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[포토] 맥도날드, '맥크리스피 버거 2종 출시' 2022-05-26 12:20:42
버거&맥크리스피 클래식 버거' 출시 기념 행사를 열고 신제품 출시를 알렸다. 신메뉴의 가장 큰 차별점은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 100% 통닭다리 패티를 사용해 진한 육즙과 결이 살아있는 치킨의 식감을 동시에 느낄 수 있으며, 케이준 시즈닝을 더해 깊은 감칠맛까지 선사한다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com...
[포토] 맥도날드, '통닭다리살 들어간 맥크리스피 버거 출시' 2022-05-26 12:19:48
버거&맥크리스피 클래식 버거' 출시 기념 행사를 열고 신제품 출시를 알렸다. 신메뉴의 가장 큰 차별점은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 100% 통닭다리 패티를 사용해 진한 육즙과 결이 살아있는 치킨의 식감을 동시에 느낄 수 있으며, 케이준 시즈닝을 더해 깊은 감칠맛까지 선사한다. 변성현 한경닷컴 기자 byun84@hankyung.com...
한국인은 왜 매운맛에 열광하나…'불닭볶음면' 챌린지도 화제 2022-05-24 16:08:19
토종 매운맛인 김치를 상품화한 ’김치 시즈닝‘으로 미국 아마존 칠리 파우더 카테고리에서 1위에 오른 푸드컬쳐랩 안태양 대표의 성공스토리를 조명하며 세계 속 ’한국의 매운맛‘의 위치를 확인한다. 한국 사회의 다양한 이슈와 상황, 그리고 인물들을 PD의 시각에서 집중 조명하는 본격 PD리포트 는 수요일 오후 8시...
"맛집 줄 설 필요 없네"…새벽배송 덕분에 간편식도 '대박' 2022-05-16 20:00:01
패티로 만든 '내슈빌치킨버거'와 러스크에 시즈닝을 넣어 섞어 먹는 '써까바' 등이 인기다. 지역에서 입소문을 탄 겐츠베이커리는 전국 유통을 위해 자사 쇼핑몰을 구축했으나 큰 성과를 내지 못했다. 그러다가 지난해 마켓컬리에 입점하며 새로운 전기를 맞았다. 겐츠베이커리는 마켓컬리 입점 후 6개월...
BBQ, 소비자가 이어 재료값 평균 19.5%↑…"본점만 폭리" 2022-04-28 16:51:57
오른다. JHP까르보나라소스, 블랙페퍼시즈닝 역시 각각 8.5%, 56% 인상되며, 쿠킹호일 3,580원에서 6,100원으로 70% 올라 최대폭을 기록했다. 이번 공급가 인상은 코로나19 장기화로 인한 물류 대란에 러시아의 우크라이나 침공 이후 국제 곡물 가격 폭등까지 겹친데 따른 부득이한 조치란 게 BBQ의 설명이다. 각종 인상...
그랜드 하얏트 서울, 스테이크 하우스 전면 리뉴얼된 메뉴로 고객 맞이 2022-04-28 12:00:08
각종 시즈닝 등을 차례로 생고기와 믹싱 후 고객에게 간이 적당한지 시식을 권한다. 그 후 고객의 입맛에 따라 타르타르의 간을 조절 후 세팅된 본매로우 뼈에 타르타르와 캐비어를 차례로 얹어 트러플 토스트와 함께 서빙한다. 미각뿐 아니라 시각과 청각 등 오감으로 맛과 재미를 즐길 수 있는 스테이크 하우스의...
한국농수산식품유통공사, 가정간편식·밀키트 등 해외판로 적극 지원…이달초 온라인 수출상담회 600만弗 실적 2022-04-25 15:07:45
제품과 조리에 필요한 소스류, 시즈닝 제품에 대한 해외 바이어들의 관심이 높았다고 aT는 전했다. 상담회에 참가한 국내 업체 C사는 국내산 쌀을 사용해 가정에서 간편하게 막걸리를 제조할 수 있는 ‘막걸리 키트’를 선보여 관심을 모았다. 특히 막걸리의 인기가 높은 중국과 싱가포르 바이어가 높은 관심을 보였다. 한...
5000원짜리가 3만원에 팔린다…요즘 잘나가는 '의외의 간식' 2022-04-16 15:05:24
만든 ‘페스츄리 꽈배기 플레인’, 슈가 시즈닝을 뿌린 ‘페스츄리 꽈배기 시나몬’ 등 전통 간식인 꽈배기와 미숫가루 라떼 등이다. 홈플러스는 지난달 말 단독 상품으로 ‘설빙 인절미순희’ 막걸리를 선보였는데, 이 제품은 젊은 세대 소비자들에게 큰 인기를 얻으며 출시 2주만에 2만병이 팔렸다. 홈플러스 측은 이 ...
치킨에 '로제 소스'를?…BBQ가 선보인 신메뉴 [이미경의 인사이트] 2022-04-02 15:35:03
메뉴는 콘버터와 레드착착 시즈닝이 더해진 크런치 버터치킨이었다. 파인애플과 마요네즈를 섞어 새콤달콤한 맛이 나는 '파인마요소스'를 함께 제공하는데, 가격은 2만2000원이다. 기본적으로 짭짤한 맛이 나는 황금올리브 치킨에다가 시즈닝, 소스까지 더해져 다채로운 맛이 나긴 했지만 몇 조각 먹으면 금방 물릴...
aT, 도쿄식품박람회서 7천500만달러 수출 상담실적 2022-03-15 08:46:46
아니라 요리나 과자에 뿌려 먹을 수 있는 김치 시즈닝, 손쉽게 집에서 김치를 담글 수 있는 김치 양념 가루 등 다양한 제품이 전시됐다. 한국농수산식품유통공사는 "한류 열풍에 힘입어 떡볶이, 라면, 치킨 소스 등 K-분식 제품에 대한 관심도 높았고 최근 국내에서도 선풍적인 인기를 끌었던 로제 떡볶이 소스의 경우 부스...