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이번엔 남원이다…'춘향 난장'에 뜬다 2024-03-20 12:04:45
더본외식산업개발원과 함께 지역의 농산물을 활용한 전통음식들을 개발한 뒤 '춘향 난장'에 내놓는다. 더본외식산업개발원은 난장의 먹거리 부스 배치와 운영, 참여 상인에 대한 컨설팅 등도 맡는다. 춘향제의 새로운 즐길 거리로 떠오른 막걸리축제도 운영한다. 시 관계자는 "더본외식산업개발원과 함께 만든...
정부, 제2의 백종원 거리 만든다 2024-02-27 16:01:29
선정해 관광, 생활거점 조성, 주민복지 향상 등에 패키지형으로 지원할 계획이다. 실제로 충남 예산군은 국토부의 지원을 받아 지난 2021년 9월 신활력창작소를 조성, 예산읍 구도심에 개관한 더본외식산업개발원에서 요리·창업교육과 백종원 대표 특강 등을 진행해 왔다. 국토부는 사전컨설팅, 서면·현장 심사, 최종...
음식관광 특화…장성에도 '백종원 시장' 조성 2024-01-31 18:03:05
본외식산업개발원 장성센터를 호남 자치단체 중 처음으로 유치했다. 더본 직원 6~8명이 상주하는 이 센터에선 지역의 농특산물을 활용한 대표 메뉴 개발과 음식산업의 경쟁력 강화를 위한 환경 조성 등을 맡는다. 외식 창업 양성과정과 외식업 컨설팅 등도 함께 추진한다. 군 관계자는 “더본코리아와 함께 지역 축제 등을...
예산시장 '핫플'로 만든 백종원 대표…다음은 '이곳'에 뜬다 2024-01-21 14:15:28
더본외식산업개발원이 건립된다고 21일 밝혔다. 장성군 옛 노인복지회관을 활용한 더본외식산업개발원 장성센터는 지역 특산물을 활용한 음식 개발과 교육 등을 담당할 예정이다. 장성군은 지난해 9월 백 대표와 업무협약을 체결하고 지역특산물을 활용한 메뉴 개발에 착수했다. 지난 11월부터 더본외식산업개발원 장성센터...
전남 강진군, '백종원식 예산시장 모델'로 지역 경제 살린다 2023-09-27 14:14:36
더본외식산업개발원에서 백 대표와 상생발전 양해각서를 체결하고 지역 상권과 경제 활성화에 함께 나서기로 했다. 군 관계자는 “지난 3월 지자체를 대상으로 열린 ‘예산시장 벤치마킹을 위한 간담회’에 강진원 군수가 참여해 백 대표에게 프로젝트를 제안했다”며 “‘러브콜’을 계속 보내다 백 대표가 화답하면서...
상주시, 백종원 대표 더본외산산업개발원 유치 2023-09-27 09:42:24
더본외식산업개발원에서 더본코리아(대표 백종원)와의 지역 활성화를 위한 상생발전 양해각서를 체결(사진)했다. 상주시는 협약을 통해 도시재생사업으로 준공 예정인 청년내일플러스센터에 더본외식산업개발원 상주지점을 개소하기로 했다. 더본외식산업개발원이 문을 열면 지역 특산물을 활용한 상주 외식산업의 발전 및...
제2의 예산시장…백종원, 이번엔 강진 간다 2023-09-26 14:26:25
본외식산업개발원에서 백종원 ㈜더본코리아 대표와 전남 지자체로는 처음으로 상생발전 양해각서를 교환했다고 밝혔다. 강진군은 협약을 계기로 지역경제 활성화와 지역자원을 활용한 지방시대 발전을 모색할 방침이다. 전국의 모든 지역이 고민하는 지역소멸에 대응하기 위해 음식과 관광 활성화를 통한 지역상권과 경제...
식약처, 백종원표 예산시장서 첫 위생등급제 실시 2023-06-14 19:13:07
더본코리아 외식산업개발원 부장 등이 참석했다. 백종원 더본코리아 대표와 예산군이 힘을 합쳐 리모델링한 예산시장은 평일임에도 활기가 넘쳤다. 특히 위생등급 현판을 단 업소들을 쉽게 찾을 수 있었다. 전통시장은 다소 위생적이지 못할 것이란 선입견을 불식시킨 것이 사람들을 끌어모으는 원동력이 된 된 듯했다....
오유경 식약처장, 백종원표 예산시장서 위생등급제 알리기 2023-06-14 18:08:56
더본코리아 외식산업개발원 부장 등이 참석했다. 백종원 더본코리아 대표와 예산군이 힘을 합쳐 리모델링한 예산시장은 평일임에도 활기가 넘쳤다. 특히 위생등급 현판을 단 업소들을 쉽게 찾을 수 있었다. 전통시장은 다소 위생적이지 못할 것이란 선입견을 불식시킨 것이 사람들을 끌어모으는 원동력이 된 된 듯했다....
백종원, 이번엔 '곱창거리' 손댄다…예산군 "36억 투입" 2023-04-24 17:20:20
기본 메뉴로 선정, 점포마다 특색있는 음식을 선보일 계획이다. 현재 곱창 거리를 선보일 막판 준비작업이 한창인 것으로 알려졌다. 지난 21일에는 더본외식산업개발원에서 백 대표와 업주들이 모여 곱창특화거리 활성화 간담회를 열었다. 간담회는 개장을 앞둔 곱창특화거리 상가 인테리어 방향과 활성화 방안을 놓고 백...