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[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 2024-01-11 11:42:04
만에 아이스크림을 만들어준다. 아이스라테나 단백질 쉐이크도 빠르게 만들 수 있다. 또 다른 스타트업 셰프 AI는 '진짜 원터치' 에어프라이어를 공개했다. 집에 흔히 있는 에어프라이어기와 달리 이 제품은 식재료를 넣고 설정을 조정할 필요가 없다. 그냥 시작 버튼만 누르면 인공지능이 어떤 종류의 음식인지를...
홍삼 사포닌과 12가지 곡물...‘분말형 쉐이크’ 개발 2023-12-18 08:00:03
홍삼 분말과 홍삼석류콜라겐 젤리스틱 제품을 개발해 창업 1년 만에 일본, 대만, 베트남, 말레이시아, 싱가포르, 캐나다, 호주 등 세계 7개국에 수출하고 있다. 최경희 대표는 “기존 단백질 쉐이크가 아닌 특이 사포닌 Rg3를 높인 홍삼 분말을 사용해 건강을 한 번 더 생각한 특별한 쉐이크를 만들었다”며 “국내뿐만...
에스와이솔루션, 세계 최대 규모 '아누가' 식품 박람회 참가 성료 2023-10-13 14:45:01
‘오리지날 양배추즙/도라지배즙’, ‘딜리쉐이크(단백질 셰이크)’, ‘글램넛츠’를 소개했다. 특히 현지 바이어들이 콩단백을 사용해 만든 대체육에 육즙을 구현하는 독자 기술 특허와 자체 생산 시설 설립 소식에 많은 관심을 보이며 이와 관련한 상담이 수차례 이어졌다. 전 세계를 강타한 ‘헬시플레저(Healthy...
다 같은 단백질 아니네…'단백질 보충제' 함량 차이 최대 7.3배 2023-08-08 12:00:00
기준인 85 이상 이었다. 에이플네이처의 '칼로바이 퍼펙트 파워쉐이크 20G 초코바나나맛'이 141로 가장 높았고, 매일유업의 식물성 단백질 음료 '아몬드브리즈 뉴트리플러스 프로틴'이 45로 가장 낮았다. 근육의 피로 회복을 돕는 것으로 알려진 BCAA(이소류신, 류신, 발린) 함량은 4개 제품만 1회 섭취로...
2조 시장 열린다…CJ올리브영, '먹는 화장품' 콕 찍은 이유 2023-06-29 14:47:57
수 있는 차(茶), 단백질 스낵, 단백질 쉐이크 등의 제품군을 발굴하고 있다. CJ올리브영은 최근 소비 취향을 겨냥한 제품군을 발굴해 집중 육성해왔다. 지난해 11월 집중육성 제품군으로 내세운 W케어(여성 웰니스 제품) 부문은 올 1분기 기준 전년동기비 35%의 매출 증가율을 보였다. 하수정 기자 agatha77@hankyung.com...
헬시플레저 열풍…CJ올리브영, '이너뷰티' 키운다 2023-06-29 10:32:16
체지방 관리용 '슬리밍' 제품, 차와 단백질 스낵, 단백질 쉐이크 등을 다양하게 선보인다는 방침이다. 다양한 보조식품과 신규 브랜드도 적극 발굴할 계획이다. CJ올리브영은 "최근 화장품을 바르거나 영양제를 먹는 것에 더해 섭취하는 모든 것을 통해 건강한 아름다움을 추구하는 2030세대가 늘고 있기 때문"이...
CJ올리브영, 신성장동력으로 '이너뷰티' 낙점...상품군 확장 2023-06-29 09:59:58
▲차(茶), 단백질 스낵, 단백질 쉐이크 등 다양한 이너뷰티 제품을 만나볼 수 있다. 올리브영은 최근 건강도 즐겁게 관리하려는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 열풍이 불면서 이너뷰티 시장이 빠르게 성장하고 있는 것에 주목했다. 화장품을 바르거나 영양제를 섭취하는 것에 더해, 일상에서 섭취하는 모든...
싸이렌이 울린다 방어막을 올려라 [김태엽의 PEF썰전] 2023-06-07 09:36:42
보면서, 아보카도 바나나 쉐이크를 4인분 만들어서 냉장고에 넣는 꿈을 꾸다가 깼다. 비록 평소의 멜랑꼴리한 음악과 다른, 강렬한 EDM으로 시작한 하루였지만 솔직히 필자는 이 오보가 울리고 60초 내로 실수라고 규정 짓고 잽싸게 침대로 복귀 했다. 그 이유는 (1) 알람이 울리자마자 TV를 틀었는데 재난방송이나 자막이...
50대 여배우의 몸매 유지 비결…다이어트 식단 봤더니 [건강!톡] 2023-04-15 20:00:01
전 탄수화물 100g, 단백질 100g, 약간의 야채 등 세 가지를 충족할 수 있는 식단을 먹고 있다. 곡물 식빵을 구워 곁들여 먹어 부족한 탄수화물을 보충하기도 한다. 영상에서 그는 유당이 없는 우유와 견과류가 포함된 '블루베리 아보카도 쉐이크', 곡물 식빵으로 만든 '치즈 현미 토스트'를 조리해 먹었다....
폐기 재료가 음식으로…지구 살리는 `업사이클링` [이제는 순환경제] 2022-12-01 19:22:10
보이지만 에너지바와 쉐이크, 쫀드기까지 이들 모두는 맥주를 생산할 때 발생하는 부산물(맥주박)로 만들어졌습니다. 맥주박을 살균·건조한 뒤 분쇄해 만든 가루를 밀가루 대신 넣어 새로운 식품으로 재탄생시킨 겁니다. 버려지는 음식물이란 단어에서 생기는 부정적인 선입견과 달리 영양소도 풍부합니다. 일반 밀가루...