지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
기아차, 서울모터쇼에 K9 멤버십 초청 2013-03-17 11:21:37
도착과 동시에 발레파킹 서비스를 받고, 기아차 전시관 도슨트(전담 안내인)의 안내에 따라 행사장으로 향한다. 이어 기아차 전시관을 관람하는 한편, 전시관 2층에 별도로 마련된 k9 전용 라운지에서 와인 소믈리에가 제공하는 와인과 안주를 즐기는 등 케이터링 서비스를 받는다. 기아관 도우미와 사진 촬영을 할 수...
선양, 홈 믹싱주 '맥키스' 출시 2013-03-13 11:03:41
판매한다. 출고가격은 750㎖ 6570원, 333㎖ 3170원.박재우 소믈리에(더플래어 대표)는 "맥키스는 다른 음료와 잘 섞여 저렴한 가격으로 쉽게 칵테일을 만들 수 있는 술"이라며 "국내에서 칵테일용 술이 만들어진 것은 반가운 일"이라고 말했다. 한경닷컴 강지연 기자 alice@hankyung.com ▶ "이효리 제주도에 신혼집 마련"...
커피시장 주춤‥`힐링푸드` 건강차(茶) 관심 UP 2013-02-26 07:50:54
소믈리에도 유망 직종으로 떠오르고 있다. 한국 티소믈리에 연구원은 전문 인력 양성을 위해 홍차와 보이차, 허브차 등 차의 모든 종류를 직접 만들고 맛보면서 향미를 감별하는 훈련을 진행하고 있다. 기능성 차 전문업체 티젠의 김종태 대표는 “커피전문점의 매장 수는 이미 만여개로 포화 상태에 이르렀고 커피믹스...
[Travel] 부드럽게 누빈다 하얀 동화 속 세상 2013-02-24 16:56:55
소믈리에 격인 ‘기키자케시’에게 물어보자. 니가타에는 5000여명 이상의 기키자케시가 활동하고 있다. 이도저도 여의치 않을 땐 유명한 브랜드를 고르면 실패가 적다. 그리고 병의 모양새와 라벨의 재질이 고급스럽다면 안에 담긴 내용물도 거기에 따라갈 확률이 높다. 사케병은 빛을 차단하기 위해 갈색으로 만들어 지는...
"한국 맥주 최고 안주는 해물파전" 2013-02-19 16:58:53
이렇게 말했다.시서론은 미국에서 와인의 소믈리에와 비슷한 역할을 하는 사람이다. 맥주 판매 종사자가 손님에게 정확한 정보와 조언을 제공할 수 있도록 미국 양조협회가 2007년부터 시서론 자격증 프로그램을 도입했다. 2009년 시서론 자격을 획득한 셸먼은 미국 미네소타주 미니애폴리스에서 사설 맥주 교육기관 ‘더...
맥주 맛있게 먹으려면 … 美 맥주 소믈리에 제언 2013-02-19 14:44:01
맥주 소믈리에 랍 쉘먼(rob shellman) 씨가 소개한 '맥주를 제대로 즐기는 방법'이다. 쉘먼 씨는 맥주 전문가를 인증하는 '씨서론' 자격증을 보유하고 있다. 현재 미네소타에서 맥주 전문 교육기관 '베터 비어 소사이어티(better beer society)'를 운영 중이다. 오비맥주의 맥주 전문가 교육...
맥주 소믈리에 랍 쉘먼 "맥주와 찰떡궁합인 韓 음식은…" 2013-02-19 14:07:20
맥주 소믈리에 씨서론 랍 쉘먼이 맥주와 어울리는 한국음식을 추천했다. 19일 소공동 롯데호텔 서울에서 진행된 '맥주 소믈리에 씨서론 초청 기자 간담회'에서 랍 쉘먼(rob shellman)은 프레젠테이션을 통해 맥주를 제대로 즐기는 노하우에 대해 조언했다. 랍 쉘먼은 "맥주와 잘 어울리는 한국 음식들이...
[투어 &] 홍콩국제공항 '더 윙' 개장 등 2013-02-17 16:01:39
티소믈리에 연구원은 오는 4월10~15일 티의 본고장인 스리랑카에서 차 산지 체험행사를 진행한다. 누와라 엘리야의 티가든에서 1박하며 차 수확에서 시음까지 경험할 수 있다. 홈페이지(teasommelier.kr)에서 신청하면 된다. ‘대전와인트로피’·獨 공동 개최○대전시와 대전마케팅공사는 오는 6월28~30일 세계 와인...
<`기후 양극화 대비' `디지털 디톡스' 등이 뜬다> 2013-01-27 12:00:09
인기를 끈다. 와인이 대중화되면서 소믈리에 과정에 등록하는 사람도 늘고 있다. ◇유통단계를 뛰어넘는 소비자 복잡한 유통 단계를 생략하고 직거래 장터와 창고형 할인마트에서 똑똑한 소비를 하는 소비자가 늘고 있다. 전통적인 직거래는 아파트 부녀회 등에서 생산자와 직접 연계하는 공동구매로 제품...
설 선물 시즌..백화점 `북적` 2013-01-25 18:07:26
/ 신세계백화점 강남점 소믈리에 "글렌피딕 50년산 등 초고가 제품은 물론 발렌타인 등 대중적인 제품 모두 준비했다. 고객들의 쇼핑 편의를 위해 다양한 제품들 마련했다." 과일이나 굴비, 한우 등 설 성수 품목들도 다양한 가격대로 선보이며 양극화된 소비 수요 따라잡기에 나섰습니다. 굴비제품의 경우 최저가...