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굽네, 인니에 할랄 제품 생산거점 마련..동남아 시장 공략 속도 2022-11-22 18:54:53
마련했다. 굽네가 할랄 인증을 받은 제품은 △치킨 시즈닝 △크리스피 파우더 △고추바사삭 파우더 △볼케이노 소스 등이다. 지난해 인도네시아 공식 할랄 인증기관인 무이(MUI)에서 할랄 인증을 획득했다. 이에 따라 동남아 시장 공략에도 속도가 날 것으로 보인다. 굽네는 2018년 말레이시아 1호점을 시작으로 2019년에...
고든 램지 "런던서 한국 음식 인기…유명 셰프도 즐겨" 2022-11-10 20:05:06
"서울은 매우 경쟁이 치열한 시장"이라며 "번과 버터, 시즈닝 등 필요한 부분에 있어 완벽을 기했다"고 설명했다. 램지는 최근에는 성동구 성수동에 고든램지스트리트 피자 매장을 열었다. 피자 매장은 아시아 국가에서는 두 번째다. 이 매장에서는 기본 5종과 매일 새롭게 나오는 스페셜 메뉴 1종을 제공한다. sun@yna.co....
CJ·신세계도 군침 '佛 냉동 밀키트'…파리까지 간 컬리 김슬아가 잡았다 2022-10-25 17:32:04
있다. 데친 파스타면, 시즈닝한 고기, 브로콜리 등 각 재료를 한데 모아 한 개의 비닐에 담아 유통할 수도 있다. 그런데도 우리나라에서는 냉동 밀키트가 아직 국물 요리에 집중돼 있다. 채소를 원물 그대로 냉동하면 해동 과정에서 품질이 급격히 저하돼 관련 냉동 기술을 갖춰야 하는 숙제가 있다. 피카드는 이런 고민을...
대세는 '냉동 밀키트'…김슬아 컬리 대표가 파리로 날아간 이유 [한경제의 신선한 경제] 2022-10-24 10:29:39
파스타면, 시즈닝한 고기, 브로컬리 등 각 재료를 한데 모아 한 개의 비닐에 담아 유통할 수도 있다. 편의성이 높아지면 밀키트 시장은 더욱 커진다. 우리나라에서는 냉동 밀키트가 아직 국물요리 중심으로 구성돼있다. 채소(특히 엽채류)를 원물 그대로 냉동할 경우 해동 과정에서 품질이 급격히 저하되는 문제가 있어...
"매달 49만개씩 팔렸다"…대형마트 `가성비 초밥` 불티 2022-10-09 07:51:29
15.3% 늘었는데 특히 상대적으로 저렴한 부위인 앞다리를 활용한 시즈닝 스테이크는 86.3%나 늘며 전체 스테이크 상품 중 가장 높은 매출 신장률을 기록했다. 밀키트 파스타(81.4%)와 냉동 떡볶이(133.7%), 김밥(33.7%)도 찾는 사람이 늘었다. 대형마트 즉석조리 코너가 이처럼 인기를 끄는 것은 치솟는 물가와 경기 침...
대형마트 '가성비 초밥' 매달 49만개씩 팔렸다 2022-10-09 07:16:00
15.3% 늘었는데 특히 상대적으로 저렴한 부위인 앞다리를 활용한 시즈닝 스테이크는 86.3%나 늘며 전체 스테이크 상품 중 가장 높은 매출 신장률을 기록했다. 밀키트 파스타(81.4%)와 냉동 떡볶이(133.7%), 김밥(33.7%)도 찾는 사람이 늘었다. 대형마트 즉석조리 코너가 이처럼 인기를 끄는 것은 치솟는 물가와 경기 침...
[포토] 도미노피자, 와일드 와일드 웨스트 스테이크 피자 출시 2022-08-31 10:03:39
도미노피자 명동점에서 모델들이 도미노피자 신제품 '와일드 와일드 웨스트 스테이크 피자'를 선보이고 있다. '와일드 와일드 웨스트 스테이크 피자'는 시즈닝 된 소고기를 센 불에서 빠르게 그릴링으로 구운 것이 특징이다. 또한 버터 치즈 소스는 과거 미국 서부 정통 스테이크의 풍미를 느낄 수 있다....
[호텔소식] ‘한가위 마케팅 경쟁’ 특급호텔 풍성한 추석 선물세트…실속형 상품 다양화로 선택의 폭 넓혔다 2022-08-20 10:23:03
베스트셀링 아이템으로 꼽히는 목장 한우&트러플 시즈닝 세트는 등심, 채끝 스테이크와 함께 곁들일 수 있도록 트러플 소금과 트러플 머스타드를 제공한다. 원하는 구성으로 선택할 수 있다. 명품 한우 VIP 세트는 1++ 등급 한우 중에서도 소량 생산되는 가장 높은 마블링 스코어 No.9의 최고급 부위를 세트로 구성했으며...
유통명가의 부활…롯데쇼핑, 2분기 `어닝서프라이즈` 2022-08-05 17:41:53
물론 홈케어, 테넌트, 스낵·시즈닝 등 그로서리(-1.6%) 카테고리 판매가 모두 부진했다. 전자제품전문점 롯데하이마트도 대형가전을 찾는 소비자들이 줄어들며 영업이익이 99.2% 급감했다. 거리두기 해제 등 리오프닝 본격화에 따른 야외활동 이 늘어나면서 대형가전을 중심으로 가전제품 매출이 줄었는데 AV(영상)가전이...
오리온, 고구마 풍미 담은 `무뚝뚝고구마칩` 출시 2022-08-03 10:08:40
오리온 글로벌연구소가 자체 개발한 시즈닝을 더해 고구마 풍미와 입안에서 퍼지는 달콤한 맛을 살렸다고 회사 측은 설명했다. 오리온이 고구마 원물을 이용한 제품을 개발한 것은 고구마가 아이스크림이나 음료 등 대중적으로 활용되고 있기 때문이다. 오리온 관계자는 "껍질 째 썰어 낸 생고구마에 오리온만의 스낵...