도 추진 중이다. 한국산 식품 인증인 'K-푸드 로고' 상표권 등록 국가를 현재 48개국에서 올해 안에 55개국으로 늘릴 계획이다....
"이윤 추구 지나쳐"…기업 대표들 모아 식품 가격 지적한 농식품부 차관 2024-03-13 17:00:01
면세농산물 등의 의제매입세액 공제 한도 상향 및 공제율 확대, 커피·코코아에 대한 부가가치세 10% 면제도 연장한 상태다. 농식품부는 용도별 가격 차등제에 신규 참여하는 유업체에 대해선 가공용 원유를 낮은 가격으로 사용할 수 있도록 지원해 업체 부담을 덜어준다는 계획이다. 가공용 원유 용도를 치즈용, 아이스크림용,...