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어묵탕 재탕한 부산 식당 "잘못 인지" 사과…영업 중단 2021-04-20 14:27:15
덧붙였다. 앞서 지난 18일 온라인 커뮤니티에는 부산의 한 식당에서 음식 재사용을 목격했다는 글이 올라왔다. '부산 더러운 식당'이라는 제목의 글을 올린 작성자 A씨는 식당 측이 손님이 먹던 어묵탕을 큰 육수탕에 담아 토렴해서 가져다줬다고 주장했다. A씨는 "저희가 먹던 그릇이 나오는 거 보고 바로 계산한...
부산 어묵탕, 국물 재사용 아니라더니 증거 보여주자 인정 [영상] 2021-04-20 10:43:27
부산 60년 전통의 유명식당에서 손님이 먹던 어묵탕을 데워달라고 하자 새 국물을 담는가 싶더니 먹던 국물을 육수통에 붓는 장면이 목격돼 논란이다. 해당 식당 측은 부인했지만 목격자가 증거로 제시한 영상을 제시하자 이를 인정했고 관할구청은 15일간 영업정지 처분을 내렸다. 해당 식당은 부산 중구 남포동에 위치한...
"누가 먹던 어묵 국물 다시 데워줘"…부산 식당 행정 처분 예정 2021-04-19 18:59:33
부산 중구 남포동 한 식당에서 어묵탕 국물을 데워달라는 요청에 손님이 먹던 국물을 육수통에 붓는 모습이 포착됐다. 논란이 커지자 관할 구청이 현장 조사를 나선 결과 사실로 밝혀져 행정 조치에 나설 예정이다. 지난 18일 온라인 커뮤니티에 중구 한 식당에서 어묵탕 국물을 재사용한다는 목격담이 올라왔다. 해당...
`먹던 국물을 육수통에` 업주시인…부산 어묵탕 행정처분 2021-04-19 11:07:51
부산 한 식당에서 손님이 먹던 육수를 육수통에 넣었다가 다시 꺼내줬다는 주장이 사실로 확인돼 해당 식당이 행정 처분을 받게 됐다. 지난 18일 한 유명 온라인 커뮤니티에는 부산 여행 중 한 식당에서 손님이 먹던 음식을 육수통에 넣었다가 빼는 장면을 목격했다는 글이 올라왔다. 해당 글을 보면 작성자는 지난 17일...
"데워주세요" 먹던 어묵탕 국물 육수통에 부은 부산 식당 논란 [영상] 2021-04-19 10:28:40
부산 중구 남포동 한 식당에서 어묵탕 국물을 데워달라는 요청에 먹던 국물을 육수통에 붓는 모습이 포착돼 논란이 되고 있다. 여행하다 이 같은 사실을 목격했다는 A 씨는 한 온라인 커뮤니티에 '부산 더러운 식당'이라는 제목의 글을 통해 "뒤에 앉은 아저씨들이 데워달라고 하자 종업원이 손님이 먹던 국물을...
삼진어묵, '우리가족 깐깐한 어묵' 라인업 강화 2021-04-15 10:42:09
2019년도 나트륨 저감화 사업에 참여해 어묵 나트륨 저감화 기술 개발에 성공하여, 나트륨 대체제로 나트륨 함량을 낮추고, 빵 효모 추출물로 맛의 풍미를 보완했다. 이 기술은 ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 시리즈의 기초가 됐다. 삼진어묵은 신제품 출시를 기념하여 을 진행할 계획이다. 정성우 마케팅본부장은 “최근 집...
삼진어묵, 2021 K-BPI '1위 브랜드' 선정 2021-03-25 09:22:39
어묵을 베이커리 형태의 간식용으로 개발해 전국적으로 어묵 열풍을 일으키는 등 어묵 시장의 저변을 넓히는 데 앞장서왔다. 최근에는 식품의약품안전처에서 주관한 나트륨 저감화 사업에 참여하여 개발 성공한 ‘어묵 나트륨 저감화 기술’으로, ‘저염 어묵’인 ‘우리가족 깐깐한 어묵’을 출시하며 누적 판매량...
가래떡볶이 브랜드 `할머니가래떡볶이` 주목 2021-03-15 09:00:00
적 부산 시골 뒷골목에서 할머니가 만들어 주던 가래떡 떡볶이를 그대로 재연한 떡볶이다. 100% 쌀떡볶이를 사용한 통가래떡이 들어가 푸짐한 양과 쫄깃한 식감을 합리적인 가격에 맛볼 수 있다. 여기에 자신의 취향과 기호에 맞춰 야끼만두, 어묵, 비엔나, 계란, 납작당면 등을 추가해 먹을 수 있도록 사이드 메뉴 구성도...
삼진어묵, 리뉴얼 출시된 어묵고로케 인기 2021-03-02 10:58:44
삼진어묵 공식 온라인몰, 공식 인스타그램과 페이스북 페이지에 사전 공지된다. 황창환 삼진식품 대표는 “2013년 12월 19일 출시 이후, 어묵고로케는 고객들의 사랑을 받아온 삼진어묵의 대표 메뉴다”며, “이번 리뉴얼 제품은 ‘고객 만족’을 목표로, 맛과 품질, 식감 등 다방면으로 ‘개선’에 집중했다”고 말했다....
직계가족도 모이지 말라면서…수십명 몰린 與행사엔 면죄부 2021-02-02 14:38:42
의원이 남대문 시장을 방문해 어묵을 먹는 행사를 개최한 것에 대해서는 "공적 업무수행"이라며 면죄부를 줬다. 당시 행사에는 수행원과 구경하는 시민, 지지자 등 수십명이 몰렸다. 국민의힘은 해당 행사에 대해 "5인 이상 집합을 금지한 방역 수칙을 위반했다"고 문제를 제기했지만 보건복지부는 "행정·공공기관의 공적...