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2023 한경 신춘문예 詩 당선작, 당산에서 - 신나리 2023-01-01 17:02:01
탄 진한 커피도 마시고 싶어 죽겠는 와중에 어김없이 체한다 할머니가 내 커다란 배를 문질러 준다 늙은 엄마를 사랑하지 못할까 눈물 찔끔 흘리는 내게 희망이 절망이 될까 한 글자 쓰는데 벌벌 떠는 내게 마을의 수호신 장승처럼 너무나 큰 할머니 끈질긴 여름밤 비는 쏟아지고 미물들이 발광을 한다 할머니 옆에 꼭 붙어...
채식주의자 늘더니…"우유 대신 오트밀크" 카페도 달라졌다 2022-10-13 22:00:01
일찌감치 오트밀크 옵션을 도입했다. 이후 '커피빈'과 '더벤티', '투썸플레이스' 등 프랜차이즈에서도 오트밀크로 만든 메뉴를 맛볼 수 있게 했다. 또다른 비건 유제품에는 치즈, 아이스크림 등이 있다. 코코넛 밀크와 캐슈넛 페이스트 등을 활용해 우유로 만든 치즈와 아이스크림의 식감을 낸...
[논&설] '밥 대신 커피' 시대에 '밥 더 먹자'는 민주당 2022-10-13 14:02:06
[논&설] '밥 대신 커피' 시대에 '밥 더 먹자'는 민주당 (서울=연합뉴스) 김재현 논설위원 = '한국 사람은 밥심'이라는 오랜 구전이 있다. 밥심은 '밥을 먹으면 생기는 힘'이라는 순우리말이다. 그런데 '심이 아니고 힘'이라는 둥 '심자가 마음심(心)이냐'는 둥 이런 말을...
덕질·이민·데이터... 자금 끌어모으는 플랫폼 스타트업[이번주 VC 투자] 2022-09-23 19:45:12
수 있다. 최근엔 커피전문점이나 백화점, 야구장 등으로 서비스 구역을 확장하는 중이다. '논샘팬티' 단색, 20억원 시리즈A 성공 여성 웰니스 브랜드 단색이 20억원 규모 시리즈A 투자를 유치했다. 와이즈플래닛컴퍼니에서 리드하고 NBH캐피탈이 함께 투자했다. 펨테크 스타트업인 단색은 2017년 흡수패드 일체형...
폰 배터리 없을 때 도와준 이 스타트업, 80억원 끌어모았다[VC브리핑] 2022-09-21 15:49:19
수 있습니다. 최근엔 커피전문점이나 백화점, 야구장 등으로 서비스 구역을 확장하는 중입니다. ◆'논샘팬티' 단색, 20억원 시리즈A 성공 여성 웰니스 브랜드 단색이 20억원 규모 시리즈A 투자를 유치했습니다. 와이즈플래닛컴퍼니에서 리드하고 NBH캐피탈이 함께 투자했습니다. 펨테크 스타트업인 단색은 2017년...
바다에 몸을 던지니, 비로소 자유를 얻었다 2022-09-01 17:35:57
콘크리트로 된 미술관은 자료실과 2개의 전시실, 아트숍으로 이뤄져 있다. 매주 금요일 오후 7시부터 시작하는 도슨트 프로그램은 20분 전부터 미리 입장해 전시실을 둘러볼 수 있다. 아들 김도마 작가와 함께 커피를 마시며 김택화의 예술과 삶에 관해 설명을 들을 수 있다. 2시간 동안 화가의 눈으로 바라본 제주의 삶을...
‘법대로 사랑하라’ 이승기-이세영 #커플 추리닝 #극과 극 표정 #요상한 갑을 케미 2022-08-24 11:50:07
두 사람의 찐텐이 터진 코믹 버전 메인 포스터는 논 스트레스 드라마의 정석을 보여주며 극강의 기대감을 안기고 있다. 더불어 이승기와 이세영의 문전성시 비주얼이 돋보이는 달달 설렘 VER. 메인 포스터는 12일 후 본격적으로 문을 열 로(LAW)카페에 대한 이목을 집중시키고 있다. ‘커피 한 잔 값에... 고민을...
세계바리스타챔피언 폴 바셋 "캡슐커피·로봇커피는 '바리스타 손맛' 못 이기죠" 2022-08-02 17:55:00
폴바셋이 국내에 처음 상륙했을 때 다른 커피전문점과 차별화되는 지점이기도 했다. 룽고는 오랜 시간 추출해 묽게 내린 에스프레소로, 일반 에스프레소에 물을 타 마시는 아메리카노보다 부드러운 게 특징이다. 대체유(乳)를 활용한 메뉴를 적극적으로 개발하겠다는 의지도 내비쳤다. 대체유의 확산은 거스를 수 없는 글로...
비건 햄버거·새벽배송…푸드테크가 우리 삶을 바꾸고 있다 [문정훈의 푸드로드] 2022-06-14 17:14:38
기술적 관건이다. 국내에서는 풀무원다논이 코코넛을 활용한 식물성 요거트를 출시했다. 한국에선 이와 관련해 새로운 변화가 일고 있다. 라테 커피에 들어가는 우유를 대체할 식물성 대체유를 찾는 것이다. 우리가 섭취해 온 두유 특유의 고소한 맛은 커피와 섞었을 때 어울리지 않는다는 문제가 있어 이를 극복하기 위한...
콜드팜 아이스팝스, 푸드트럭 온더라디오와 상생 협약 맺고 용산공원서 첫 컬래버 2022-06-13 10:56:57
논알콜 칵테일 음료를 시그니처 메뉴로 제공하며 얼음이 들어간 커피와 티, 에이드도 판매한다. ‘꿈과 행복, 감사, 사랑을 싣고 달리는 푸드트럭’이란 슬로건을 내걸고 지난 2019년 첫 서비스를 개시했으며, 현재 다빈치 시럽과도 협업 중에 있다. 박민혁 콜드팜 아이스팝스 부사장은 “온더라디오는 다양한 색상과...