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[천자 칼럼] 표준안까지 나온 차례상 2022-09-06 17:29:48
국수, 고기, 구이(炙), 생선, 떡, 육포, 나물, 육장, 김치, 과일 등 17가지다. 고기, 생선 등의 구체적인 종류나 재료는 명시하지 않았다. 조율이시(棗栗梨枾), 홍동백서(紅東白西) 등의 진설법은 후대에 형성된 습속이다. 더욱이 기제사와 달리 명절 차례상은 계절 과일과 술, 차만 올리는 정도로 간소했다. 지금도 퇴계...
땀 흘리며 고기 흡입·'후루룩' 면치기 NO…이젠 '소식시대' [이슈+] 2022-08-21 10:25:33
고기를 집어 바로 자기 입에 넣는가 하면, 식사를 하던 중 땀이 흐르자 고개를 마구 흔들어 땀을 털어내기도 했다. 허겁지겁 게걸스럽게 식사에 몰두하는 모습도 지적받았다. 평소 대식가로 유명하긴 하지만, 프로그램의 취지를 이해하지 못한 듯 많이 먹는 데에만 몰두한 게 불편하다는 반응이 쏟아졌다. '먹방'을...
‘이상한 변호사 우영우’ 고래커플 박은빈X강태오 이별…박은빈의 ‘맴찢’ 선택 2022-08-12 08:41:05
국수 사장이 황지사에서 공양주 보살로 수행 중이었던 것. 우영우는 정명석을 위해 고기국수를 만들어 달라고 부탁했다. 이미 가게는 문을 닫았다며 망설이자 한바다 변호사들이 행복국수를 살리기 위해 나섰다. 앞서 행운국수가 행복국수를 따라서 가게 이름을 짓고, 주방장을 통해 조리법을 유출한 일들에 대해 법으로...
식용유 56%↑·밀가루 36%↑…추석 전 밥상물가 `빨간불` 2022-08-07 14:15:25
31.6% 각각 올랐다. 국수(32.9%), 라면(9.4%), 빵(12.6%)과 햄·베이컨(8.0%), 기타 육류 가공품(20.3%) 등 가정에서 즐겨 먹는 가공식품류 가격도 일제히 오름세를 보였다. 추석 성수품 역시 줄줄이 가격이 올랐다. 배추 가격은 72.7%, 무 가격은 53.0% 급등했으며, 수입 쇠고기(24.7%), 돼지고기(9.9%), 닭고기(19.0%) 등...
추석 앞두고 밥상물가 비상…식용유 56%↑·밀가루 36%↑ 2022-08-07 05:31:10
31.6% 각각 올랐다. 국수(32.9%), 라면(9.4%), 빵(12.6%)과 햄·베이컨(8.0%), 기타 육류 가공품(20.3%) 등 가정에서 즐겨 먹는 가공식품류 가격도 일제히 오름세를 보였다. 추석 성수품 역시 줄줄이 가격이 올랐다. 배추 가격은 72.7%, 무 가격은 53.0% 급등했으며, 수입 쇠고기(24.7%), 돼지고기(9.9%), 닭고기(19.0%) 등...
"피자헛, 유통기한 지난 재료 사용"…中기자, 위장취업해 폭로 2022-07-21 01:05:42
고기, 소시지, 밥, 국수, 레몬 등 각종 재료를 유통기한이 지난 후에도 고객에게 제공했다고 신문은 폭로했다. 위장취업한 해당 기자는 매장에서 일하면서 이러한 상황을 몰래 촬영했다. 중국 기자의 피자헛 위장취업 보도는 소셜미디어 웨이보와 포털사이트 바이두 인기 검색어 순위에 올랐다. 베이징 시장감독부서는...
화끈한 물냉이냐, 매콤한 비빔국수냐…한여름 '면 대전' [이미영의 짠테크] 2022-07-20 14:51:00
다양한 제품으로 간편식 시장에서 영역을 넓혀가고 있다. 최근 프리미엄 면 밀키트 ‘누들 프레쉬’ 5종을 선보였다. ‘평양식 고기물냉면’, ‘오장동식 간재미회냉면’, ‘언양식 소불고기쫄면’, ‘춘천식 비빔막국수’, ‘돈카츠 메밀소바’다. 이외에도 들기름 메밀국수 콩국수도 인기다. 특히 암반수를 넣은 밀가루...
고물가에 먹거리도 온라인으로…G마켓·옥션, 식품 매출 증가 2022-07-06 12:07:27
주요 반찬류(최대 110%), 돼지고기(45%) 판매가 크게 늘었고 특히 상대적으로 저렴한 수입산 돼지고기는 2배 가까이 잘 팔렸다. 최근 가격이 많이 뛴 품목인 닭고기(58%)와 계란(122%)은 물론 파스타면(97%), 국수면(31%), 즉석밥(14%) 등의 가공식품 판매량도 늘었다. 또 알뜰 소비족이 늘면서 할인된 가격에 구매할 수...
"수박 한 통 사먹기도 무서워졌다"…여름 먹거리 '비상' [오정민의 유통한입] 2022-06-20 22:00:01
공략을 위해 '평양식 고기 물냉면', '오장동식 간재미회냉면'을 내놨다. 신세계푸드가 봉밀가와 협업해 출시한 RMR ‘올반 봉밀가 평양식 메밀국수’의 경우 최근 라이브방송에서 3000세트가 완판되기도 했다. 새벽배송 업체를 통해선 의정부 평양면옥, 피양옥, 봉피양 등의 냉면을 RMR로 편리하게 즐길 수...
"호황 끝났다"…엔데믹·고물가에 배달전문점 `곡소리` 2022-06-19 08:57:12
식용유, 돼지고기, 채소, 국수, 밀가루 등 밥상 물가가 치솟은 것도 배달전문점의 위기를 가속한 요인으로 풀이된다. 다만 배달 업종의 위기가 오랫동안 지속되지는 않을 것이란 시각도 있다. 그간 배달전문점이 우후죽순 생겨 시장 자체가 포화했기 때문에 일부 가게의 폐업은 피할 수 없다는 것이다. (사진=연합뉴스)