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'AI·드론·클라우드' 미래 기술로 세상 바꾸는 스타트업 2022-07-05 09:27:32
최근 밀키트와 간편식 수요가 증가하면서 식품 제조 시설 또한 수요에 맞춰 증설되는 추세다. 식품 제조 기업 특성상 이물질 혼입 문제를 방지하기 위해 많은 선별 인원을 투입하거나 금속검출기와 X-RAY를 도입해 왔지만 금속, 돌, 유리, 플라스틱, 고무, 벌레 등의 이물질을 선별해 내는데 한계를 보였다. 엘로이랩은...
"호텔선 2인분에 10만원대지만…" '1인당 1만원' 보양식의 정체 [오정민의 유통한입] 2022-07-01 22:00:01
밀키트로 출시하고 8월31일까지 한정 판매한다. 무항생제 인증을 받은 칠갑산 토종닭이 주재료로 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 인증 4년근 이상의 인삼을 구증구포(아홉 번 찌고 아홉 번 말린)한 흑삼과 수삼 전복 등을 더했다. 롯데호텔 관계자는 "드라이브 스루(비대면 포장 서비스)의 프리미엄 메뉴가 비즈니스...
"바이오와 푸드테크 스타트업, 재도전하세요!'…창업진흥원·대상 MOU 체결 2022-06-30 09:30:01
첫 협력 사업으로 창업진흥원에서 추천한 밀키트, 바이오, 푸드테크 분야 유망 창업기업과 IR, 재도전, '대-스쿨 해결사' 플랫폼을 추진한다. 임정배 대상 대표는 “창업진흥원과 협력을 통해 대상과 창업기업이 상호 성장하고 나아가 사회적 가치도 실현할 수 있는 의미있는 프로그램을 추진 할 수 있도록 적극...
푸드컬쳐랩, 맛의향연에 투자…"K-푸드 해외 수출 박차" 2022-06-28 09:45:37
프랜차이즈 대상으로 튀김류, 밀키트, 수산물, 소스류, 건어물 등을 공급하고 있는 강소기업이다. 맛의향연은 경기도 이천에 1300평 규모의 단독 스마트공장을 오는 9월 중 완공 예정으로 육가공 해산물 수입과 가공부터 밀키트, 소스, 시즈닝까지 전부 취급 가능하게 됐다고 회사측은 설명했다. 푸드컬쳐랩의 맛의향연...
절도 잇따르는 무인 밀키트 편의점…경찰 수사 나서 2022-06-26 17:02:20
밀키트(간편 조리 세트) 편의점 절도 사건이 연이어 발생해 경찰이 수사에 나섰다. 26일 경찰에 따르면 지난달 19일 오후 11시께 고양시 일산서구 탄현동의 한 무인 밀키트 편의점에서 한 남성이 냉장식품을 여럿 훔쳐 달아났다. 매장 내 폐쇄회로(CC)TV에는 이 남성이 출입문을 팔뚝으로 열고 냉장고 손잡이는 옷소매로...
"가볍고 간편하게"…SSG닷컴, 올해 캠핑 트렌드 발표 2022-06-26 06:00:02
밀키트가 많이 팔렸고, 채소나 고기류를 동결건조시켜 물만 부으면 원상태로 복원돼 요리에 사용할 수 있는 이색 상품도 인기였다. 최근에는 모닥불을 피워놓고 멍하니 불을 바라보는 '불멍'을 즐기는 사람들이 늘면서 화로대와 랜턴 등도 잘 팔렸다. 쓱닷컴은 캠핑 전문관에서 트렌디한 상품을 지속해서 선보일...
1년 만에 167배 성장…메쉬코리아, 풀필먼트 물동량 급증 2022-06-23 10:56:34
통해 신선식품과 밀키트, 의류, 신발 등 고객사의 다양한 수요에 대응하고 있다. 최병준 메쉬코리아 국내사업부문 대표는 "메쉬코리아의 고도화된 풀필먼트 센터와 정시 배송률 99% 이상인 새벽배송, 전국 450여개 이상의 물류거점과 물류망을 이용해 사업 기회를 확대하고자 하는 기업고객이 크게 늘고 있다"고 설명했다....
롯데호텔 서울, 프리미엄 밀키트 ‘토종 한방 삼계탕’ 선봬 2022-06-21 10:00:06
프리미엄 밀키트 ‘토종 한방 삼계탕’을 출시하고 7월 1일부터 8월 31일까지 시즌 한정 판매한다. 롯데호텔 관계자는 “드라이브 스루의 프리미엄 메뉴가 비즈니스 미팅 또는 부모님을 위한 식사로 많은 사랑을 받아 여름철 보양식도 특별하게 준비했다"며 “팬데믹이라는 어려운 상황을 함께 극복한 소중한 분들과...
치솟는 물가에 `리퍼·반품 제품` 인기…알뜰쇼핑 급증 2022-06-20 15:31:27
물가와 밀접한 식품의 307% 상승과 더불어 뷰티(412%), 리빙(990%) 상품 매출이 크게 늘었다. 지난달 말 심플리쿡과 손잡고 990원에 선보인 밀키트는 하루 만에 준비된 물량이 모두 소진됐고, 기업 납품 취소로 할인 판매한 노트북의 경우 10분 만에 7천만 원어치가 팔리기도 했다. 정재훈 티몬 알뜰쇼핑TF장은 "전문 MD의...
고물가에 `반품이나 흠집` 저가 제품 잘 팔린다 2022-06-20 09:30:05
물가와 밀접한 식품 매출이 307% 늘었으며 뷰티(412%)와 리빙(990%) 상품의 매출도 크게 늘었다. 심플리쿡과 손잡고 990원에 선보인 밀키트는 하루 만에 준비된 물량이 모두 소진됐고, 기업 납품 취소로 할인 판매한 노트북의 경우 10분 만에 7천만원어치가 팔리기도 했다. 이와 관련해 티몬은 높아진 물가 부담에 품목을...