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'먹핑'은 무슨…치솟는 먹거리 물가에 한숨 2024-04-28 08:06:33
맛소금(500g), 해표 꽃소금(1㎏), 백설 구운소금(500g) 등 소금류도 19∼25%의 두 자릿수 상승률을 기록했다. 해표 순창궁 양념쌈장(500g·17.2%↑), 해찬들 재래식 된장(1㎏·16.2%↑)과 같은 장류를 살 때도 부담이 커졌다. 쌈 채소 가운데 하나인 깻잎(100g) 가격은 53.8% 급등했고 풋고추(100g)도 13.1% 올랐다....
'먹핑'도 그림의 떡?…치솟는 먹거리 물가에 캠핑족 '한숨' 2024-04-28 07:15:00
맛소금(500g), 해표 꽃소금(1㎏), 백설 구운소금(500g) 등 소금류도 19∼25%의 두 자릿수 상승률을 기록했다. 또 해표 순창궁 양념쌈장(500g·17.2%↑), 해찬들 재래식 된장(1㎏·16.2%↑)과 같은 장류를 살 때도 부담이 커졌다. 농산물 물가 상승은 더 도드라진다. 쌈 채소 가운데 하나인 깻잎(100g) 가격은 53.8%...
일조량 40% 감소에 양배추·당근·풋고추도 비싸 2024-04-02 15:43:25
수급 상황이 개선될 것이라고 기대했다. 김은 생산량이 늘었지만 수출 수요가 많아진 영향으로 마른김 가격이 올랐으나 소비자가 주로 구매하는 조미김 가격은 안정적이라고 해수부는 설명했다. 소금의 경우는 지난해 천일염 생산량이 전년 대비 7.1% 감소한 영향으로 가공소금(꽃소금·맛소금) 가격이 인상됐다. ykim@yna.co.kr...
황정민 "나의 20대"·박학기 '눈물'…학전의 마지막은 외롭지 않았다 [현장+] 2024-03-14 20:30:02
그 위에서 다양성이라는 가치가 꽃을 피웠다. 학전이 개관할 당시는 가요계에 서태지와 아이돌 열풍이 불어 '보는 음악'으로의 변화를 가져오던 때였다. 그 가운데 학전은 통기타를 들고 노래하는 '듣는 음악'의 매력을 지키는 공간이었다. 고(故) 김광석을 비롯해 노영심, 안치환, 노래를 찾는 사람들,...
‘세한도 정신’의 유안진 시인 별명은 ‘숙맥’ [고두현의 아침시편] 2023-12-21 14:47:14
따라갔습니다. 설렁탕을 먹는데 선생이 소금 그릇을 옆에 놓고 주지 않아 “소금 좀 주세요”라는 말도 못하고 그냥 맨 설렁탕을 먹었다고 합니다. 그걸 지켜본 선생은 “저런 숙맥이니 시는 제대로 쓰겠다”며 은근한 격려를 보냈다고 해요. 워낙 엄하고 까다로워 좀체 추천을 해 주지 않는 것으로 유명한 선생의 특별한...
[이소연의 시적인 순간] 시인의 겨울나기 2023-12-06 17:50:47
엄마의 겨울나기 시작은 김장이다. 소금으로 숨을 죽인 배추에선 단맛이 날 것이다. 단맛은 서리에서 온다는데, 냉랭한 엄마를 보니 김치 맛은 좋을 것 같다. 포항에 들렀다 올 수도 있었는데 여러 일정이 겹쳐 그러지 못했다. 엄마는 울산까지 와서 그냥 올라간다고 섭섭해하더니, 김장하느라 분주한 가운데 목소리에...
'신의 선물' 같은 푸껫…공항서 15분 만에 도착하는 리조트 [이미경의 뷔알투어] 2023-12-02 17:04:52
레스토랑은 히말라야 소금을 활용해 구운 고기와 생선을 선보인다. 다양한 볼거리, 즐길거리 때문에 부지런한 투숙객은 하루에도 세 번 이상씩 이 해변가를 찾는다. 해변에선 패들보트, 요가 수업도 열리니 리조트가 제공하는 레저 액티비티 시간표를 잘 살펴보자. 리조트 내에는 시파이어솔트, 트리하우스(초밥집) 등 멋진...
꽃할배도 떠난다…알프스 슬로 트레킹 2023-11-09 19:02:50
왕복하는 것과 소금광산 관람을 합쳐 40유로를 받는다. 상부 역에 전망이 정말 좋은 식당이 있는데 소금광산에 들어가기 전에 예약해야 한다. 마음에 드는 식당에서 밥을 먹으려면 예약해야 하는 것은 할슈타트 전체가 다 그렇다. 할슈타트 부근의 다흐슈타인-크립펜슈타인의 케이블카는 609m 지점의 하부역에서 중간역인...
사재기 때 겨우 구한 소금, 국산 둔갑한 중국산 2023-10-30 17:19:15
방류 영향으로 소금 가격이 급격히 오르자 값싼 외국산 소금을 더 비싼 국내산 꽃소금으로 거짓 표시해 판매한 가공업자가 경찰에 덜미를 잡혔다. 경북 울진해양경찰서는 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 위반 혐의로 식품가공업체 대표 40대 A씨를 검거해 조사 중이라고 30일 밝혔다. A씨는 호주와 중국산 소금을 섞어...
"당신도 백종원 될 수 있어"…명절 음식 특급 레시피 2023-09-28 13:04:06
건 '밑간'이었다. 미리 소금과 후추를 재료에 뿌려 간을 해야 한다는 것. 백종원은 "밑간을 할 땐 꽃소금보다 맛소금이 좋다. 조미료가 들어가 더 맛있다"며 "육전과 명태전은 특히 밑간을 하고 안 하고 차이가 큰데 후추를 뿌려주는 게 중요하다"고 짚었다. 다만 4년 만에 업데이트된 육전 영상에서는 "부침가루나...