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[라면 50년] 하바네로·공화춘…'맛의 원천' 찾아 삼만리 2013-03-13 15:30:40
조 바이어는 ‘중독성 있는 매운맛’을 찾기 위해 pb 라면 위탁 생산을 맡은 삼양식품 관계자들과 함께 서울 성수동 코다리찜집, 용두동 주꾸미집, 건국대 앞 일본 라멘집 등을 돌아다녔다. 그 결과물이 지난해 11월 나온 ‘도전 하바네로라면’이다.하바네로라면은 세계에서 가장 매운 고추로 기네스북에 오른 하바네로를...
[라면 50년] 라면은 많고 요리법은 진화한다 2013-03-13 15:30:37
더 매운맛을 원할 때는 청양고추를 넣고 끓여도 된다.○바삭바삭 라면돼지고기, 메추리알 10개, 당근, 배추, 피망, 버섯, 청경채, 목이버섯, 양파스프 3분의 1컵, 간장 1티스푼, 술 1티스푼, 소금 2분의 1티스푼, 후춧가루, 설탕, 전분을 준비한다. 먼저 돼지고기와 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라 소금, 후춧가루를 뿌린다....
“코스피, 北 리스크 영향..조정 지속” 2013-03-08 14:12:44
중국 라면을 보더라도 단순한 매운맛이 아니라 중국인들의 입맛에 맞는 매운 맛으로 진화되는 것을 보면 바뀌고 있다고 생각된다. 특히 한국의 매운맛은 중독성이 있다. 예전 영국에 살았을 때 처음에는 테스코에서 파는 열대과일음료를 먹을 수가 없었다. 너무 자극적이었기 때문이다. 하지만 살아야 하기 때문에 어쩔...
[생글기자 코너] 지자체와 학교가 만드는 알찬 영어캠프 등 2013-02-28 18:38:04
때 매운맛과 냄새가 나게 하며 강한 살균·항균 작용, 혈액순환, 소화촉진, 당뇨병에의 효과 및 암 예방에도 관여하는 것으로 알려져 있다. 이 성분은 무엇인가?” 정지원 아나운서가 최후의 1人인 최지원 학생에게 낸 마지막 문제였다.정답은 ‘알리신(allicin)’. 이제 갓 2학년에 진학하는 최지원 학생에겐 무리였다....
`쓴맛` 봄나물, 다이어트에 이어 피부미용까지? 2013-02-25 13:19:22
톡 쏘는 매운맛이 독특한 나물이다. 비타민C와 칼슘이 풍부해 피부에 침착된 색소를 개선하는데 도움이 되며, 빈혈과 동맥경화증 예방에도 도움이 된다. 식이요법 도중 육류가 섭취하고 싶을 때, 함께 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다. 냉이는 채소중에서 단백질 함량이 가장 많다. 비타민A와 C, 칼슘 역시...
이마트의 매운맛 PL라면, 매출 10억 돌파 2013-02-18 08:00:48
매운맛 라면으로 돌아섰다는 것이 이마트 측의 설명이다. 실제 이마트 봉지라면 내 매운라면 제품군의 매출 구성비는 지난해 4월 44%, 8월 50%, 12월 55%로 증가하고 있다. 이마트는 하바네로 매출 10억원 돌파를 기념해 오는 28일까지 하바네로, 농심 '진짜진짜', 오뚜기 '열라면' Ƌ+1' 행사를...
심한 건망증과 치매, 예방법과 두뇌에 좋은 음식? 2013-02-13 09:35:21
효과적이다. 마늘의 매운맛 성분인 알리신은 두뇌 발달을 돕고 혈액순환을 왕성하게 해준다. 호두는 불면증과 신경쇠약을 완화해주고 알츠하이머병, 파킨슨병 같은 노화 관련 질환을 예방 및 지연해준다. ▲ 한의학적 관점에서 바라본 치매 한방에서는 치매를 오장 가운데 주로 간장ㆍ비장ㆍ신장과 관련이 많다고 한다....
포메인, SNS로 통하는 다양한 이벤트 `눈길` 2013-02-08 08:14:49
출시된 프리미엄 매운 쌀국수 ‘스파이시 포’는 진한 육수에서 우러나는 매운맛으로 고객들의 입맛을 사로잡아, 출시 3개월 만에 누적 판매량 10만 그릇을 넘어섰다. 오는 2월 28일까지 스파이시 포 시식평을 남기는 고객 중 100명을 추첨, 2만원 상당의 포메인 상품권을 제공한다. 또한 블로그(www.dk_phomein.blog.me)...
'꽃게짬뽕·신라면블랙' 뜨고…'진짜진짜' 부진 2013-01-27 17:08:41
사로잡지 못했다. b대형마트 관계자는 “농심은 매운맛을 강조했지만 실제로 먹어 보니 맵지 않다는 평가가 많았다”고 설명했다. 이에 따라 농심은 지난 11일 진짜진짜를 더욱 맵게 리뉴얼해 출시했다.지난해 3월에 나온 남자라면의 선전도 눈에 띈다. 10위권 안에 진입하지는 못했지만 꾸준히 10~20위권을 유지했다. 한편...
<보령 특산품 설명절 선물로 '인기'> 2013-01-24 11:39:06
맞아 할인된 가격에 판매된다. 매운맛 후랑크를 비롯해 치즈, 바비큐 후랑크, 바비큐 안심이 포함된 1호세트는4만7천원(택배비 별도), 후랑크 소시지만 포함된 2호 세트는 3만2천원이다. (☎ 041-931-8095) ▲서해의 청정 해산물 청정해역인 무창포항 일대 바다에서 잡히는 도다리, 백조기, 박대, 우럭, 도미등...