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수산물통조림 물가 상승률 14년여만에 최고…"가격 인상 탓" 2023-11-15 06:01:04
참치통조림 외에도 고등어, 꽁치, 정어리, 연어, 꼬막 등이 있다. 수산물통조림은 밥과 함께 반찬으로 먹거나 찌개에 넣어 간편하게 조리해 먹을 수 있다는 점에서 인기가 높았다. 또 먹거리 물가 부담이 커지면서 신선식품보다 상대적으로 저렴해 소비자들이 즐겨 찾았으나 이제는 가격 인상으로 수산물통조림 구매 부담...
타이태닉호 침몰 3일 전 일등석 저녁 만찬 메뉴는? 2023-11-12 21:52:57
굴, 홀란다이즈 소스를 곁들인 연어, 빅토리아 푸딩 등이 기재돼 있었던 것으로 전해졌다. 당시 저녁 만찬은 타이태닉호가 아일랜드 퀸스타운을 떠나 뉴욕으로 향하던 날 진행됐다. 타이태닉호는 그로부터 3일 후인 1912년 4월 14일 북대서양 한복판에서 침몰했다. 해당 메뉴판에는 굴, 연어, 소고기, 새끼 비둘기, 오리,...
침몰 '타이타닉 메뉴판' 1억3천만원 팔려 2023-11-12 20:59:03
연어, 소고기, 새끼 비둘기, 오리, 닭고기에 이어 쌀과 파스닙으로 만든 퓌레기 기록돼 있다. 당시 디저트로는 빅토리아 푸딩과 아이스크림 등이 적혀 있다. 이 메뉴판은 캐나다 노바스코샤 출신 역사학자 렌 스티븐슨이 소장하고 있던 1960년대 사진 앨범에서 발견됐다. 이 경매업체 관리자인 앤드루 알드리지는 "전...
침몰 3일전 저녁엔 굴·푸딩…타이태닉 메뉴판 1억3천만원 낙찰 2023-11-12 20:45:15
'굴, 홀란다이즈 소스를 곁들인 연어, 빅토리아 푸딩…' 1912년 타이태닉호가 침몰하기 3일 전 일등석 승객이 먹은 저녁 만찬 음식이 적힌 메뉴판이 경매에서 8만3천 파운드(약 1억3천만원)에 팔렸다고 영국 일간 가디언이 11일(현지시간) 보도했다. 이날 영국 경매업체 '헨리 알드리지 앤드 손'이 주관한...
커피강국 베트남, 싹 다 갈아엎는 속사정 2023-11-12 05:47:50
지적한다. 최근 몇 년간 중국은 노르웨이산 연어와 대만산 파인애플, 필리핀 바나나, 호주산 바닷가재의 수입을 제한한 적이 있다. 보통은 오염이나 해충 등 품질 문제를 제기하기만, 중국의 규제는 종종 정치적 분쟁의 연장선에 있기도 하다. 중국은 2020년 호주가 코로나19 기원에 대한 독립적인 조사를 요구한 후...
中 두리안 사랑에 베트남 농장서 커피나무 퇴출 2023-11-11 21:48:29
중국은 노르웨이산 연어와 대만산 파인애플, 필리핀 바나나, 호주산 바닷가재의 수입을 제한한 적이 있다. 보통은 오염이나 해충 등 품질 문제를 제기하기만, 중국의 규제는 종종 정치적 분쟁의 연장선에 있기도 하다. 중국은 2020년 호주가 코로나19 기원에 대한 독립적인 조사를 요구한 후 호주산 와인에 높은 반덤핑...
경북, 연어 양식 클러스터 착공 2023-11-07 18:51:40
포항시 장기면 금곡리에서 연어 스마트 양식 클러스터 조성 사업 착공식을 열었다. 해양수산부 공모에 선정된 사업으로, 지원받은 400억원 중 300억원을 먼저 투입해 테스트베드(2만8570㎡)를 구축할 방침이다. 내년 테스트베드용 클러스터가 준공되면 나머지 100억원을 투입해 배후 부지(19만5570㎡)를 조성할 계획이다.
[김철구의 해피eye] 눈 영양제, 어떻게 먹는 게 좋을까 2023-11-05 17:53:11
같이 등푸른생선과 연어에 풍부하다. 비타민A의 합성을 도와주는 베타카로틴은 당근에, 루테인과 제아크산틴 역시 우리가 쉽게 섭취할 수 있는 브로콜리 양배추 옥수수 케일 등의 녹색잎 채소에 많이 함유돼 있다. 부족한 영양소를 보충하기 위해 눈 영양제를 선택해야 할 때는 표기된 원재료에 집착하기보다는 원료명에서...
박정수 압구정 5층 건물 세운 이유…"연인 정을영 PD 일하라고" 2023-10-31 09:27:16
집에 들어온다"고 답해 폭소케 했다. 박정수는 이후 연어크림파스타, 연어 샐러드, 감바스 알 아히요, 티본스테이크 등 직접 만든 요리와 와인을 대접하며 저녁 식사를 함께했다. 박정수와 '절친'들은 결혼과 이혼, 그리고 재혼이라는 공통점을 가지고 솔직담백한 '진짜 어른'들의 토크를 펼쳤다. 이혼과...
식당 QR 찍으면 고등어 방사능 수치가…'기상천외'한 기술 [긱스] 2023-10-26 09:37:32
진출할 것”이라고 말했다. '가짜 연어회'도 만드는 수산 배양육 기술수산물로 인공 배양육을 만드는 스타트업도 나타났다. 최근 시장의 관심을 받았던 ‘인공 고기’처럼, ‘인공 회’ 개발도 진척을 보인 것이다. 친동생 이상윤 대표와 스타트업 셀쿠아를 창업한 이상엽 대표는 경북 포항에서 자랐다. 할아버지와...