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스타벅스에 음료 팔아 대박났지만…주가 30% 하락한 흥국에프엔비 [윤현주의 主食이 주식] 2024-03-17 07:00:01
같은 음료 베이스와 주스·커피·디저트·빙수 등 카페 토탈 솔루션을 연구·개발 및 제조·판매한다. 사실상 ‘우리동네 카페 사장님 파트너’로 보면 된다. 본사는 서울시 강남구 삼성로 546에 있다. 삼성중앙역 5번 출구에서 도보로 5분 거리에 있다. 스타벅스·이디야 등과 거래 … JW메리어트 등 고급 호텔에도 주스...
가을향 메뉴 찾아 먹거리 여행 가볼까 2023-09-13 16:16:55
애플망고 빙수에 화이트와인을 곁들이는 ‘빙바인’(빙수+와인) 세트를 선보인 것에 이어 이번 시즌에는 위스키를 페어링했다. ‘빙스키’(빙수+위스키) 세트에는 글렌피딕 15년산, 글렌리벳 15년산이 각 한 잔(30mL)씩 제공된다. 가격은 11만8000원으로 서울신라호텔 1층 더 라이브러리에서 판매 중이다. 페어몬트 앰...
빙수 프랜차이즈 설빙, UCK파트너스가 인수 2023-08-29 21:03:57
사모펀드(PEF) 운용사 UCK파트너스가 빙수 프랜차이즈 설빙을 인수한다. 29일 투자은행(IB) 업계에 따르면 UCK파트너스는 최근 설빙 대주주 측과 주식매매계약(SPA)을 체결했다. UCK파트너스는 대주주 보유 지분 약 80%를 매입한다. 거래 규모는 1천300억원 정도로 알려졌다. UCK파트너스는 앞서 밀크티 프랜차이즈...
빙수 프랜차이즈 설빙, UCK파트너스에 팔린다 2023-08-29 20:25:02
빙수 프랜차이즈 설빙, UCK파트너스에 팔린다 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 사모펀드(PEF) 운용사 UCK파트너스가 빙수 프랜차이즈 설빙을 인수한다. 29일 투자은행(IB) 업계에 따르면 UCK파트너스는 최근 설빙 대주주 측과 주식매매계약(SPA)을 체결했다. UCK파트너스는 대주주 보유 지분 약 80%를 매입한다. 거래 규모는...
'빙수 카페' 설빙, 사모펀드에 팔린다 2023-08-29 17:34:31
재료를 활용한 퓨전 빙수로 큰 인기를 끌었다. 빙수 전문 디저트 카페는 계절적 한계가 있을 것이라는 업계의 편견을 깨기도 했다. 설빙은 지난해 255억원의 매출을 올렸다. 전년(183억원) 대비 39.3% 늘었다. 영업이익은 2021년(70억원)보다 41.4% 급증한 99억원을 거뒀다. 순이익은 81억원에 달했다. 설빙은 전국에 600여...
그래비티 서울 판교, ‘그래비티 익스플로러: 토성’ 패키지 출시 2023-06-22 15:50:13
라운지앤바 제로비티에서 이용 가능한 코코넛 밀크 빙수와 스윗 옐로우콘 빙수 2종 중 1종의 이용권을 제공한다. 코코넛 밀크 빙수는 견과류와 코코넛 밀크가 조화를 이루며 고소하고 사르르 녹는 코코넛의 풍미를 자랑한다. 특히 조선호텔앤리조트의 시그니처 원두 비벤떼를 활용한 커피 시럽이 함께 제공돼 기호에 ...
JW 메리어트 호텔 서울, 겨울 입맛 확 사로잡을 미식 여행 2023-01-18 14:10:07
디저트로 제공된다. 8층 리셉션 로비에 위치한 더 라운지에서는 5종의 딸기 디저트와 6종의 세이보리 메뉴로 구성된 딸기 애프터눈 티 세트를 비롯해 달콤한 꿀타래로 딸기 위에 소복히 쌓인 눈을 연출한 딸기 빙수를 판매 중이다. 특히 이번 빙수에는 밀크 눈꽃 아이스에도 딸기를 넣어 만들어 그 어느 때보다 입 안...
[CES 인터뷰] 최태원이 "맛있다"던 지속가능식품 투자 이끈 SK㈜ 그룹장 2023-01-09 08:00:00
큰 인기…대체유단백질 빙수 등 선보여 '맛 차이 없고, 가격도 1∼2년 내 비슷해져…건강·환경에 다 좋아" (라스베이거스=연합뉴스) 김보경 기자 = 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 가전·IT 전시회 'CES 2023'에서 가장 눈길을 끈 부스 중 하나는 센트럴홀 외부에 마련된 지속가능식품 푸드트럭이었다....
맛탕으로, 아이스크림으로…가을 밤의 화려한 변신 2022-11-17 16:45:08
지역에서 수확하는 야생 밤을 원료로 사용한다. 클레망포지에는 올해 처음으로 아이스크림을 내놨다. 가을을 맞아 호텔에서도 밤을 활용한 디저트를 선보였다. 웨스틴조선 서울의 ‘라운지앤바’에서는 이달 말까지 ‘마롱 밀크티 빙수’를 판매하고 있다. 얼그레이 향이 느껴지는 밀크티 얼음 위에 부드러운 밤 크림을...
'14만원짜리 햄버거' 팔더니…고든램지 빙수 '이 가격 실화?' 2022-06-27 21:00:01
한정판 메뉴로 애플망고빙수를 선보였다. 고든 램지의 애플망고빙수는 셰프의 디저트 레시피를 담은 '니커보커글로리'를 1인용 빙수로 만들어 얼그레이 밀크티 얼음 베이스에 애플망고를 얹었다. 평일에만 하루 20개씩 판매하며 오는 8월 말까지 운영한다. 예약 전용 어플리케이션(앱) '캐치테이블'에서...