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디자인·성능 多 잡았다…소비자 마음 훔친 일등 상품들 2021-07-14 16:02:43
자연발효 화장품 브랜드 ‘숨37°’는 2007년 출시된 이후 꾸준히 인기다. 대표 제품 ‘시크릿 에센스’는 80여 가지 식물을 1년간 발효 숙성한 ‘싸이토시스’를 기반으로 탄생했다. 피부의 탄력과 항산화력을 끌어올려 피부 본연의 힘을 강화한다. 아모레퍼시픽의 클린 뷰티 브랜드 ‘프리메라’는 위해 성분을 넣지 않은...
엔제리너스, 잠실에 첫 '베이커리 카페' 2021-06-23 17:57:03
롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스가 윤쉐프정직한제빵소와 협업 매장을 냈다. 엔제리너스가 선보인 첫 번째 베이커리 카페다. 롯데GRS는 윤쉐프정직한제빵소와 손잡고 엔제리너스 서울 잠실 석촌호수점을 베이커리 카페로 꾸며 운영을 시작했다고 23일 밝혔다. 윤쉐프정직한제빵소는 제과기능장협회...
[책마을] 구매 대신 구독…시장 덮친 '소유의 종말' 2021-06-17 18:15:13
옷과 가방, 안경, 시계부터 커피, 과자, 와인, 술, 미술 작품, 꽃, 세탁물, 자동차까지 광범위하다. 특히 사물을 세분화해 파악하고 이용하는 문화가 발달한 일본은 구독경제의 다양성 측면에서 최선봉에 서 있다. 자신의 피부 특성에 맞춘 화장품과 샴푸부터 건강식품, 염색약, 스무디, 수프까지 맞춤 제품 천국이다. 직접...
디저트카페 전문 `더블글래스`, 합정점 오픈 2021-06-02 14:59:32
예정이다. 합정동에 위치한 더블글래스는 커피뿐만 에그타르트, 머핀, 브라우니등 다양한 디저트도 많다고 전했다. 또한 커피, 디저트 외 밤에는 맥주, 칵테일, 피자도 주문이 가능하다고 전했다. 관계자는 "자사의 베이커리 메뉴에는 철학이 있으며, 트렌디한 메뉴를 반영해 `건강하고 신선하게, 맛있는` 빵을 만드는...
SPC 자체개발 `토종 효모` 해외 4개국에 특허 등록 2021-04-07 15:02:04
공동 연구로 11년간 1만여개 토종 미생물을 분석해 우리 고유의 식품인 누룩과 김치에서 제빵에 적합한 이 효모와 유산균을 찾아냈다. 이를 조합해 SPC는 제빵 발효종인 `상미종`과 국내 최초 `무산소 발효 커피`를 개발했다. 서진호 SPC생명공학연구소장은 "특허 등록이 까다로운 미국을 비롯해 해외 4개국에서 국내 토종...
호텔보다 고급진 수제 디저트, 지금 먹으러 갑니다 2021-03-18 17:13:46
큰 부담 없이 즐길 수 있다. 설탕은 발효에 필요한 최소한의 양만 첨가한다. 대신 혈당지수(GI)가 낮은 코코넛 슈거, 칼로리가 적은 알룰로스 등을 쓴다. 그럼에도 맛이 좋다. 겉면을 태우듯 구워내 고소한 풍미를 살린 ‘바스타 치즈케이크’가 미니마이즈의 대표 메뉴다. 향긋한 커피 모카번이 일품인 ‘모카빵’도...
천지운, `공부차` 브랜드로 한국 차(茶) 시장 선도…함평에 원스톱 차 생산기지 2021-03-09 09:56:37
커피에 비해 다소 소외됐던 차(茶·Tea)가 국내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 건강을 관리하는 트렌드에 발맞춰 음료 시장의 대세로 자리 잡고 있다. 한국 차 시장에서도 대중적인 커피보다는 취향과 개성이 담긴 `차(茶)` 제품에 관심이 쏠린다. 이 가운데 차 제조 전문 업체인 `(주)천지운 차창`의 경우...
커피앳웍스, 광화문 이마빌딩에 '말발굽 커피바' 냈다 2021-03-02 14:56:02
커피앳웍스'가 광화문에 '이마빌딩 광화문점'을 연다고 2일 밝혔다. 이마빌딩 1층 316.66㎡ 규모로 자리잡은 커피앳웍스 이마빌딩 광화문점은 말발굽 형태의 브루잉 바를 설치한 게 특징이다. 브루잉 바의 디자인은 이마빌딩의 역사에서 착안했다. 이마빌딩은 조선시대 왕이 타는 말과 수레 등을 관장하던...
다음 달 1일 한·중미 FTA 전체 발효…"미주 교역 활발해질 듯" 2021-02-25 11:00:09
발효한 상태였다. 이번 전체 발효에 따라 중미는 물론 북남미를 통합하는 미주 내 거대한 FTA 네트워크를 완성하게 됐다. 앞서 우리나라는 미국·캐나다·칠레·페루·콜롬비아 등 미주 국가와 FTA를 체결했다. 한국과 중미 5개국은 전체 품목 수 기준 95% 이상의 높은 시장 개방을 했다. 파나마의 경우 총수입액 기준...
한-중미 FTA 전체 발효…북남미 교역 확대 기대 2021-02-25 11:00:00
발효한다고 25일 밝혔다. 그간 우리나라는 파나마를 제외한 니카라과, 온두라스, 코스타리카, 엘살바도르 등 4개국과 한-중미 FTA를 부분 발효한 상태였다. 산업부 관계자는 "한-중미 FTA는 미국·캐나다·칠레·페루·콜롬비아에 이어 한국이 미주 국가와 6번째로 체결한 FTA로서, 중미는 물론 북·남미를 통합하는 미주...