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소자본창업아이템, 1인보쌈 혼밥식당 체인점 `싸움의고수`... 195호점 돌파 2020-12-22 16:34:54
보쌈 혼밥 전문식당 컨셉을 앞세운 `싸움의고수`는 특히 초유의 코로나19 사태 속에서도 가맹점 개설이 활기를 띠고 있다는 점에 이목이 쏠린다. 해당 브랜드는 1인의 양에 맞게 구성한 1인보쌈 정식 메뉴를 대표메뉴로 내세우고 있다. 부담없는 가격에 한끼 든든한 식사가 가능하다는 점이 주목받고 있는 요인이며 이밖에...
`싸움의고수` 190호점 돌파... 1인보쌈 전문점으로 소자본 배달창업 가능 2020-11-17 15:30:57
(주)란체스터에프앤비(대표 박요하)는 자사 1인보쌈 혼밥전문식당 브랜드 `싸움의고수`가 190호점을 돌파했다고 17일 밝혔다. 국내에서 처음으로 1인보쌈 시대를 연 해당 브랜드는 코로나19 이후 더욱 가파른 성장세를 보이고 있어 눈길을 끈다. 사회적 거리두기에 언택트(비대면) 소비 트렌드 가속화 추세에서 1인보쌈을...
‘퀴즈돌’에 원조 트롯돌이 떴다! 안구정화 비주얼 2020-09-27 11:04:00
모두를 깜짝 놀라게 했고, 노지훈은 보쌈과 족발은 물론 산적, 갈비찜의 칼로리까지 모두 알고 있는 센스로 상식대마왕 면모를 선보였다는 후문. 이날은 특히 선배돌과 트롯돌이 ‘퀴즈돌’ 최초로 올 패스에 도전, 두 팀의 팽팽한 접전을 예고해 최종 우승팀에 대한 궁금증을 더욱 높였다. 이처럼 추석 전야 안방극장을...
소비후 퇴근→퇴근후 소비…'동네 경제'가 뜬다 2020-09-07 16:56:09
업체들은 상대적으로 선방하고 있다. 원할머니보쌈·족발이 대표적이다. 이 프랜차이즈 업체는 올해만 가맹점을 40여 개 늘렸다. 제너시스BBQ치킨도 최근 시작한 배달전문 매장(BBQ 스마트치킨)을 포함해 총 150여 개 매장이 더 늘었다. ‘스마트 워크’ 확산도 변수전문가들은 코로나19의 장기화로 근거리 소비 패턴이...
지난주 배달 주문량 26%↑…디저트 주문이 가장 많이 늘어(종합) 2020-09-01 17:26:30
▲ 족발·보쌈 37.5% ▲ 아시안 양식 35.5% ▲ 돈가스·회 등 일식 31.5% ▲ 분식 26.9% ▲ 찜·탕 26.7% ▲ 피자 26.7% 등으로 집계됐다. 또 주말을 기준으로 보면 8월 29∼30일 주문 건수는 전주 주말(22∼23일)보다 8.8% 증가했다. 배달이 급증하면서 배달원 수급에도 어려움이 이어지고 있다. 배달 대행 스타트업인...
코로나19 재확산 초비상…사회적 거리두기 2단계 상향 검토 2020-08-14 11:43:17
`양재족발보쌈`과 관련한 집단감염이 발견됐다. 이 커피점·음식점 감염과 관련해선 지난달 27일 첫 확진자(지표환자)가 발견된 뒤 지금까지 총 16명이 양성 판정을 받았다. 남대문시장에 이어 전날에는 동대문패션타운 통일상가에서도 상인 부부가 확진됐다. 교회와 달리 음식점과 재래시장 등은 불특정 다수가 이용하는...
남대문 이어 동대문시장도 뚫렸다…수도권 유통가 '일촉즉발' 2020-08-14 09:36:48
족발보쌈 집단감염 사례가 발발했고, 12일에는 국내 최대 규모의 스타벅스 매장과 신세계백화점 강남점이 확진자 방문 소식에 일시적으로 문을 닫기도 했다. 13일까지 34명의 확진자가 나온 경기 고양시 소재 반석교회 감염은 남대문시장 케네디상가를 거쳐 인근의 중앙상가로까지 번진 상황이다. 수도권 집단 감염 사례가...
'집단감염' 롯데리아, 건대 매장 추가 폐쇄…전사 모임 자제령 2020-08-13 11:16:18
양재족발보쌈 집단감염 사례에서는 총 16명이 확진된 것으로 전해졌다. 현재까지 34명의 확진자가 나온 경기 고양시 소재 반석교회 감염은 남대문시장 케네디상가를 거쳐 인근의 중앙상가로까지 번진 상황이다. 방역당국은 지난 4일 외식매장을 대상으로 취식 시간 외 마스크 착용을 골자로 하는 방역 수칙을 발표한 바...
"가도 되나?"…롯데리아도 스타벅스도 신세계도 코로나 재비상 2020-08-13 09:49:11
족발보쌈 집단감염 사례에서는 총 16명이 확진된 것으로 전해졌다. 현재까지 34명의 확진자가 나온 경기 고양시 소재 반석교회 감염은 남대문시장 케네디상가를 거쳐 인근의 중앙상가로까지 번진 상황이다. 한편, 지역사회 발생 신규 확진자가 늘어나면서 국내 하루 신규 확진자는 50명대로 늘었다. 신규 확진자 50명대는...
코로나19에 폭우 겹쳐 외식업계 '울상'…배달만 웃었다 2020-08-12 06:24:00
넘어섰다. 이어 야식 49%, 한식 48%, 분식 39%, 패스트푸드 37%, 족발·보쌈 32%, 치킨 31%, 중식 30%, 피자 21% 등의 증가율을 보였다. 배달의민족은 "커피·아이스크림·빙수 등 카페·디저트 부문이 높은 성장세를 보였다"며 "'홈술'·'혼술' 트렌드와 맞물려 곱창·닭발·육회 등 술안주로 좋은 야식...