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호텔 일식당? 골목 스시집?…어딜 가든 오마카세 먹어보세 2021-09-02 17:02:27
공급한 제철 식재료를 얹는다”고 소개했다. 밥알에 술지게미(술을 빚은 뒤 남은 술 찌꺼기)를 발효시켜 만든 붉은 식초를 섞는 것도 이곳의 특징이다. 붉은 식초로 만든 밥알에선 단맛에 더해 깊은 풍미의 신맛이 난다. 스시조 오마카세는 연일 만석이다. 스시조 관계자는 “기념일에 오마카세를 즐기는 20대도 종종 있다...
간장에 찍어 먹을 땐 밥 아닌 생선에 살짝 2021-09-02 17:02:21
맵게 느껴지지 않기에 많이 넣지만, 담백한 흰살생선에는 조금만 넣는다. 바다 향이 많이 나는 조개류엔 그 중간 정도만 넣는 게 일반적이다. 간장을 찍을 땐 세워진 스시를 90도로 눕힌 뒤 집어 생선살 끝에 살짝 찍어야 한다. 밥알에 찍을 경우 간장이 흡수돼 스시가 부서질 수 있다. 스시는 젓가락 대신 손으로...
급변하는 파주 운정신도시 vs 한결같은 곤드레밥 [이송렬의 맛동산] 2021-07-17 06:53:25
부드러운 곤드레 나물과 윤기가 흐르는 밥알, '밥만 먹어도 되겠다'는 생각이 절로 듭니다. 다진 양파, 홍고추, 부추가 섞인 양념장을 듬뿍 떠 밥에 넣고 비비는데 약간 꼬릿한 냄새가 올라옵니다. 진간장 대신 조선간장을 양념장에 쓴답니다. 오히려 조선간장의 냄새가 입맛을 더 돋웁니다. 일반 곤드레밥 정식...
포장 닭다리 밥알 정체 '충격'…여름철 음식 조심해야 하는 이유 2021-07-16 11:02:28
구매한 영수증 인증과 함께 닭다리 위에 무언가 하얀 밥알 같은 게 쌓여있는 사진을 공개했다. 충격적인 사실은 사진 속 하얀 밥알의 정체는 '파리알'이었던 것. 하지만 시장 음식만 이런 비위생적인 상태에 놓이는 것은 아니다. 실제 여름철 파리알로 인해 충격받은 사연은 맘카페 등에서도 찾아볼 수 있다. 주부...
[주말N쇼핑] 백화점 여름 침구·의류 할인…마트는 제철과일·보양식 2021-07-03 07:00:01
'밥알 없는 비락식혜', '뽀로로 워터젤리' 등 팔도의 인기 제품을 최대 24% 할인한다. 전 고객에게 12% 할인 쿠폰을 지급하고 유료 멤버십인 '스마일클럽' 회원에게는 15% 중복 할인 쿠폰을 준다. ▲ 옥션 = 4일까지 '키즈시리얼 특별 사은품 기획전'을 열어 켈로그의 인기 상품을 특가로...
품절·악평…유튜버에 '울고 웃는' 식품업계 2021-06-27 17:05:33
게장을 리필했더니 밥알이 나왔다”며 ‘음식 재탕’ 의혹을 제기했다. 이는 뒤늦게 사실이 아닌 것으로 드러났지만 해당 점주는 폐업을 고민할 정도로 극심한 타격을 입었다. 서울 망원동에서 한식주점을 운영하는 한 점주는 “유튜버의 악의적인 리뷰에 마음고생을 하는 동료 점주들이 적지 않다”며 “유튜버의 무단...
쿠첸, 냉동보관 되는 밥솥…늘 갓 지은 밥처럼 꿀맛 2021-06-23 15:32:17
밥알이 머금고 있는 수분이 빠져나와 밥이 질어지는 현상을 방지해 갓 지은 듯한 밥맛을 즐길 수 있다고 회사 측은 설명했다. 1인 가구 증가 추세에 따라 3인용 프리미엄 미니 밥솥도 출시했다. 1인 가구에 맞춤 기능인 쾌속 취사 기능, 간편찜 특화 메뉴 등이 탑재됐다. 쿠첸 측은 “지속적인 연구개발과 고객 서비스 품질...
윤지성, 2021 글로벌 온라인 팬미팅 7일부터 티켓 예매 스타트 2021-06-07 09:50:10
윤지성이 오직 밥알(팬클럽)만을 생각하며 직접 준비한 이번 팬미팅에서는 팬들의 취향을 속속들이 저격할 공연이 펼쳐질 예정이다. 윤지성의 ‘Made by 지성 : For 밥알’ 글로벌 팬미팅은 한국시각으로 오는 13일 오후 6시 진행된다. 이에 앞서 이날 오후 1시에는 일본 팬들과 만난다. 한편, 윤지성은 최근 두...
윤지성, 13일 글로벌 온라인 팬미팅 개최…전 세계 팬들과 만난다 2021-06-03 13:40:07
: For 밥알’ 개최를 알리는 포스터 이미지를 공개했다. 포스터에 따르면 윤지성은 한국시각으로 오는 13일 오후 6시 글로벌 온라인 팬미팅을 열고 국내를 비롯한 전 세계 팬들과 만난다. 이날 오후 1시에는 일본 팬미팅을 진행한다. 지난 4월 두 번째 미니앨범 `Temperature of Love (템퍼러쳐 오브 러브)`를...
하얀트리 구독자수 얼마나 줄었길래…댓글 막고 가리기 급급 2021-05-26 15:32:14
대구의 한 간장게장집에서 리필했던 게장에서 밥알이 나왔다며 ‘음식 재탕’을 주장한 일로 불거졌다. 하지만 해당 식당의 CCTV 확인 결과 밥알이 본인이 식사할 때 들어간 것으로 판명돼 여론의 뭇매를 맞은 바 있다. 이에 하얀트리는 해명 영상 촬영을 위해 다시 식당을 방문했지만 이미 피해를 본 식당은 폐업을 결정한...