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설사 잦다면 '염증성 장질환' 의심…가족력 있으면 위험 20배 2024-05-17 16:09:58
▲육류보다는 생선 종류 단백질 섭취 ▲규칙적인 유산소 운동, 충분한 수면 등이 권장된다. 고성준 교수는 "염증성 장질환은 난치성 질환이라 천공, 농양, 대장암과 같은 치명적인 합병증을 예방하는 것이 중요하다"며 "합병증이 없는 상태에서 조기에 진단을 받고 약물 치료로 염증 상태를 적절히 관리한다면, 평생...
'침묵의 살인자' 고혈압…젊다고 안심하지 말라 2024-05-16 16:27:17
적극적인 혈압 관리가 중요하다”고 말했다. ○관리하는만큼 좋아진다 고혈압 치료를 시작하면 평생 약을 먹어야 한다고 생각하는 사람이 많지만, 약물치료보다 중요한 것이 바로 생활습관 개선이다. 생활습관을 어떻게 달리하느냐에 따라 약의 용량이나 개수를 줄일 수 있기 때문이다. 손 교수는 “실제 진료를 보던 환자...
'비계 삼겹살' 뭇매…제주 외식업계 전전긍긍 2024-05-08 12:23:00
1㎝ 이하로 지방층을 제거해 관리하되 상품성에 손상이 없는 수준에서 지방을 제거하게 돼 있다. 농가 출하 돼지는 도축 뒤 몸체를 반으로 가르는 이분도체를 거쳐 앞다리-몸통-뒷다리 등으로 가공된다. 이후 원물 삼겹살 분리 등 지방 정선(제거) 작업을 한다. 이 과정은 대부분 유통·가공업체들이 맡는데 음식점들은...
국밥집 가던 아재들 '돌변'…50대 男 직장인들도 푹 빠졌다 2024-04-29 21:00:01
채소에 육류를 곁들인 샐러드 제품이 호응을 얻고 있다는 게 업계의 분석이다. 동원홈푸드가 운영하는 샐러드 카페 '크리스피 프레쉬'에서는 '비프 플레이트'와 '이베리코 포크 플레이트'가 남성들에게 선호도가 높은 것으로 나타났다. 가격은 각각 1만5000원, 1만6000원대다. 실제 이날 정오께...
고반홀딩스, 매장 위생관리 강화 위해 '비하인드'와 업무협약 2024-04-26 08:59:10
육류 대표 프랜차이즈이며, 김치옥은 ‘국내산 맛있는 김치’를 메인으로 김치에 진심을 담아, 100% 국내산 재료만 사용한 국산 김치로 만든 음식을 제공하고 있다. 김치찌개와 김치찜은 물론 구이용 김치, 제육볶음, 김치말이국수와 같은 식사 메뉴에도 완성도를 높이며 김치 원산지와 제조 일자를 매장에 공개하는 ‘김치...
"같은 거 아냐" 했지만…'조작 판매' 발각 2024-04-25 10:50:13
사건은 식품 생산 과정의 허술한 태도와 관리 허점을 고스란히 드러낸 것"이라고 업계 자정 노력과 당국의 철저한 관리 감독을 촉구했다. 중국에서 식품 생산 제조일자가 허위로 기재된 사건은 최근에도 있었다. 중국의 한 초등학교가 지난달 말 소풍 때 학생들에게 나눠준 빵의 제조일자가 소풍 다음 날로 허위 기재된...
농심 "라면·과자 할인행사 지속…물가안정 기조에 동참" 2024-04-08 17:00:16
농심은 이날 간담회에서 정부에 육류 성분이 함유된 라면의 유럽연합(EU) 수출 가능 조치와 해외 법령·규정 개정 정보를 신속히 공유해 달라고 요청했다. 이에 농식품부 관계자는 "EU와 수출 검역 위생 협상을 추진하고 있다"고 답변했으며 "수출에 영향을 미치는 중요한 조치는 한국농수산식품유통공사(aT)와 지역본부를...
[마켓칼럼]여의도는 벚꽃의 계절, VC는 상각의 계절 2024-04-02 16:01:49
관리보수를 산정하는 기준금액(NAV: net asset value)에서 빠져 투자자인 LP에게 뿐 아니라 투자를 담당하고 있는 GP에게도 직접적인 영향을 미치는 중요한 사건이다. 즉 포트폴리오에 일종의 사망선고를 내리는 회계적 사건으로 이해하면 된다. 대한민국 VC업계에서 상각의 기준벤처투자의 앵커투자자로 역할을 하고...
하이랜드푸드, 5년 연속 FT 선정 '아태 고성장 500대 기업' 2024-03-18 09:57:50
등 해외 생산 거점 확보에도 노력하고 있다. 부산진해경제자유구역 내 가동 중인 연면적 5만㎡의 스마트 복합제조물류센터 등을 통해 수입육 콜드체인 시스템 구축을 지속할 예정이다. 윤영미 하이랜드푸드 대표는 “안정적인 육류 공급망 확충과 완벽한 품질 관리 체계 구축을 통해 물가 안정과 K푸드 세계화에 기여할...
'MZ 입맛 잡았다'…에이블리 "푸드관 거래액 150% 증가" 2024-03-07 10:26:00
식단관리·샐러드 카테고리의 성장세가 두드러졌다. 특히 닭가슴살과 같은 식단관리 식품 거래액이 320% 급증하며 전체 카테고리 매출을 견인했다. 과자·쿠키, 초콜릿·젤리·캔디 등의 간식 카테고리도 거래액이 120% 늘며 탄탄한 성장세를 보였다. 가수 비비의 '밤양갱'이 화제를 모으며 양갱 거래액이 5배...