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‘생생정보통’ 미가족보, 1만원에 족발 무한리필… 어디에 있지? 2014-03-06 20:06:25
미각족보 가게의 장점은 1만원이라는 가격에 보쌈과 족발을 무한리필로 먹을 수 있다는 점이다. 미각족보 가게는 단지 가격으로만 승부하는 것이 아니라 맛 역시 훌륭하다는 평을 듣고 있어 손님이 끊이지가 않을만큼 큰 인기를 누리고 있다. 미가족보 족발은 100% 국내산으로 그날 그날 판매량만을 삶는다고 밝혀 시청자들...
삼겹살 비켜라…막 오른 '족발 시대' 2014-03-03 07:00:21
인기다. 족발중심은 족발과 보쌈을 함께 먹을 수 있는 세트 메뉴를 주력으로 막국수, 멸치주먹밥 등 부대 메뉴를 갖추고 있다. 이 점포 인근에는 연예인 박명수의 이름을 내 건 ‘족발의 명수’를 비롯 칼국수와 족발을 조합한 메뉴로 유명한 ‘홍대칼국수와족발’ 등 유명 점포들이 밀집, 이른바 ‘족발골목’을 형성하고...
‘생생정보통’ 바닷가재꼬치삼계탕, 생소한 이름과 맛에 관심 폭발 2014-02-24 19:20:32
황제해물탕, 황제탕, 황제해물보쌈 등 독특한 이름의 메뉴들이 자리잡은 가게로서 이 곳의 메뉴는 음식점 사장님이 직접 개발한 메뉴로 유명세를 타고 있다. 특히 임봉학 왕가리는 제철에 나는 재료만을 이용해 싱싱하면서도 푸짐한 음식들로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. ‘생생정보통’ 바닷가재꼬치삼계탕 방송을...
솔선수범·인센티브에 종업원은 춤춘다 2014-02-03 06:57:05
지역 명소로 떠올랐다. ○원할머니보쌈족발 인천계산점 지병용 사장은 2000년 11월 원할머니보쌈족발 계산점을 개설, 14년간 운영하고 있다. 계산점은 2010년부터 2012년까지 3년 연속 전체 가맹점을 통틀어 최우수가맹점으로 선정됐다. 지 사장의 가게는 관공서와 유흥주점이 밀집한 계산택지상가에 있으며 전용 면적은...
59족발, 포스팅하고 무료시식권 받는 이벤트 인기 2014-01-24 10:34:52
이벤트를 진행중인데, 59족발을 시식한 고객이 고객블로그에 시식 후기를 포스팅하면, 본사에서 포스팅을 올린 고객에게 무료시식권을 교부하는 이벤트를 실행한다고 한다. 59족발은 가격이 다양하고 메뉴도 5~7가지 정도로 다양하며, 족발이외의 보쌈, 베트남쌀국수, 불닭발, 막창 곱창 등의 여러 메뉴를 골고루 갖추고...
‘생생정보통’ 태진아, 김치칼국수 소울푸드 공개 “장윤정도 한그릇 더” 2014-01-21 19:29:49
방송에서는 묵은지를 이용한 등갈비찜, 보쌈, 고등어찜, 여기에 김치찌개까지, 다양한 메뉴들이 소개됐다. 태진아는 장윤정도 한그릇 더 달라고 했다는 김치 국밥을 소개하며 군침을 돌게 했다. 또 김치칼국수, 쪽파로 만든 김치 등 다양한 김치 음식이 소개돼 이목을 집중시켰다. (사진출처: kbs2 ‘생생정보통’ 방송...
매뉴얼 경영이 기본…매출·비용 정기적 점검 2014-01-06 06:58:47
○놀부보쌈 안산고잔점 놀부보쌈 안산고잔점은 2004년부터 10년째 경기 안산시 고잔동에서 문을 열고 있다. 이 점포를 열기 전에 한운영 대표는 인천시 부평동 롯데백화점 인근에서 놀부 부대찌개를 5년간 경영했던 경험이 있다. 만 14년간 음식점을 해 온 외식사업의 베테랑인 셈이다. 사업에 변화를 주기 위해 평소...
청년창업 성공키워드 젊은 층의 마음을 읽어라 2014-01-02 14:51:43
마음을 읽은 청년창업 아이템 미스터보쌈은 기존의 보쌈과 차별화 전략을 두며 전국적인 프랜차이즈로 성장해가고 있다. 또한 앞으로도 지속적인 성장이 기대되는 청년창업 아이템이다. 젊은 층의 마음과 입맛을 사로잡는 프랜차이즈 미스터보쌈의 창업에 대한 정보는 공식 홈페이지(www.mrbossam.co.kr)를 통해 확인할...
치킨 배달음식 1위 등극, 자장면과 비교 불가한 지지도 획득 ‘역시…’ 2014-01-02 00:24:38
‘보쌈·족발’(10.1%) 등의 순으로 나타났다. 특히 치킨은 가족 구성원수, 월 소득, 연령대, 주거지역 등의 조건과 관계없이 대부분 가장 선호하는 배달음식으로 꼽혀 이목을 집중시켰다. 이러한 치킨 배달음식 1위 결과에 네티즌들은 “자장면이랑 이렇게 차이 날 줄이야” “치킨 배달음식 1위 등극에 갑자기 치킨 먹고...
치킨, 짜장면 누르고 배달 식품 1위 2014-01-01 22:37:10
그쳤다. 피자를 꼽은 응답자 비율이 16.6%로 뒤를 이었고 보쌈·족발을 택한 응답자는 10.1%였다. 치킨은 가구원 수, 소득, 연령, 지역과 상관없이 두루 인기가 높은 것으로 나타났다. 다만 60대 이상에서는 짜장면을 선호한다는 응답이 35.4%로 치킨(34.1%)을 근소하게 앞섰다. 피자는 가구원 수가 많거나 소득이 높은...