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"수제맥주 오디션 1등 '옥토버훼스트 바이젠', 캔으로 즐기세요" 2022-07-11 14:30:58
테스트를 통해 최우수작을 뽑았다. 마이크로브루어리코리아 관계자는 "옥토버훼스트 바이젠은 별도의 부재료를 넣지 않고 독일의 전통 방식인 디콕션 매싱 공법을 사용해 자연적인 바나나 향을 일반 밀맥주보다 2배 이상 풍부하게 만들었다"고 설명했다. 마이크로브루어리코리아는 지난 2002년 국내 최초로 소규모 맥주 제...
옥토버훼스트 바이젠 캔 출시…13일부터 편의점서 판매 2022-07-11 14:24:53
= 수제맥주 제조업체 마이크로브루어리코리아는 13일부터 전국 편의점에서 '옥토버훼스트 바이젠' 캔 제품을 판매한다고 11일 밝혔다. 옥토버훼스트 바이젠은 지난해 롯데칠성음료가 주최한 '제1회 수제맥주 캔이 되다' 오디션에서 1위를 차지했으며 바나나와 캐러멜 향이 두드러진다는 평가를 받는다....
日 기린맥주, 군부 합작사에 지분 넘기고 미얀마서 철수 2022-07-01 12:40:08
매각 대상은 미얀마브루어리와 만달레이브루어리 주식으로, 두 기업에는 기린홀딩스가 51%를 출자했다. 이번 매각으로 MEHL이 지분 100%를 소유하게 된다. 매각 금액은 1억6천400만달러(약 2천124억원) 규모로 알려졌다. 기린은 작년 2월 미얀마에서 군부 쿠데타가 발생한 이후 군부와의 합작 중단 방침을 밝혔다. 당시...
국내 숨은명소 도장깨기 완료! 2022-06-16 16:36:05
찍히고 미션을 완수하면 선물 증정 이벤트에 응모할 수 있다. 4개 코스의 총 38개 명소 중 방문한 장소 개수에 따라 다양한 경품이 주어진다. ▷AND MORE 독일마을 브루어리에서 즐기는 맥주 한잔의 여유와 남해 명물인 죽방멸치도 꼭 챙길 것. 대나무로 만든 죽방렴에 멸치를 가두는 방식으로 다치지 않게 잡아 그물로...
롯데카드, ESG 캠페인 '띵크어스' 개시 2022-06-02 08:56:19
팝업창을 활용해 '히든 크리에이터'의 작품을 소개하고, 오프라인 전시를 지원할 방침이다. 롯데카드는 이번 캠페인을 시작하면서 고흥의 나물 가공업체인 '담우'와 가평 잣으로 수제 맥주를 만드는 '크래머리 브루어리'를 크리에이터로 선정해 지원하기로 했다. president21@yna.co.kr (끝)...
잘나가는 유학파 컨설턴트가 '술타트업'에 뛰어든 이유 [긱스] 2022-05-30 09:29:28
주류(酒類) 산업에서 중소형 양조장·브루어리로 무장한 비주류(非主流) 기업들이 부상하고 있습니다. 이들은 술맛에 대해 기존 레거시 주류 회사와는 다른 시각의 해석과 경험을 제시하고 '힙'한 감성까지 곁들여 MZ세대를 열광시키고 있습니다. 청년들의 '술타트업' 창업 열풍도 어느 때보다 뜨겁습니다....
술, 판이 흔들린다 2022-05-27 17:29:06
전국 각지에 전통주 양조장과 맥주 브루어리 등 중소 주류 제조 사업장이 빠르게 늘어나고 있다. 술 제조법을 가르치는 교육 프로그램은 창업을 꿈꾸는 젊은이들로 문전성시다. 코로나19를 계기로 주당들의 선호가 공장에서 찍어내듯 생산하는 라거 맥주와 희석식 소주에서 수제 맥주, 전통 소주, 위스키 등으로 급격히...
박재범이 뒤흔든 '술판'…양조장 창업 뛰어드는 MZ세대 2022-05-27 08:47:47
전국 각지에 전통주 양조장과 맥주 브루어리 등 중소 주류 제조 사업장이 빠르게 늘어나고 있다. 술 제조법을 가르치는 교육 프로그램은 창업을 꿈꾸는 젊은이들로 문전성시다. 코로나19를 계기로 주당들의 선호가 공장에서 대규모로 생산되는 라거 맥주와 희석식 소주에서 수제 맥주, 전통 소주 등으로 급격히 다변화한 데...
"고길동이 불쌍해? 당신은 어른!"…'고길동 맥주' 나왔다 2022-05-13 14:50:45
입점할 예정이다. 더쎄를라잇브루잉은 독일·미국·뉴질랜드 등에서 맥아 40종과 홉 80종을 들여와 50여 가지 맛 수제맥주를 개발해 200여 개 펍에 납품하는 스타트업이다. 맥주에 사이다 탄 맛을 구현한 '맥싸', 마시면 달콤한 껌 맛이 나는 '쥬시후레쉬맥주''스피아민트맥주', 불닭볶음면과 함께...
SPC 에그슬럿, 유용욱 셰프 협업 메뉴 출시 2022-04-28 10:47:34
커들드 에그에 매콤한 토마토 스튜를 곁들인 `로스티드 토마토 슬럿`, 패션후르츠, 망고가 들어가 상큼하고 풍부한 맛을 자아내는 `스파클링 오렌지 패션 에이드`, 어메이징 브루어리와 협업해 부드러운 밀과 크리미한 질감이 특징인 `에그슬럿 바이젠` 등이다. SPC 에그슬럿 관계자는 "이번 캠페인 협업을 통해 고객들에게...