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뉴욕증시, FOMC 결과 앞두고 소폭 하락…인스타카트 12%↑ [출근전 꼭 글로벌브리핑] 2023-09-20 07:12:26
0.03% 하락한 3124.96으로 거래를 마쳤고, 선전성분지수와 창업판지수도 각각 0.73%, 0.88% 하락 마감했다. 상하이 및 선전증시 거래액은 6350억 위안으로 연내 신저점을 기록했다. 종목별 등락 상황을 보면 천연가스, 시멘트 등 경기순환 섹터가 강세를 보였고, 장중 은행주가 상승하는 모습을 보였다. 반면 호텔 및 외식...
훌랄라 김병갑 회장 "인생역정을 담았다"…인생시집 ‘불꽃 인생’ 9월 1일 출간 2023-08-31 16:56:35
외식업에 닥친 많은 어려움을 겪고 있지만, 용기 충만했던 젊은 날의 초심으로 돌아가 다시 힘차게 재도약할 것”이라고 강조했다. 이번 시집 출간을 계기로 새로운 마음으로 더 큰 성취를 해나가겠다는 각오다. 현재 훌랄라 가맹본부는 ‘다시 뛰는 훌랄라’라는 캐치프레이즈로 창업시장의 활기를 불어넣고 있는 중이다....
"버거도 시켜 먹는다"…배달 주문 1년 새 88% 폭증 2023-08-31 11:21:49
프로덕트오너는 "코로나19 엔데믹과 외식 물가 상승에도 불구하고 배달서비스 매출 규모는 견조하게 유지되고 있다"며 "다만 올해 초부터 매출과 비중 모두 우하향 추이를 보이고 있고 업종별·지역별로 편차가 큰 만큼, 예비 창업가나 외식업 사장님이라면 오픈업의 외식업 창업 계산기를 통해 관심 지역의 데이터를 ...
담소소사골순대·육개장, 불황에도 업계 최고 매출…원자재값 인하·마케팅비 없어 2023-08-29 16:23:29
대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상’ 외식프랜차이즈 부문을 9년 연속 수상했다. 담소는 20~30평대 소규모의 110여 개 매장으로 연 약 600억원 매출을 올리고 있다. 경기 불황에도 끄떡없이 동종 업계 대비 최고 매출을 올리며 눈에 띄는 경쟁력을 보여주고 있다. 담소 창업 점주 대부분은 담소를 이용해본 경험이 많다....
BBQ, 美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드 3년 연속 선정 2023-08-28 15:17:39
5위, 2022년 2위에 이어 3년 연속 순위권에 들었다. 또, 가장 영향력 있는 외식 브랜드를 선정하는 500대 브랜드 순위에서는 지난해보다 63계단 상승해 270위를 기록했다. BBQ는 현재 미국 25개 주에 250여 개의 매장을 운영하고 있다. 최근엔 미국 내 배달 수요가 증가함에 따라 BSK(BBQ Smart Kitchen) 모델을 적용했...
"식재 시장 공략" 아워홈, 식재 주문 플랫폼 '밥트너'오픈 2023-08-21 18:23:09
'파트너(Partner)'의 합성어로 외식 창업자나 소규모 식당 운영자 등 외식 자영업자들에게 조건에 맞는 식재 상품 추천, 주문 관리, 조리 솔루션 등을 제공한다. 아워홈은 "각 식당 메뉴에 최적화된 식재 상품 및 솔루션을 제공해 성공적인 외식업 운영을 돕기 위해 개발됐다"고 밝혔다. 밥트너는 외식업에...
자영업자 가계부, 한눈에 쏙 2023-08-21 17:55:12
시작했다. 강병태 푸드노트서비스 대표는 외식업계 종사자가 본연의 서비스에 집중하길 바라는 마음으로 창업에 나섰다. 21일 푸드노트서비스에 따르면 이 업체의 서비스는 두 가지로 나뉜다. 디지털 경영 플랫폼인 ‘장부대장’(사진)은 외식 소상공인을 위한 서비스다. 배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 다양한 배달 앱의...
아워홈, 식재 주문 플랫폼 '밥트너' 출시…외식업 종사자 이용 2023-08-21 09:06:10
비교할 수 있다. 아워홈은 밥트너를 통해 외식업 창업자, 소규모 식당 운영자 등에게 식재 상품을 추천하고 조리 솔루션 등을 제공한다. 서영호 아워홈 디지털 커머스부문장은 "아워홈이 40여년간 쌓은 노하우를 기반으로 외식 자영업자 맞춤형 식재 주문 플랫폼을 론칭했다"며 "소규모 자영업자, 특히 창업을 시작한 초보...
뉴욕증시, 금주 잭슨홀미팅·엔비디아 실적 주목 [출근전 꼭 글로벌브리핑] 2023-08-21 06:56:10
마쳤고, 선전성분지수와 창업판지수는 각각 1.75%, 1.31% 하락 마감했다. 종목별 등락 상황을 보면 환경보호 섹터가 역상승했고, 반면 의약, 호텔외식, 인공지능 섹터는 하락 마감했다. 한편 이날 외국인 자금은 총 85.22억 위안 순유출되었다. [국제유가] 국제유가는 미국의 원유·천연가스 시추공 수(리그 카운트)가...
"배민 덕분에 그나마 버텼다"…족발집 사장님의 고백 [박동휘의 컨슈머 리포트] 2023-08-15 10:37:01
내고 있다. 한국외식산업연구소에 따르면 음식업 부문에서 창업 대비 폐업 비율은 2018년 93.2%에서 2020년엔 82.7%로 떨어졌다. 펜데믹이라는 전대미문의 위기 속에서도 음식 자영업자들이 그나마 버틸 수 있던 건 배달앱이라는 방파제 덕분이라는 분석이 나온다. 배달의민족을 운영하는 우아한형제들에 따르면 2019년 말...