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'음식천국' 중국, 가장 잘 나가는 프랜차이즈는? [강현우의 차이나스톡] 2021-05-15 10:08:22
고기나 야채, 버섯 같은 재료를 넣어서 익혀 먹는 음식입니다. 한국에도 매장이 있습니다. 중국에서 훠궈 프랜차이즈로는 하이디라오와 샤부샤부 이렇게 두 기업이 대표적입니다. 하이디라오가 고급 패밀리레스토랑을 추구한다면 샤부샤부는 청년층에 초점을 더 맞춰서 좀 싸고 메뉴도 간단합니다. 샤부샤부는 처우처우라는...
“홈술이 술술” ‘외식하는날 앳 홈’ 엄현경, 해산물 안주 찾기 대만족 2021-05-12 09:00:07
없지 않냐. 안주를 해주고 싶은데 고기 요리는 다양한데 해산물은 요리하기가 어렵더라”라고 털어놨다. 첫 번째 음식은 보일링 랍스터였다. 보일링 랍스터는 큰 봉지에 해산물과 케이준 파우더를 넣고 쩌먹는 미국 남부식 해물찜. 엄현경은 이국적인 요리를 우리나라식으로 재해석한 보일링 랍스터 비주얼에 한 번...
[금주신상] 농심 '부대찌개면'·제일제면소 '바삭 새우 냉칼국수' 2021-05-01 08:00:04
새우 냉칼국수' ▲ 농심은 면 요리 간편식 브랜드 '쿡탐' 신제품으로 부대찌개면, 고기곰탕면, 대파육개장면을 출시했다. 용기 형태의 제품 안에 면, 분말수프, 건더기 등이 함께 들어있어 그릇 없이도 간편하게 조리해 먹을 수 있다. ▲ 던킨은 글로벌 스낵 브랜드 프링글스와 손잡고 '프링글스 체더치즈...
'신과 함께' 성시경, 진행X리액션X순발력 완벽 삼위일체 2021-04-24 16:12:00
국수'로 후보가 좁혀졌다. 주문자와 전화 연결에서 성시경은 ‘주식(酒食)’ 선정이 되기 위해 자세한 설명으로 어필했지만 주문자의 선택은 이용진의 '보말칼국수'였다. 성시경은 실망하는 모습으로 웃음을 자아냈고, 이용진은 '보말라산'이라는 이름을 지었다. 세 번째 '신의 주문'은 신동엽이 진행했던 프로그램에 10년...
'더 먹고 가' 양치승 "원망했던 아버지, 이제 용서하고파" 2021-03-29 08:20:00
식사로는 달걀 채소 샐러드, 토마토 달걀 국수, 매실청 제육볶음, 청국장 된장찌개가 준비됐다. 양치승은 할머니의 어린 시절 손맛이 느껴지는 매실청 제육볶음에 “눈물이 나올 것 같다”며 감동했다. 션은 “인생 최고 대식 기록이 고기를 무제한으로 구우며 밥 8공기를 먹은 건데, 오늘 그 기록을 뛰어넘을 것 같다”며...
'걸리면 패가망신'이라지만…그물코 엉성한 투기조사 2021-03-09 05:30:00
어렵다는 지적이 끊이질 않고 있다. 정부가 고기(투기 의혹자)를 잡기 위해 그물을 넓게 펴는 저인망식 조사에 나섰으나 그물코가 너무 엉성해 빠져나가는 고기가 많을 수 있다는 것이다. 이 때문에 강도 높은 수사나 감사원 전면 감사를 요구하는 목소리가 커지고 있다. 정부는 금주 1차 조사 결과 발표를 예고했으나 조...
'더 먹고 가' 김준현, 노각 무침 먹다 울컥한 이유는..."치매 앓던 할머니 떠올라" 2021-03-07 21:12:00
러브샷 먹방을 시도하는가 하면, 푸짐한 고기가 얹어진 국수를 흡입해 동공 확장을 일으킨다. 거대한 고기 쌈 싸기 기술에 군침을 유발하는 면치기 ASMR까지 구사한 두 사람의 먹방에 황제성은 “이 투샷은 곧 성지가 될 것이다. ‘더 먹고 가’가 아니면 볼 수 없는 희귀 장면”이라며 경외감을 드러낸다. 든든하게 배를...
'골목식당' 백종원, 베트남 쌀국숫집에 이례적 가격 인상 제안 2021-02-11 05:15:25
국수다"라며 "베트남에서 먹었던 고기 국물 맛이 날 거라고 기대했는데 뷔페식당에서 먹는 인스턴트 맛이 난다"라고 혹평했다. 이어 그는 "7천원 짜리 쌀국수에 쓸 수 있는 고기 양은 뻔하다. 차라리 욕심을 내서 가격을 인상하라. 더 경쟁력 있는, 다른 데서 못 먹는, 고기를 제대로 넣고 내장도 잘 우려내 질적인 면에서...
'골목식당' 셔누X주헌, 시식단 출격... "장미꽃 넣은 맛" 낭만적인 시식평 2021-02-03 20:50:00
후 백종원은 황태국수에 다소 안 어울리는 매운 양념장 대신 청양고추를 넣어보길 제안했고, 즉석에서 청양고추 넣은 황태국수를 맛본 백종원은 "흠잡을 데가 없다"고 극찬했다. 한편, ‘백종원의 골목식당’은 3일 밤 10시 25분에 방송된다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
'백종원의 골목식당' 김성주, 육개장 극찬... "완전 제 스타일" 2021-01-20 20:06:00
버전의 고기를 준비해 비교 시식을 제안했다. 백종원은 "생면이 아깝다"는 평을 했던 '생면국숫집'을 방문해 사장님이 일주일간 연습한 생면국수와 사장님의 시그니처 메뉴인 황태국수를 주문했다. 생면황태국수를 한 입 맛본 백종원은 "지난주에 이걸 먹을 걸"이라는 의미심장한 평으로 모두의 궁금증을 유발했다. 이어...